Przepis na gofry bąbelkowe krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier z prawdziwą wanilią
To będzie niezbędne
mikser, duża miska, gofrownica bąbelkowa

W misce umieść żółtka jaj i cukier, ubij do powstania białej puszystej masy.

Rozpuść masło, wlej mleko i wymieszaj.

Dodaj do żółtek i wymieszaj.

Przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier z prawdziwą wanilią.

Rozgrzej gofrownicę i piecz partiami gofry.

Jabłka pokrój w kostkę.

Jogurt grecki wymieszaj z miodem.

Gofry podawaj na dużym talerzu, udekoruj je jogurtem greckim oraz owocami i posyp orzechami włoskimi.

Gofry bąbelkowe podane z dodatkiem jogurtu naturalnego i malin.
Gofry bąbelkowe
Koszt przygotowania dania
67.78 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
447 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
72

Gofry bąbelkowe - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o gofrach bąbelkowych

Gofry bąbelkowe to bardzo dobry pomysł na deser dla dzieci. Gofry bąbelkowe stały się modne kilka lat temu. Podawane są zazwyczaj jako deser z lodami, bitą śmietaną i innymi słodkimi dodatkami. Gofry bąbelkowe w takim wydaniu są bardzo kaloryczne i nie powinniśmy ich spożywać zbyt często. Jednak możesz przygotować mniej kaloryczną wersję modnego deseru w domu i podać je na śniadanie. Do zrobienia gofrów potrzebne będzie specjalna gofrownica, którą można zakupić w sklepie internetowym. Przepis na gofry bąbelkowe jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je usmażyć. Do zrobienia ciasta na gofry potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: mąka pszenna, żółtka jaj, cukier, proszek do pieczenia, cukier z prawdziwą wanilią, mleko, masło, jogurt grecki, miód, maliny, jabłko, orzechy włoskie.

Jak zrobić gofry bąbelkowe? W misce umieść żółtka jaj i cukier, ubij do powstania białej puszystej masy. Rozpuść masło, wlej mleko i wymieszaj. Dodaj do żółtek i wymieszaj. Przesiej mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier z prawdziwą wanilią. Rozgrzej gofrownicę i piecz partiami gofry. Jabłka pokrój w kostkę. Jogurt grecki wymieszaj z miodem. Gofry podawaj na dużym talerzu, udekoruj je jogurtem greckim oraz owocami i posyp orzechami włoskimi.

Jogurt grecki jest rodzajem jogurtu naturalnego o bardzo gęstej konsystencji, zawiera on sporą ilość tłuszczu mlecznego. Jogurty naturalne są świetną bazą do przygotowywania wielu dań wytrawnych oraz słodkich deserów. Jogurt naturalny zawiera sporą ilość białka, wapń będący niezbędnych składnikiem mineralnym do prawidłowej mineralizacji kości, a także bakterie kwasu mlekowego. Są one swojego rodzaju probiotykiem, bardzo korzystnie wpływającym na nasz układ trawienia. Żółtka jaj dodane do gofrów są bardzo dobrym źródłem wielu cennych składników mineralnych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Żółtka zawierają także luteinę i zeaksantynę, które są niezbędne do prawidłowego widzenia.

Podsumowując prosty przepis na gofry przygotuj podczas wizyty niezapowiedzianych gości. Gofry są bardzo szybkie do zrobienia i dobre na śniadanie czy deser. Przygotowana w domu gofry możesz zrobić w wersji zawierającej mniej kalorii. Pyszne gofry możesz przechowywać przez 2 dni. Lecz najlepsze są jeszcze ciepłe i chrupiące wyjęte bezpośrednio z gofrownicy.

Wartości odżywcze gofrów bąbelkowych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
223.67 kcal
447.33 kcal
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Białko
5.55 g
11.09 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Węglowodany w gofrach bąbelkowych

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
30.95 g
61.91 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
29.38 g
58.76 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
9.31 g
18.63 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
4.34 g
8.67 g
Tłuszcze nienasycone
4.98 g
9.96 g

Witaminy w przepisie na gofry bąbelkowe

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina B6
0.09 mg
0.18 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tiamina
0.27 mg
0.54 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.17 mg
0.33 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Niacyna
1.78 mg
3.55 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Foliany
52.51 µg (mcg)
105.01 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na gofry bąbelkowe

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
8.22 mg
16.44 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Potas
231.58 mg
463.16 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Wapń
83.88 mg
167.75 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Fosfor
165.74 mg
331.48 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Magnez
21.84 mg
43.68 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Żelazo
1.86 mg
3.72 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Cynk
0.63 mg
1.26 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Miedź
0.15 mg
0.30 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny gofrów bąbelkowych 72
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w gofrach bąbelkowych

Lista alergenów dla gofrów bąbelkowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
    • Masło
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Żółtko jajka
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Orzechy włoskie

W przepisie na gofry bąbelkowe nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • jogurt grecki pełnotłusty
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania gofrów bąbelkowych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
1000 g
5 szklanek
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 1000 g
Mleko 3,2%
300 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.75
Za 300 ml
Żółtko jajka
10 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 2
10.00
Za 10 szt.
Masło
200 g
1 kostka
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 200 g
Proszek do pieczenia
50 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
1.00
Za 50 g
Jogurt grecki pełnotłusty
600 g
Maliny
500 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 4
32.00
Za 500 g
Jabłko
700 g
5 średnich sztuk
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 4
1.94
Za 700 g
Orzechy włoskie
200 g
10.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
13.33
Za 200 g
Cukier
300 g
1,5 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 300 g
Jak oceniasz przepis na gofry bąbelkowe
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób