Ciasto z truskawkami na oleju

Opublikowano: 17.12.2021 r., 20:28 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Ciasto z truskawkami na oleju podane na paterze i talerzyku. W oddali stoi koszyk z owocami.
Ciasto z truskawkami na oleju
Ciasto z truskawkami na oleju to doskonały pomysł na pyszny deser. Ciasto jest szybkie do przygotowania. Ciasto będzie stanowiło doskonały dodatek do kawy czy herbaty.
Przygotowanie 15 min
Pieczenie i Mieszanie i łączenie 50 min
458 kcal
Kcal w porcji
180 g
Wielkość porcji
63
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 14 porcji
  • Mąka pszenna typ 500 - 2 szklanki (400 g)
  • Jajko (5 szt.)
  • Olej rzepakowy (120 ml)
  • Jogurt grecki pełnotłusty (120 g)
  • Truskawki (600 g)
  • Proszek do pieczenia (20 g)
  • Czekolada gorzka (120 g)
  • Cukier - 1 szklanka (200 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
piekarnik, mikser, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, miska, szpatułka

Przepis na ciasto z truskawkami na oleju krok po kroku

Do miski wbij jajka i ubij je z cukrem, aż masa będzie biała.

Dodaj olej, jogurt grecki, przesiej mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj dokładnie.

Truskawki wy szypułkuj i pokrój na ćwiartki.

Posiekaj czekoladę.

Dodaj truskawki i czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i przełóż ciasto.

Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 45-50 minut.

Ciasto pokrój, dopiero gdy wystygnie.

Jak oceniasz przepis na ciasto z truskawkami na oleju
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 96,3% osób

Więcej informacji na temat ciasta z truskawkami na oleju

Ciasto z truskawkami na oleju jest łatwe i szybkie do przygotowania. Prosty przepis doskonale sprawdzi się na deser podczas rodzinnych obiadów lub bardziej uroczystych kolacji. Przepis na ciasto z truskawkami na oleju jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia cukierniczego, aby je upiec. Do zrobienia tego deseru potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, cukier, truskawki, olej rzepakowy, jajka, jogurt grecki, proszek do pieczenia, czekolada gorzka.

Jak zrobić ciasto z truskawkami na oleju? Do miski wbij jajka i ubij je z cukrem, aż masa będzie biała. Dodaj olej, jogurt grecki, przesiej mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj dokładnie. Truskawki wy szypułkuj i pokrój na ćwiartki. Posiekaj czekoladę. Dodaj truskawki i czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i przełóż ciasto. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 45-50 minut. Ciasto pokrój, dopiero gdy wystygnie.

Truskawki są niskokalorycznymi owocami, sezon na truskawki trwa w Polsce jedynie 6 tygodni, dlatego należy z nich korzystać w miarę możliwości. Świeże truskawki są znacznie smaczniejsze niż mrożone. Mrożone wykorzystać można do ciast i koktajli mlecznych. Truskawki mają niski indeks glikemiczny, przez co nie podnoszą gwałtownie poziomu cukru we krwi. Są bogatym źródłem witaminy C, która uczestniczy między innymi w syntezie kolagenu odpowiadającemu za jędrność naszej skóry. Witamina C wspiera także naszą odporność oraz chroni nas przed działaniem wolnych rodników. Jajka zawarte w przepisie są bogatym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B. Zawierają mikroelementy takie jak żelazo i fosfor, są też dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny tak potrzebnej naszym oczom. Jajka są niskokaloryczne, zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Staraj się wybierać jajka od kur z wolnego wybiegu.

Podsumowując dobre ciasto truskawkowe na oleju z czekoladą świetnie komponuje się jako słodki dodatek do kawy i herbaty. Pyszne ciasto możesz podać jako słodkie drugie śniadanie z kubkiem gorącego kakao.

Alergeny w cieście z truskawkami na oleju

Lista alergenów dla ciasta z truskawkami na oleju przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki pełnotłusty

Wartości odżywcze ciasta z truskawkami na oleju

na 100g gotowej potrawy

Ciasto z truskawkami na oleju to dosyć kaloryczny wypiek. Zawiera bardzo dużo węglowodanów prostych. Nie powinny go spożywać osoby chorujące na cukrzycę, celiakię oraz osoby będące na diecie redukcyjnej. Możesz zamienić cukier na ksylitol, odejmiesz deserowi połowę kalorii.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(180g)
Energia (kcal)
254.91
458.84
Białko (g)
6.03
10.86

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(180g)
Węglowodany (g)
33.72
60.69
Węglowodany przyswajalne (g)
32.53
58.55
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.19
2.14
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(180g)
Tłuszcz (g)
11.04
19.88
Tłuszcze nasycone (g)
3.22
5.79
Tłuszcze nienasycone (g)
7.83
14.09
Cholesterol (mg)
55.54
99.97
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(180g)
Witamina A (µg (mcg))
27.21
48.98
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.07
0.13
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.18
0.32
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.30
0.53
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.20
0.36
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.22
0.40
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.19
0.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.62
2.92
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
47.54
85.57
Brak danych dla: olej rzepakowy, czekolada gorzka.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
4.33
7.80
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(180g)
Sód (mg)
26.14
47.05
Potas (mg)
250.43
450.78
Wapń (mg)
74.87
134.76
Fosfor (mg)
161.78
291.21
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
26.07
46.93
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
2.09
3.76
Cynk (mg)
0.67
1.21
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.15
0.27
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z truskawkami na oleju 63
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta z truskawkami na oleju

Koszt składników
52.70
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
400 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 400 g
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Olej rzepakowy
120 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.84
Za 120 ml
Jogurt grecki pełnotłusty
120 g
3.60
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 120 g
Truskawki
600 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 600 g
Proszek do pieczenia
20 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Czekolada gorzka
120 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
6.00
Za 120 g
Cukier
200 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Koszt składników
52.70