Ciasto wegańskie bezglutenowe

Ulubiony

Podziel się

Przepis na ciasto wegańskie bezglutenowe krok po kroku

Więcej informacji na temat ciasta wegańskiego bezglutenowego

Smaczne ciasto wegańskie bezglutenowe to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu ciasto, które idealnie sprawdzi się jako deser lub przekąska. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Ciasto nie zawiera w swoim składzie jajek, a pomimo to jest wilgotne i puszyste. Smak ciasta został wzbogacony o przyprawy zawarte w przepisie, ale oczywiście możesz użyć innych wedle uznania.

Jak zrobić wegańskie ciasto bezglutenowe? Na początek należy zmielone siemię lniane należy zalać ciepłą wodą i odstawić do napęcznienia. Siemię lniane jest doskonałym spoidłem, które w pełni może zastąpić jajka. Następnie marchew należy zetrzeć na małych oczkach. W osobnej misce ucieramy na gładką masę napęczniałe siemię lniane z cukrem i olejem. Do puszystej masy dodajemy mąkę z proszkiem, wymieszaj. Następnie dodaj odciśniętą marchew, rozdrobnione orzechy, cynamon, sodę i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto wlewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis ciasto wegańskie bezglutenowe to doskonały pomysł na dobre i słodkie dodatki w ciągu dnia. Przepis składa się między innymi z mąki owsianej, który jest doskonałym zamiennikiem mąki pszennej, ponieważ ma właściwości spajające oraz w porównaniu z pszenicą mąka owsiana nie zawiera glutenu. Ponadto zawiera duże ilości białka oraz błonnika pokarmowego. Jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B oraz K,D,E i kwasu foliowego, a także minerałów, czyli wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Mąka ma również niski indeks glikemiczny dlatego jest idealna dla osób chorujących na cukrzycę. Dzięki błonnikowi oraz beta – glukanowi mąki chroni nas przed podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi.

Pomysł na ciasto wegańskie bezglutenowe idealnie sprawdzi się jako dodatkowa słodka przekąska w ciągu dnia. Ten sprawdzony prosty przepis na wegański deser na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie. Ciasto jest bardzo dobre w smaku, oraz bez glutenu, dzięki czemu jest bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu lub chorujących na celiakię.

Alergeny w cieście wegańskim bezglutenowym

Lista alergenów dla ciasta wegańskiego bezglutenowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Orzechy włoskie

Wartości odżywcze ciasta wegańskiego bezglutenowego

Ciasto z produktów bezglutenowych jest bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu lub chorujących na cukrzycę, a dodatkowo połączenie składników zawartych w przepisie ma dobry wpływ na nasze zdrowie.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta wegańskiego bezglutenowego