Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem

Opublikowano: 03.02.2022 r., 8:50 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem podana na białym talerzu.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem
Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem to wspaniała propozycja na pyszną sałatkę. Można ją podać podczas spotkania ze znajomymi lub jako przekąskę. Koniecznie wypróbuj nasz przepis.
Przygotowanie 15 min
219 kcal
Kcal w porcji
155 g
Wielkość porcji
41
Indeks glikemiczny
Składniki dla 10 porcji
  • Wędzony filet z piersi kurczaka (500 g)
  • Por - pół średniej sztuki (300 g)
  • Kukurydza konserwowa (250 g)
  • Ogórek - 2 średnie sztuki (300 g)
  • Majonez (200 g)
  • Koperek ogrodowy świeży - 1 średni pęczek (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
miska

Przepis na sałatka z wędzonym kurczakiem i porem krok po kroku

Pokrój filet w kostkę.

Posiekaj pora w pióra.

Obierz ogórka i pokrój w półksiężyce.

Umieść składniki w misce, dopraw solą, pieprzem i dodaj majonez oraz musztardę, wymieszaj.

Jak oceniasz przepis na sałatka z wędzonym kurczakiem i porem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 81,4% osób

Więcej informacji na temat sałatki z wędzonym kurczakiem i porem

Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem to bardzo dobry pomysł na pyszną przekąskę. Szybka sałatka może być podana na imprezę oraz jako lunch do pracy. Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i porem jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją zrobić. Do zrobienia sałatki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: wędzony filet z kurczaka, por, kukurydza, koper, majonez, ogórek zielony, sól, pieprz, musztarda.

Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i porem? Pokrój filet w kostkę. Posiekaj pora w pióra. Obierz ogórka i pokrój w półksiężyce. Umieść składniki w misce, dopraw solą, pieprzem i dodaj majonez oraz musztardę, wymieszaj.

Wędzona pierś z kurczaka jest bardzo dobrym źródłem białka zwierzęcego. Pierś z kurczaka prawie nie zawiera cukru i jest niskokaloryczna. Białko jest makroskładnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Białko jest potrzebne do syntezy hormonów i enzymów. Jest także niezbędne w procesach regeneracyjnych zachodzących w naszym ciele każdego dnia. Wybierz naturalnie wędzoną pierś zamiast produktów parzonych i aromatyzowanych dymem wędzarniczym. Ogórek to warzywo z rodziny dyniowatych. Ogórki mają liczne odmiany, a jedną z nich jest melon. Jest on nisko kalorycznym warzywem, zawierającym duże ilości wody. Oczyszcza organizm z toksyn oraz świetnie sprawdza się na dietach redukcyjnych, polecany jest także osobom chorym na cukrzycę, gdyż ma niski indeks glikemiczny. Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną bardzo prostą w uprawie. W zależności od stadium wzrostu ma różne właściwości. Koper młody idealnie nadaje się jako aromatyczna przyprawa do wielu dań. Nasiona kopru natomiast spożywa się w celu poprawy trawienia, ma także działanie poprawiające laktację i lekko uspokajające.

Podsumowując pyszna sałatka jest szybka do zrobienia. Można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Do zrobienia sałatki możesz także wykorzystać udka wędzone. Sałatka jest dobra do spożycia od razu po przygotowania. Ciekawym pomysłem jest dodanie majonezu do sałatki. Uzyskasz wtedy pełnowartościowy posiłek.

Alergeny w sałatce z wędzonym kurczakiem i porem

Lista alergenów dla sałatki z wędzonym kurczakiem i porem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Wartości odżywcze sałatki z wędzonym kurczakiem i porem

na 100g gotowej potrawy

Sałatka z wędzonym kurczakiem i porem jest bardzo dobrym źródłem białka zwierzęcego. Sałatka zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego. Jest dość kaloryczna, dlatego, jeśli dbasz o linię, przygotuj ją z dodatkiem jogurtu naturalnego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(155g)
Energia (kcal)
141.83
219.84
Białko (g)
7.20
11.16

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(155g)
Węglowodany (g)
6.52
10.11
Węglowodany przyswajalne (g)
5.86
9.08
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.67
1.03

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(155g)
Tłuszcz (g)
10.22
15.84
Tłuszcze nasycone (g)
2.32
3.60
Tłuszcze trans (g)
0.02
0.04
Cholesterol (mg)
22.41
34.73

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(155g)
Witamina A (µg (mcg))
26.06
40.40
Witamina C (mg)
5.15
7.99
Retinol (µg (mcg))
1.90
2.94
Beta karoten (µg (mcg))
201.42
312.21
Brak danych dla: koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(155g)
Sód (mg)
385.87
598.10
Potas (mg)
193.98
300.67
Wapń (mg)
21.42
33.20
Żelazo (mg)
0.86
1.33
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z wędzonym kurczakiem i porem 41
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z wędzonym kurczakiem i porem

Koszt składników
33.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Wędzony filet z piersi kurczaka
500 g
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
8.75
Za 500 g
Por
300 g
pół średniej sztuki
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 300 g
Kukurydza konserwowa
250 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.57
Za 250 g
Ogórek
300 g
2 średnie sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Majonez
200 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
2.96
Za 200 g
Koperek ogrodowy świeży
30 g
1 średni pęczek
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 30 g
Koszt składników
33.50