Syrop z kwiatów czarnego bzu bez cukru
Podziel się
- Ksylitol (cukier brzozowy) - 1/2 szklanki (125 g)
- Sok cytrynowy - 2 łyżki (20 ml)
- Miód - 1 łyżka (10 g)
- Kwiaty czarnego bzu (500 g)
Przepis na syropu z kwiatów czarnego bzu bez cukru krok po kroku
Baldachimy kwiatów bzu umyj i oczyść, powinny pozostać tylko kwiaty.
Wodę (ok. 0,5 l) wlej do garnka i delikatnie podgrzewaj. Dodaj ksylitol i gotuj do jego rozpuszczenia.
Następnie dodaj oczyszczone kwiaty, gotuj 20 minut.
Sok przelej do słoika i szczelnie zamknij, odstaw na dobę w ciemne miejsce.
Przelej sok przez gazę tak, aby pozbyć się kawałków kwiatów.
Tak przygotowany sok możesz podawać swoim bliskim lub przelać do szklanych butelek.
-
Legumina -
Ciasteczka owsiane fit -
Ciastka kokosowe -
Galaretka bez cukru -
Słodycze bez cukru -
Krem patissiere -
Brownie z buraka -
Fit sernik na zimno -
Budyń bez cukru -
Ciasto owsiane bez cukru -
Ciasteczka z mlekiem w proszku -
Ciastka marchewkowe -
Sernik bez cukru -
Ciasto marchewkowe bez cukru -
Pączek wiedeński -
Lody pistacjowe -
Tarta rustykalna -
Biszkopt bez mąki ziemniaczanej -
Słodycze bez cukru
Więcej informacji na temat syropu z kwiatów czarnego bzu bez cukru
Domowe syropy są przygotowywane przez nasze mamy i babcie od dawnych lat. Najbardziej popularny to ten z cebuli i czosnku, który przygotowuje się szczególnie często w okresie jesienno-zimowym, ma on na celu zapewnić nam większą odporność lub zwalczyć już dolegający kaszel. Przepis na taki syrop znajdziesz w moich wcześniejszych propozycjach. Dzisiaj jednak przychodzę z syropem bardziej orzeźwiającym i słodkim. Poznaj mój przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu bez cukru. Syrop ten powstał bez cukru, a jego zamiennikiem w tej sytuacji jest ksylitol, czyli cukier brzozowy, który charakteryzuje się wyższą słodkością niż zwykły cukier. Dlatego możemy używać go zdecydowanie w mniejszych ilościach.
Zatem, jak zrobić syrop z kwiatów czarnego bzu bez cukru?
Do jego przygotowania będziesz potrzebować kwiatów bzu, ksylitolu lub innego zamiennika cukru, śmiało możesz też postawić na zwykły cukier. Oprócz tego odrobina soku z cytryny i woda. Dokładnie jak zrobić nasz syrop opisuję krok po kroku nieco niżej. Chciałabym wspomnieć o tym, że kwiaty bzu są bogate we flawonoidy, kwasy fenolowe i organiczne, a dodatkowo w olejki czy garbniki, czyli te substancje, które naturalnie występują w herbacie. Flawonoidy należą do substancji czynnych biologicznie, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie, dlatego warto włączać je do naszej diety. Kwiaty bzu charakteryzują się także zawartością soli mineralnych, a napar czy syrop z nich będzie skutecznie sprawdzał się na walkę z przeziębieniem, gorączką. Podobnie jak sok z cebuli będzie wzmacniał naszą odporność, ale też błony śluzowe naszych dróg oddechowych, co jest niezwykle ważne przy różnego rodzaju infekcjach. Dodatkowo z żywieniowego punktu widzenia kwiaty tej rośliny regulują trawienie, działają moczopędnie i wspomagają usuwanie toksyn z naszego organizmu poprzez regulację trawienia.
Syrop z kwiatów czarnego bzu bez cukru będzie dobry jako zdrowy dodatek do herbaty lub po prostu wody. Skoro już wiesz, jak go przygotować, koniecznie wypróbuj mój przepis i przekonaj się, jaki jest pyszny w smaku.
Alergeny w syropie z kwiatów czarnego bzu bez cukru
Lista alergenów dla syropu z kwiatów czarnego bzu bez cukru przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na syropu z kwiatów czarnego bzu bez cukru
Wartości odżywcze syropu z kwiatów czarnego bzu bez cukru
Ważne jest, aby dokładnie oczyścić kwiaty bzu. Możesz je oczyścić ręcznie lub pod wodą.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
