Migdały - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Orzechy
Wartości odżywcze migdałów - tabela
Energia i białka
Migdały | Migdały - płatki | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Białko | 21.20 g | 21.20 g |
Fenyloalanina | 1.13 mg | 1.13 mg |
Węglowodany w migdałach
Migdały | Migdały - płatki | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 21.60 g | 21.60 g |
Węglowodany przyswajalne | 9.10 g | 9.10 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 12.50 g | 12.50 g |
Sacharoza (cukier) | 3.95 g | 3.95 g |
Glukoza | 0.17 g | 0.17 g |
Fruktoza | 0.11 g | 0.11 g |
Skrobia | 0.72 g | 0.72 g |
Laktoza | 0.00 g | 0.00 g |
Tłuszcze
Migdały | Migdały - płatki | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 49.90 g | 49.90 g |
Tłuszcze nasycone | 6.00 g | 6.00 g |
Tłuszcze nienasycone | 43.90 g | 43.90 g |
Tłuszcze jednonasycone | 31.60 g | 31.60 g |
Tłuszcze wielonasycone | 12.30 g | 12.30 g |
Tłuszcze trans | 0.02 g | 0.02 g |
Cholesterol | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na migdały
Migdały | Migdały - płatki | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.14 mg | 0.14 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 25.60 mg | 25.60 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.21 mg | 0.21 mg |
Ryboflawina | 1.14 mg | 1.14 mg |
Niacyna | 3.62 mg | 3.62 mg |
Foliany | 44.00 µg (mcg) | 44.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 1.00 µg (mcg) | 1.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na migdały
Migdały | Migdały - płatki | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Sód | 1.00 mg | 1.00 mg |
Potas | 733.00 mg | 733.00 mg |
Wapń | 269.00 mg | 269.00 mg |
Fosfor | 481.00 mg | 481.00 mg |
Magnez | 270.00 mg | 270.00 mg |
Żelazo | 3.71 mg | 3.71 mg |
Cynk | 3.12 mg | 3.12 mg |
Miedź | 1.03 mg | 1.03 mg |
Mangan | 2.18 mg | 2.18 mg |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
Alergie w migdałach
- Migdały - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
- Migdały - płatki - Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z migdałami
Przepisy z migdałami
-
Odżywcza sałatka owocowa z jogurtem10 min łatwy 2 243 kcal
-
Keto ciasto marchewkowe
Marchewka, masło, mąka migdałowa i kokosowa oraz jajka - to kluczowe składniki, które składają się na keto ciasto marchewkowe. Erytrytol nadaje słodkości, a płatki migdałowe sprawiają, że ciasto ma świetną teksturę. To doskonałe połączenie smaków i składników dla każdego, kto trzyma się diety keto.
45 + 30 min łatwy 10 -
Makówka śląska
Mak niebieski, mleko i miód to trzy główne składniki południowej klasyki - makówki śląskiej. Miksowane z orzechami włoskimi, migdałami i rodzynkami, a wszystko to układa się na przekrojonej chałce, nasiąkniętej mlekiem i miodem. Ten deser ma wyjątkowy, lekko słodkawy smak, który przypomina święta Bożego Narodzenia na Śląsku.
60 min łatwy 10 431 kcal -
Tort brzoskwiniowy z mascarpone
Mamy tu coś pysznego: brzoskwinie w syropie, aksamitny mascarpone, śmietanka kremowa i odrobina cukru pudru. Taki zestaw składników zapowiada wyjątkowy tort brzoskwiniowy z mascarpone. Biszkopt z mąki pszennej i ziemniaczanej, puszysta śmietanka oraz aromatyczne brzoskwinie tworzą idealną harmonię smaku. Do tego chrupiące płatki migdałów na wierzchu - prawdziwa uczta dla podniebienia!
90 + 40 min łatwy 20 324 kcal -
Masa marcepanowa na tort
Migdały, cukier puder i likier Amaretto – te trzy składniki to klucz do stworzenia pysznej masy marcepanowej na tort. Marcepan to klasyczny dodatek w cukiernictwie, a dzięki tym składnikom zrobisz go samodzielnie, bez większego wysiłku.
15 min średni 1
-
Moczka śląska wigilijna
Migdały, śliwki suszone, piernik i ciemne piwo to kluczowe składniki tradycyjnej moczki śląskiej wigilijnej. To świąteczne danie pełne jest aromatycznych suszonych owoców i orzechów, które łączą się z wilgotnym piernikiem i piwem, tworząc gęsty, korzenny deser. Idealnie wpisuje się w klimat bożonarodzeniowy, sprawiając, że każda łyżka tej potrawy to prawdziwa uczta dla zmysłów.
20 + 30 min średni 10 -
Pieczone jabłka z miodem
Jabłka, miód, cynamon, rodzynki i suszona żurawina – te składniki tworzą genialne połączenie, które sprawdzi się jako deser na każdą okazję. Pieczone jabłka z miodem to prosty i pyszny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Wystarczy kilka kroków, by cieszyć się ciepłym i aromatycznym daniem, które na pewno zachwyci każdego łasucha.
20 + 15 min łatwy 4 -
Zupa owocowa z wiśni
Wiśnie, cukier, mąka ziemniaczana i cynamon - to podstawa pysznej zupy owocowej z wiśni, która przeniesie Cię w letnie klimaty. Dodatek makaronu muszelki i odrobina śmietanki kremowej sprawiają, że danie staje się jeszcze bardziej wyjątkowe. Na koniec, chrupiące płatki migdałów dodają całości niepowtarzalnego smaku i tekstury.
20 + 15 min średni 6 -
Kopa śląska
Białko jajka, cukier i wiórki kokosowe – to kluczowe składniki kopy śląskiej, która składa się również z owoców w syropie jak brzoskwinie czy ananas. Dzięki nim powstaje wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie słodycz i świeżość tropikalnych owoców z delikatnym, chrupiącym kremem. To klasyk, który stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia!
60 + 30 min łatwy 12 615 kcal -
Kopa Ornontowicka
Białka jajek, cukier, wiórki kokosowe i ananas. To tylko kilka z kluczowych składników, które tworzą magiczny smak kopy ornontowickiej. Dodaj do tego migdały i śmietankę kremową, a otrzymasz prawdziwie kremowy, a jednocześnie chrupiący deser, który zaskoczy niejednego smakosza. Puszysta konsystencja białek, słodkość kokosa i ananasa – to właśnie esencja tej słodkiej przyjemności.
70 + 30 min łatwy 12 564 kcal -
Deser rafaello
Mascarpone, biała czekolada i wiórki kokosowe to najważniejsze elementy, które sprawiają, że deser rafaello jest tak wyjątkowy. Te składniki tworzą kremowe, delikatne nadzienie, które idealnie łączy się z chrupiącymi migdałami i biszkoptami. Lekkość śmietanki kremowej i subtelny smak kokosa doskonale harmonizują się, tworząc niebiańsko pyszny deser.
30 min łatwy 4
-
Kruche ciasto z malinami i bezą
Mąka pszenna tortowa, masło i cukier budują podstawę tego kruchego ciasta, które jest pyszną bazą na lekki deser. Nadzienie z mascarpone i śmietanki kremowej jest puszyste, a maliny dodają słodko-kwaśnego smaku. Na wierzchu króluje beza z białek jajek i cukru pudru, a dopełnia ją chrupiąca galaretka truskawkowa i płatki migdałów.
15 + 30 min średni 10 -
Biscotti
Mąka pszenna, cukier, jajka i migdały – to fundamenty pysznego biscotti! Te chrupiące włoskie ciastka są świetnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Proste składniki, które pewnie masz w swojej kuchni, tworzą idealną harmonię smaków. To aromatyczne ciasteczka, które napewno zachwycą Twoich bliskich domowym ciepłem i niesamowitym smakiem.
20 + 60 min łatwy 10 282 kcal -
Kulki rafaello z mleka w proszku
Mleko w proszku, wiórki kokosowe, cukier puder, masło i migdały to kluczowe składniki przepisu na kulki rafaello. Porcja słodkiej przyjemności w formie małych, okrągłych przysmaków, które idealnie sprawdzą się na każde przyjęcie czy spotkanie z przyjaciółmi. Te delikatne, kokosowe kuleczki skrywają w środku niespodziankę w postaci migdała.
40 min łatwy 10 514 kcal -
Kruche ciasteczka migdałowe
Masło, cukier puder, ekstrakt waniliowy i migdały – te składniki tworzą bazę naszych pysznych kruchych ciasteczek migdałowych. Dzięki połączeniu delikatnego masła z aromatycznym syropem migdałowym i chrupiącymi migdałami, ciasteczka mają niesamowity smak i teksturę. Upieczone na złocisty kolor staną się idealnym towarzyszem do popołudniowej kawy.
45 + 10 min łatwy 20 149 kcal -
Panforte
Orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie i kandyzowana skórka pomarańczowa – to właśnie te składniki nadają panforte jego wyjątkowy smak. Dodaj do tego miód, kakao i suszone figi oraz morele, a otrzymasz coś, co przypomina połączenie ciasteczka i bakalii w jednym. To ciasto jest pełne orzechów i owoców, a jednocześnie lekko słodkie i korzenne.
60 + 20 min łatwy 10
-
Cantucci
Migdały, mąka pszenna, cukier, masło i jajka – to podstawowe składniki, które znajdziesz w naszych cantucci. Te chrupiące, włoskie ciasteczka idealnie nadają się do maczania w kawie czy winie deserowym. W środku kryją solidną porcję migdałów, które nadają im wyjątkowego smaku i charakterystycznej tekstury.
45 + 25 min łatwy 10 255 kcal -
Indyk faszerowany
Indyk, masło, czosnek, wątróbka drobiowa, jajka, czerstwa bułka pszenna oraz kandyzowana skórka z pomarańczy - to kluczowe składniki w przepisie na faszerowanego indyka. Te produkty nadają potrawie wyjątkowy smak i aromat, tworząc świąteczne danie, które zjednoczy całą rodzinę przy stole.
50 + 180 min trudny 8 -
Melomakarona
Oliwa z oliwek, sok pomarańczowy i migdały to trzej bohaterowie, którzy sprawiają, że melomakarona to coś więcej niż zwykłe ciasteczka. Te pyszne greckie smakołyki, z nutą whisky i cukru, dosłownie rozpuszczają się w ustach. Jeśli lubisz chrupkie na wierzchu, a jednocześnie miękkie i soczyste w środku przysmaki, melomakarona na pewno Ci się spodoba.
30 + 25 min łatwy 40 -
Revani
Masło, cukier, kasza manna, mąka pszenna, jajka i trochę migdałów to główni bohaterowie przepisu na revani. To deser, który łączy w sobie delikatność ciasta nasączonego aromatycznym syropem z chrupiącymi płatkami migdałów. Dzięki tym składnikom uzyskamy ciasto, które będzie zarówno puszyste, jak i wilgotne, a każdy kęs wprowadzi nas w błogi nastrój.
30 + 50 min łatwy 10 -
Deser z chia i mascarpone
Mleczko kokosowe, nasiona chia, mascarpone i świeże wiśnie – to główne składniki naszego deseru, który jest nie tylko pyszny, ale też zdrowy. Dodatek migdałów i miodu sprawia, że całość staje się przepyszną, lekką i nieco egzotyczną przekąską, idealną na lato, ale i na każdą inną porę roku.
30 min łatwy 4 286 kcal -
Placek malinowa chmurka
Masło, mąka pszenna, śmietanka kremowa i maliny mrożone to bohaterowie tego przepisu na placek malinowa chmurka. Połowa sukcesu to kruche ciasto z masła i mąki pszennej. Do tego dochodzi kremowy duet śmietanki i mascarpone oraz malinowa galaretka z mnóstwem malin mrożonych. Krucha beza z dodatkiem cukru pudru oraz posiekane migdały dopełniają całość.
160 + 120 min łatwy 10 268 kcal
-
Deser z mleka kokosowego
Deser z mleka kokosowego to świetna propozycja dla miłośników smaku kokosa. Kluczowe składniki to napój kokosowy słodzony, kasza jaglana oraz wiórki kokosowe. Dzięki mieszance tych składników deser jest pyszny, kremowy i wyjątkowo lekki. Kasza jaglana dodaje mu trochę zdrowego kopa, a wiórki kokosowe podkreślają tropikalny charakter tego smakołyku. Migdały dodają chrupkości, a całość dopełnia mleczko kokosowe.
30 + 20 min łatwy 2 709 kcal -
Kruche ciasto z makiem
Mąka pszenna, masło i jajko tworzą idealną podstawę do przygotowania kruchego ciasta, które rozpływa się w ustach. Do nadzienia wykorzystujemy zmielony mak niebieski oraz dodatki, takie jak orzechy włoskie, rodzynki i płatki migdałów, które nadają wyjątkowego aromatu i chrupkości. Niezwykłego smaku dodaje również odrobina miodu oraz sok z pomarańczy.
120 + 105 min średni 8 241 kcal -
Malinowa chmurka na kruchym spodzie
Maliny, maślane ciasto kruche, bita śmietana z mascarpone i galaretka malinowa to główne bohaterki tego przepisu. Wyobraź sobie kruchy spód zrobiony z masła, mąki i jajka, na którym leży warstwa śmietanki kremowej połączonej z serkiem mascarpone. Na wierzchu soczyste maliny w aksamitnej galaretce. Mniam!
60 + 25 min średni 8 329 kcal -
Galette des rois
Ciasto francuskie, mielone migdały, masło, cukier puder i jajka – oto składniki potrzebne do stworzenia galette des rois, tradycyjnego francuskiego wypieku na Trzech Króli. Galette des rois to chrupiące ciasto francuskie wypełnione gładkim kremem migdałowym, który powstaje dzięki połączeniu masła i cukru pudru z mielonymi migdałami oraz jajkami.
25 + 40 min łatwy 10 412 kcal -
Karp w szarym sosie
Karp filet, marchewka, cebula, śmietana 18% i rodzynki – oto główne składniki karpia w szarym sosie. Czy wiesz, że ryba ta może smakować zupełnie inaczej dzięki wyjątkowemu połączeniu tych produktów? Dodając do tego masło i mąkę, uzyskasz gęsty sos, który podniesie smak całego dania.
20 + 80 min średni 4 525 kcal
-
Zupa gruzińska
Mostek wołowy, pomidory w puszce, czerwona papryka i ryż to kluczowe składniki tej pysznej gruzińskiej zupy. Mięso dodaje głębokiego smaku, a warzywa i ryż tworzą idealnie zbalansowany posiłek. Ta zupa to konkretne danie, które nasyci i rozgrzeje w chłodne dni.
30 + 90 min średni 4 547 kcal -
Kerststol
Migdały, drobny cukier, świeże drożdże, letnie mleko, rodzynki i kandyzowana skórka z pomarańczy – oto kluczowe składniki Kerststol. Ten tradycyjny, holenderski bochenek obfituje w smakowite bakalie, a jego sekretem jest połączenie aromatycznego ciasta drożdżowego z nadzieniem migdałowym. Całość posypana cukrem pudrem to prawdziwa, świąteczna uczta!
30 + 45 min średni 10 465 kcal -
Strudel jabłkowy
Mąka pszenna, soczyste jabłka, cynamon i migdały – to podstawowe składniki na strudel jabłkowy. Do tego dodajemy cukier wanilinowy oraz skórkę z cytryny, która nadaje ciastu wyjątkowy aromat. Nie możemy zapomnieć o zimnym maśle i jajkach, które sprawiają, że ciasto jest kruche i delikatne.
40 + 35 min łatwy 10 471 kcal -
Ciasto z toffi
Cześć! W tym przepisie na ciasto z toffi skupiamy się na herbatnikach, masie krówkowej, migdałach i śmietance kremowej. Te kluczowe składniki tworzą wyjątkowy deser, który łączy chrupkość z kremową, słodką masą i delikatnym aromatem migdałów. Przygotowanie jest proste, a rezultat zachwyca każdego!
30 min łatwy 12 525 kcal -
Pâte Sucrée
Masło, cukier puder, migdały mielone, jajko i mąka pszenna - to kluczowe składniki na Pâte Sucrée, czyli francuskie kruche ciasto. Ta kombinacja sprawia, że ciasto staje się delikatne, lekko słodkie i ciekawe w smaku dzięki dodatku mielonych migdałów. Idealne do tart i innych słodkich wypieków.
30 + 20 min łatwy 1 2467 kcal