Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki

Opublikowano: 16.02.2022 r., 17:27 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
zupa pomidorowa z pomidorów z puszki
Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki
Szybki przepis na wegetariański obiad dla całej Twojej rodziny? Poznaj mój przepis na zupę pomidorową z puszki, którą wykonasz w kilka minut.
Przygotowanie 20 min
Gotowanie i Miksowanie 40 min
125 kcal
Kcal w porcji
250 g
Wielkość porcji
50
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki (20 ml)
  • Cebula 1 sztuka (100 g)
  • Czosnek 2 ząbki (20 g)
  • Pomidory w puszce 2 puszki (800 g)
  • Śmietana 18% 3 łyżki (30 g)
  • Bulion warzywny 1 szklanka (250 ml)
  • Marchewka 2 sztuki (120 g)
  • Ziemniaki młode 3 sztuki (180 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona
Sprzęt kuchenny
piekarnik, garnek, mikser

Przepis na zupę pomidorową z pomidorów z puszki krok po kroku

Oliwę z oliwek rozgrzej w garnku.

Zeszklij krótko drobno pokrojona cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.

Dodaj pokrojone warzywa i zalej całość bulionem, gotuj przez 20 minut.

Następnie wlej pomidory z puszki i dodaj zioła.

Zmiksuj całość do uzyskania gładkiej konsystencji.

Zupę podawaj z łyżką śmietany.

Jak oceniasz przepis na zupę pomidorową z pomidorów z puszki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,3% osób

Więcej informacji na temat zupy pomidorowej z pomidorów z puszki

Tradycyjna zupa pomidorowa to jeden z najbardziej popularnych dań, które towarzyszą w polskich domach nie tylko od święta. Przygotowanie zupy nie musi być czasochłonne i trudne.

Dzisiaj przedstawię Ci przepis na zupę pomidorową z pomidorów z puszki.

Do przygotowania zupy będzie Ci potrzebna spora porcja świeżych warzyw takich jak: marchew, ziemniaki, cebula i czosnek, dodatkowo pomidory w puszce i ser mozzarella.

Możesz skorzystać z pomidorów w wersji krojonej lub w całości, wtedy będzie konieczne ich pokrojenie lub zmiksowanie. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań, obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.

Zatem, jak zrobić zupę pomidorową z pomidorów z puszki?

Wystarczy, że na rozgrzanym oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek krótko zeszklisz drobno posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.

Następnie dodaj obrane i pokrojone w małą kostkę warzywa, całość wymieszaj, wrzuć liść laurowy i ziele angielskie. Zalej całość niewielką ilością bulionu. Możesz skorzystać z bulionu warzywnego dobrej jakości w szklanym słoiczku. Nie polecam przygotowywać bulionu z kostek rosołowych.

Jeśli nie masz dobrego jakościowo bulionu pod ręką, zalej warzywa szklanką wody.

Gdy te zmiękną, dodaj pomidory z puszki, a całość dopraw do smaku. Postaw na sporą ilość świeżych ziół takich jak: tymianek, oregano, bazylia oraz wyrazistych przypraw.

Gotuj zupę jeszcze przez 20 minut, tak aby pomidory rozpadły się, a wszystkie składniki ze sobą połączyły. Na koniec dodaj ser mozzarella.

Sam widzisz, jaki to prosty przepis na obiad, poradzi sobie. Z nim nawet osoba zaczynająca swoją przygodę w kuchni. W ciągu niecałej godziny przygotujesz wegetariański posiłek.

Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki to świetny pomysł na lunch lub na obiad dla całej Twojej rodziny. Zupa jest szybka i prosta w przygotowaniu. Dodatkowa pyszna w smaku.

Alergeny w zupie pomidorowej z pomidorów z puszki

Lista alergenów dla zupy pomidorowej z pomidorów z puszki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 18%
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny

Wartości odżywcze zupy pomidorowej z pomidorów z puszki

na 100g gotowej potrawy

Zupę możesz podawać też z jogurtem naturalnym, wtedy zupa będzie delikatniejsza i bardziej łatwostrawna.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kcal)
50.15
125.38
Białko (g)
1.42
3.56

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany (g)
7.96
19.90
Węglowodany przyswajalne (g)
6.35
15.88
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.61
4.02

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz (g)
1.90
4.75
Tłuszcze nasycone (g)
0.60
1.50
Tłuszcze nienasycone (g)
1.30
3.25
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.07
2.68
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.23
0.57
Cholesterol (mg)
1.16
2.91

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A (µg (mcg))
76.13
190.33
Witamina B6 (mg)
0.15
0.38
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.01
Witamina C (mg)
8.62
21.55
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.91
2.28
Retinol (µg (mcg))
2.39
5.97
Tiamina (mg)
0.07
0.17
Ryboflawina (mg)
0.04
0.11
Niacyna (mg)
0.88
2.20
Foliany (µg (mcg))
11.53
28.82
Beta karoten (µg (mcg))
740.97
1852.43

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód (mg)
153.86
384.65
Potas (mg)
250.29
625.72
Wapń (mg)
28.32
70.79
Fosfor (mg)
32.27
80.67
Magnez (mg)
15.55
38.87
Żelazo (mg)
0.86
2.15
Cynk (mg)
0.23
0.59
Miedź (mg)
0.12
0.30
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy pomidorowej z pomidorów z puszki 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania zupy pomidorowej z pomidorów z puszki

Koszt składników
51.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
20 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Pomidory w puszce
800 g
2 puszki
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
4.60
Za 800 g
Śmietana 18%
30 g
3 łyżki
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.33
Za 30 g
Bulion warzywny
250 ml
1 szklanka
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 1
5.36
Za 250 ml
Marchewka
120 g
2 sztuki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 120 g
Ziemniaki młode
180 g
3 sztuki
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 180 g
Koszt składników
51.30