Przepis na ryż zapiekany z jabłkami krok po kroku

Składniki
Przyprawy
cynamon
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka, garnek, naczynie żaroodporne, tarka

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Jabłko zetrzyj na tarce.

Jabłko wyłóż na patelnię, dodaj cynamon, rodzynki i podsmażaj na średnim ogniu, aż lekko zmiękknie.

Ugotowany ryż wyłóż do naczynia żaroodpornego, przykryj jabłkami, dodaj cynamon.

Przykryj folią aluminiową i piecz ok. 20 minut w 180 stopniach.

Podawaj z jogurtem.

ryż z jabłkami i cynamonem
Ryż zapiekany z jabłkami
Koszt przygotowania dania
3.47 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
419 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
65

Ryż zapiekany z jabłkami - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o ryżu zapiekanym z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami to danie znane większości z nas z dzieciństwa. Przygotowywały go niejedna mama i babcia, sprawdzał się na każdą okazję - zarówno na śniadanie, obiad, kolację jak i podwieczorek. Jeśli nie wiesz jak zrobić ryż zapiekany z jabłkami i z cynamonem gwarantujemy, że jest to danie z którym poradzisz sobie bez problemu. Do jego przygotowania potrzebujesz jedynie ryżu, świeżych jabłek, cynamonu oraz opcjonalnie rodzynek. Tradycyjnie, przepis na ryż zapiekany z jabłkami obejmował także śmietanę oraz cukier, są to jednak produkty bardzo kaloryczne i takie, które warto ograniczać. Dlatego śmietanę warto zamienić na jogurt naturalny, a cukier zastąpić naturalnym słodzikiem, na przykład ksyliotolem lub erytrytolem. W takiej postaci ryż z jabłkami będzie daniem lekkostrawnym, niskokalorycznym i zdecydowanie bardziej odpowiednim dla większej ilości osób. Jak się robi ryż zapiekany z jabłkami w piekarniku? Ryż wystarczy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, najlepiej al.dente - wtedy będzie miał niższy indeks glikemiczny, niż jeśli będzie bardzo miękki i rozgotowany. Jabłka należy pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach (najlepiej ze skórką) i chwilę podsmażać na patelni z dodatkiem cynamonu oraz opcjonalnie rodzynek i/lub drobno posiekanych orzechów. Następnie ryż wystarczy przełożyć do żaroodpornego naczynia, przykryć jabłkami, dodać cynamon i zapiekać pod przykryciem ok. 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po tym czasie ryż jest gotowy do podania z jogurtem. Ryż zapiekany z jabłkami to świetny pomysł na śniadanie, kolację lub podwieczorek na słodko, ale okazjonalnie sprawdzi się również jako szybki, prosty obiad dla całej rodziny. Dzięki dodatkowi cynamonu ma pyszny, lekko korzenny, szarlotkowy smak. Ryż z jabłkami można potraktować również jako danie na wynos, do pracy czy do szkoły. Aby dodatkowo wzbogacić jego smak do jogurtu naturalnego można dodać odrobinę ziarenek wanilii lub waniliowego aromatu, a część cynamonu zastąpić mieszanką przypraw do piernika.

Wartości odżywcze ryżu zapiekanego z jabłkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
139.71 kcal
419.13 kcal
Białko
3.73 g
11.18 g

Węglowodany w ryżu zapiekanym z jabłkami

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
30.66 g
91.99 g
Węglowodany przyswajalne
29.19 g
87.58 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
0.44 g
1.32 g
Tłuszcze nasycone
0.12 g
0.36 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na ryż zapiekany z jabłkami

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina B6
0.05 mg
0.15 mg
Tiamina
0.05 mg
0.15 mg
Ryboflawina
0.10 mg
0.30 mg
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Niacyna
0.43 mg
1.28 mg
Foliany
8.89 µg (mcg)
26.67 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na ryż zapiekany z jabłkami

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
29.40 mg
88.20 mg
Potas
194.44 mg
583.33 mg
Wapń
71.80 mg
215.40 mg
Fosfor
82.00 mg
246.00 mg
Magnez
15.31 mg
45.93 mg
Żelazo
0.30 mg
0.90 mg
Cynk
0.61 mg
1.84 mg
Miedź
0.08 mg
0.25 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ryżu zapiekanego z jabłkami 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w ryżu zapiekanym z jabłkami

Lista alergenów dla ryżu zapiekanego z jabłkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny

Cena przygotowania ryżu zapiekanego z jabłkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ryż biały
100 g
1 woreczek
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Jabłko
170 g
1 sztuka
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.47
Za 170 g
Jogurt naturalny
150 ml
1 opakowanie
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 ml
Rodzynki
30 g
garść
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Liczba porcji:
Koszt składników
10.30
Jak oceniasz przepis na ryż zapiekany z jabłkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób