Ziemniak - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Ziemniaki i skrobia ziemniaczana to główne składniki potrzebne do przygotowania pyz śląskich – klasyki kuchni regionalnej. Wystarczy kilka prostych kroków, by stworzyć te pyszne kulki ziemniaczane, które często podawane są z aromatyczną cebulką smażoną na oliwie z oliwek. Daj się porwać smakowi prawdziwej śląskiej tradycji!

30 + 15 min łatwy 4 477 kcal

Marchewka, pietruszka, cebula, seler korzeniowy, ziemniaki i udko kurczaka bez skóry to składniki, które tworzą fundament krupniku z ziemniakami. To taka klasyczna, domowa zupa, którą można zrobić bez większego wysiłku. Wystarczy garnek i trochę cierpliwości, a wkrótce na stole pojawi się miska pełna smaku i aromatu.

Marchewka, pietruszka, seler korzeniowy, cebula, kasza jęczmienna perłowa, ziemniaki i suszone grzyby – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić świetny krupnik z grzybami. Pełen aromatycznych warzyw i suszonych grzybów, ten domowy przysmak sprawdzi się idealnie na chłodne dni, gdy trzeba rozgrzać ciało i duszę.

20 + 35 min łatwy 6 305 kcal

Kasza perłowa, marchewka, ziemniaki późne i seler korzeniowy. To właśnie te składniki tworzą bazę pysznego krupniku, który idealnie nadaje się dla dzieci. Zupa jest lekkostrawna i pełna witamin, a delikatny smak warzyw i kaszy sprawi, że każdy mały smakosz z łatwością polubi ten klasyczny polski przysmak.

15 + 35 min łatwy 6 356 kcal

Ziemniaki, kiełbasa podwawelska, fasolka szparagowa i ser gouda — to główne składniki tej smakowitej zapiekanki. Dodatkowo, dzięki cebuli i odrobinie masła, całość jest wyjątkowo aromatyczna. To prosty i sycący przepis, który zadowoli każdego głodomora.

Ziemniaki, fasolka szparagowa, boczek i ser ementaler to główni bohaterowie tej zapiekanki. To połączenie smaków, które spodoba się wszystkim fanom domowych, sycących dań. Warstwy kremowych ziemniaków przeplatane są chrupiącym boczkiem i aromatyczną fasolką, a całość dopełnia rozpuszczony ser, tworząc idealną, złocistą skorupkę.

Ziemniaki, fasola czerwona, buraki i kapusta biała tworzą wyjątkowy smak barszczu ukraińskiego, którego aromat podbija cebula i marchewka. Wszystko gotowane na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem koncentratu pomidorowego oraz kremowej śmietanki. Pyszna i pożywna zupa, która idealnie sprawdzi się na chłodniejsze dni.

Marchewka, burak, kiszona kapusta i żeberka – to właśnie te smakołyki czynią prawdziwy barszcz ukraiński z białą fasolą takim wyjątkowym. Dodaj do tego jeszcze fasolę konserwową i masz gotowy przepis na pyszne, sycące danie, które rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Buraki, kapusta biała, ziemniaki i fasola konserwowa – to esencja barszczu ukraińskiego z białą fasolą. Dodaj do tego aromatyczny bulion drobiowy i kawałek udka kurczaka, a całość nabiera prawdziwie domowego smaku. Czego chcieć więcej na chłodne dni?

Ziemniaki, cebula, jajko i mąka pszenna to podstawowi bohaterowie naszych placków ziemniaczanych, które w połączeniu z łososiem wędzonym i jogurtem naturalnym tworzą przepyszne danie. Te chrupiące placki ziemniaczane z delikatnym łososiem i kremowym jogurtem to świetne połączenie smaków na każdą okazję.

Ziemniaki, cebula, czosnek i bulion drobiowy to główne składniki kremu z ziemniaków. Prosty, a zarazem sycący przepis, który z pewnością rozgrzeje w chłodniejsze dni. Dodatek śmietany sprawia, że zupa jest aksamitna i delikatna.

Ziemniaki, ser gouda i szynka wiejska to główne składniki przepisu na kulki ziemniaczane z serem. Te smakołyki łączą w sobie kremowe wnętrze ziemniaków z rozpuszczającym się serem oraz kawałkami szynki, a całość pokryta jest chrupiącą bułką tartą. Idealna przekąska na każdą okazję!

Fasola czerwona, ziemniaki późne, szynka wieprzowa – to trio, które stanowi serce tej sałatki. W połączeniu ze śmietaną, majonezem light i musztardą, tworzą mieszankę smaków, która zadowoli każde podniebienie. Ta prosta, ale sycąca sałatka to świetna opcja na lunch lub kolację.

Ziemniaki późne, jajka, mąka ziemniaczana i ser twarogowy półtłusty – to podstawowe składniki kartaczy z serem. Kartacze to pyszne, sycące kluski, idealne na obiad. Ciasto z ziemniaków, wzmocnione jajkami i mąką ziemniaczaną, kryje w sobie kremowy, półtłusty twaróg.

40 + 20 min łatwy 6 345 kcal

Ziemniaki, cebula i masło to trio, które zdziała kulinarne cuda w twojej kuchni. Rosti to prosty i nieziemsko smaczny szwajcarski klasyk, który zrobisz w kilkanaście minut. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – takie właśnie są idealne placuszki rosti. Chwyć tarkę i patelnię, bo będzie pysznie!

25 + 10 min łatwy 3 154 kcal

Ziemniaki, marchewka, jajka, groszek konserwowy i ogórki kiszone – to najważniejsze składniki klasycznej sałatki jarzynowej. Do tego jeszcze majonez dla kremowej konsystencji i odrobina musztardy dla smaku. Powstaje z tego kolorowa i pyszna mieszanka, która każdemu przypadnie do gustu, zarówno na święta, jak i na codzienne kolacje.

30 + 40 min łatwy 6 250 kcal

Ziemniaki, mąka pszenna i jajko – trzy proste składniki, z których stworzymy wyjątkowe gnocchi. Idealnie ugotowane ziemniaki połączone z mąką tortową i jajkiem to podstawa tego klasycznego włoskiego dania. Gnocchi zaskakuje swoją delikatną konsystencją i uniwersalnością – świetnie smakują zarówno z różnymi sosami, jak i zapiekane z serem.

30 + 40 min łatwy 6 232 kcal