Przepis na sałatkę z pora i pieczarek krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, miska, rondelek

Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.

Por pokrój w kostkę i wrzuć do miski, pieczarki drobno posiekaj i wymieszaj z porem.

Dodaj ugotowane jajka, wrzuć kukurydzę i pokrojony ogórek.

Jogurt wymieszaj z odrobiną majonezu i połącz z sałatką.

Dopraw do smaku swoimi ulubionymi przyprawami.

sałatka z pora i pieczarek
Sałatka z pora i pieczarek
Koszt przygotowania dania
10.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
173 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
70

Sałatka z pora i pieczarek - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z pora i pieczarek

Sałatki to rodzaj dania, które może zawierać wszystko, co sobie zażyczysz. Niektóre zawierają tylko warzywa, inne mają dodatek ryby, grillowanego kurczaka lub gotowanych jajek. Jest to rodzaj dań, które możesz podawać z ciepłymi elementami np. pierś z kurczaka, jajko lub całkowicie na zimno. Sałatki przygotowane nawet dzień wcześniej będą dobrze smakować następnego dnia. Bardzo łatwo je także zapakować i przewieźć.

Dzisiaj przedstawiam Ci idealny pomysł na sałatkę, która będzie w pełni wegetariańska i idealnie sprawdzi się na imprezę, do grilla lub spotkanie z przyjaciółmi. Sałatka z pora i pieczarek z jajkiem to szybka, łatwa i tania propozycja na lunch w domu, pracy czy szkole. Do jej przygotowania będą potrzebne Ci takie składniki jak: por, jajka, pieczarki, ogórek, kukurydza, jogurt grecki i majonez.

Posiłek w postaci sałatki z dodatkiem jajek będzie zdecydowanie pełnowartościowy, ponieważ jajka to źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które w swoim składzie zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne. Jest to rodzaj aminokwasów, których nasz organizm nie potrafi sam syntetyzować, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem.

Dodatkowo dadzą Ci one poczucie sytości, dostarczając wielu witamin i składników mineralnych. Dlatego warto je dodawać do swoich posiłków, szczególnie w pierwszej połowie dnia. Jogurt grecki możesz zamienić na wersję light lub całkowicie go wyeliminować na rzecz jogurtu naturalnego, wtedy Twoja sałatka z pora będzie zdecydowanie mniej kaloryczna.

Zatem, jak powstaje sałatka porowa z majonezem dobra do obiadu?

W pierwszej kolejności ugotuj jajka na twardo w lekko osolonej wodzie. Jajka obierz ze skorupy, pokrój w kostkę, dodaj pokrojonego w dowolny sposób ogórka i por. Por możesz wcześniej sparzyć we wrzątku, będzie on zdecydowanie bardziej delikatny niż surowa wersja.

Na końcu wrzuć kukurydzę, drobno pokrojone pieczarki, jogurt wymieszaj z majonezem i połącz ze wszystkimi składnikami.

Sam widzisz, jak szybki jest przepis na sałatkę z pora i pieczarek. Będzie to idealny pomysł na fit posiłek w ciągu dnia. Koniecznie wykorzystaj moją propozycję, która jest pyszna i szybka w przygotowaniu.

Wartości odżywcze sałatki z pora i pieczarek

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
69.49 kcal
173.73 kcal
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Białko
3.05 g
7.64 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z pora i pieczarek

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany
6.29 g
15.73 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
5.66 g
14.16 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.63 g
1.58 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
3.93 g
9.83 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
1.10 g
2.75 g
Tłuszcze nienasycone
2.83 g
7.08 g
Tłuszcze jednonasycone
1.12 g
2.80 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.71 g
4.28 g
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Cholesterol
61.71 mg
154.29 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę z pora i pieczarek

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A
35.65 µg (mcg)
89.11 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Witamina B6
0.08 mg
0.21 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Witamina B12
0.15 µg (mcg)
0.38 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Witamina C
2.89 mg
7.22 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Witamina D
0.33 µg (mcg)
0.83 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Witamina E
0.37 mg
0.91 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Retinol
26.45 µg (mcg)
66.13 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Tiamina
0.03 mg
0.08 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.14 mg
0.35 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Niacyna
0.69 mg
1.72 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Foliany
26.35 µg (mcg)
65.87 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Beta karoten
109.93 µg (mcg)
274.83 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z pora i pieczarek

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
96.24 mg
240.59 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Potas
130.77 mg
326.92 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Wapń
19.33 mg
48.32 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Fosfor
59.03 mg
147.59 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Magnez
11.32 mg
28.30 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Żelazo
0.67 mg
1.68 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Cynk
0.44 mg
1.09 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.18 mg
Brak danych dla: jogurt grecki pełnotłusty.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z pora i pieczarek 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z pora i pieczarek

Lista alergenów dla sałatki z pora i pieczarek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

W przepisie na sałatkę z pora i pieczarek nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • jogurt grecki pełnotłusty
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania sałatki z pora i pieczarek

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Por
100 g
1 sztuka
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 100 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Pieczarki
120 g
2 garści
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 120 g
Ogórek
200 g
2 sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
200 g
1/2 puszki
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Jogurt grecki pełnotłusty
200 g
1/2 opakowania
Majonez
30 g
3 łyżki
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.44
Za 30 g
Jak oceniasz przepis na sałatkę z pora i pieczarek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób