Przepis na zupę jarzynową ze śmietaną krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, tymianek
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek

W dużym garnku rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną cebulę, a także czosnek.

Ziemniaki, marchew i seler obierz i pokrój w kostkę, dodaj je na patelnię. Podsmaż przez kilka minut.

Warzywa zalej bulionem i gotuj przez 20 minut.

Do zupy dodaj groszek i śmietankę, całość zamieszaj i zagotuj.

Zupę dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.

Podawaj ją z posiekaną natką.

Zupa jarzynowa ze śmietaną podana w miseczkach z pietruszką.
zupa jarzynowa ze śmietaną
Koszt przygotowania dania
26.42 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
222 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
43

Zupa jarzynowa ze śmietaną - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o zupie jarzynowej ze śmietaną

Zupa jarzynowa ze śmietaną stanowi naprawdę wyjątkowo smaczny pomysł na tradycyjną potrawę. Świetnie sprawdzi się na pyszny obiad, nawet dla najmłodszych. Ta zupa, choć bardzo lekka, jest naprawdę sycąca. Będzie świetną opcją na każdy dzień. To zupa, która gdy raz pojawi się na talerzach, zagości w menu na stałe.

Przepis na zupę jarzynową ze śmietaną będzie idealnym wyborem dla każdego, kto kocha naprawdę łatwe, ale wyjątkowe dania. Ta zupa taka właśnie jest. Robi się ją z dodatkiem wielu warzyw, dzięki czemu ma niezwykle intensywny smak. Do zupy dodaje się sporo przypraw, to właśnie dzięki nim jest tak dobra, jednak w przypadku przygotowywania jej dla dzieci można niektóre z nich, zwłaszcza te pikantne pominąć. Zupa jest smaczna, prosta, a przy okazji naprawdę łatwa. Do jej stworzenia przyda się tylko duży garnek. Jej gotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, gdyż warzywa najpierw lekko się podsmaża. Można to zrobić na maśle, jednak bardziej preferowaną opcją będzie użycie oliwy z oliwek, która jest zdrowsza i dostarcza więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspaniale działają na układ krwionośny i chronią go przed chorobami. Dzięki lekkiemu podsmażeniu warzywa są jędrne i nieco bardziej chrupiące. To dokonały sposób na to, by uczynić je nieco bardziej apetycznymi.

Jeśli zastanawiasz się jak przygotować zupę jarzynową ze śmietaną, która będzie niezwykle smaczna, a przy okazji sycąca, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Ta zupa zawiera bogactwo wielu witamin i składników mineralnych, to dlatego, że do jej przygotowania używa się tak dużej ilości warzyw. To pyszna propozycja, która umożliwia włączenie jarzyn do codziennego menu w znacznie łatwiejszy sposób. Ciężko się z nimi nie polubić, gdy smakują tak dobrze. Oprócz świeżych warzyw wspaniale sprawdzą się również te z mrożonki. To doskonały pomysł na pyszne danie, które sprawdzi się na obiad. To zupa szybka, łatwa, a w dodatku naprawdę pyszna. Ten prosty przepis pokaże ci jak przygotować zupę, która jest w pełni warzywna i wiosenna. Całość można podać równie ze śmietaną kwaśną lub słodką.

Wartości odżywcze zupy jarzynowej ze śmietaną

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(288g)
Energia (kalorie)
77.37 kcal
222.82 kcal
Białko
1.45 g
4.16 g

Węglowodany w zupie jarzynowej ze śmietaną

Na 100g
Na porcję
(288g)
Węglowodany
7.68 g
22.12 g
Węglowodany przyswajalne
6.31 g
18.18 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.37 g
3.95 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(288g)
Tłuszcz
4.81 g
13.84 g
Tłuszcze nasycone
1.77 g
5.10 g
Tłuszcze nienasycone
2.23 g
6.41 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.91 g
5.50 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.31 g
0.91 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na zupę jarzynową ze śmietaną

Na 100g
Na porcję
(288g)
Witamina A
52.38 µg (mcg)
150.84 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.12 mg
0.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C
9.94 mg
28.63 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E
0.43 mg
1.23 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.18 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.04 mg
0.10 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna
0.59 mg
1.69 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany
12.25 µg (mcg)
35.27 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Beta karoten
523.59 µg (mcg)
1507.93 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na zupę jarzynową ze śmietaną

Na 100g
Na porcję
(288g)
Sód
137.69 mg
396.55 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
169.47 mg
488.09 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
12.66 mg
36.47 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
33.90 mg
97.65 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez
11.11 mg
31.99 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo
0.44 mg
1.26 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.25 mg
0.71 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.17 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zupy jarzynowej ze śmietaną 43
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w zupie jarzynowej ze śmietaną

Lista alergenów dla zupy jarzynowej ze śmietaną przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler korzeniowy
    • bulion warzywny
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%

Cena przygotowania zupy jarzynowej ze śmietaną

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
45 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.80
Za 45 ml
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Seler korzeniowy
60 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 60 g
Marchewka
90 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.23
Za 90 g
Ziemniaki późne
400 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
1.60
Za 400 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Bulion warzywny
750 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 2
16.07
Za 750 ml
Groszek zielony
170 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.72
Za 170 g
Śmietanka kremowa 36%
100 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.60
Za 100 ml
Koszt składników
84.50
Jak oceniasz przepis na zupę jarzynową ze śmietaną
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób