Przepis na potrawkę z kurczaka z rodzynkami krok po kroku
- Rodzynki 100 g
- Ocet winny 45 ml
- Cebula 100 g
- Oliwa z oliwek 60 ml
- Piersi kurczaka bez skóry 400 g
- Pomidor 200 g
- Bulion drobiowy 500 g
- Wino białe wytrawne 100 ml
- Miód 10 g
- Śmietanka kremowa 36% 200 ml
Połącz rodzynki i ocet w małej misce, odłóż na bok.
Rozgrzej 3 łyżki oleju w dużym garnku. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż na złoty kolor, około 10 minut; przenieść do dużej miski.
Posyp kurczaka solą i pieprzem. Dodaj kurczaka do garnka i gotuj na średnim ogniu na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony.
Do garnka wrzuć pokrojone pomidory, bulion, wino, kolendrę, miód, ziele angielskie i łyżeczkę pieprzu. Doprowadź do wrzenia.
Dodaj liście laurowe, skórkę pomarańczową, laskę cynamonu i oregano. Gotuj przez 45 minut.
Wrzuć do całości rodzynki i śmietankę, gotuj kolejne 10 minut.
Często zadawane pytania
-
Potrawka z kurczaka -
Kurczak z rożna -
Kurczak po toskańsku -
Strogonow z kurczaka -
Potrawka z kurczaka z ryżem -
Gulasz z serc drobiowych -
Eskalopki z kurczaka -
Kurczak hanoi -
Shoarma drobiowa -
Kurczak w potrawce -
Panang curry -
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami -
Potrawka z kurczaka z warzywami -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym -
Potrawka z kurczaka z rosołu -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Polędwiczki drobiowe -
Potrawka z piersią z kurczaka -
Potrawka z kurczaka
(liczba kalorii)
Potrawka z kurczaka z rodzynkami - cechy przepisu
Więcej o potrawce z kurczaka z rodzynkami
Potrawka z kurczaka z rodzynkami to bardzo ciekawy pomysł na szybkie i smaczne danie, które nie zajmuje zbyt dużo czasu. Ten kurczak to bardzo egzotyczne danie, które można przygotować w swojej własnej kuchni. Całość jest prosta, a przy tym niezwykle ciekawa. Do tego dania dodaje się dość sporo przypraw, więc może nie być zbyt dobrą opcją dla dzieci. Jednak wystarczy pominąć te bardziej pikantne, by całość była idealna dla wszystkich członków rodziny.
Przepis na potrawkę z kurczaka z rodzynkami pozwala dodać do tradycyjnych i dobrze znanych dań nieco szaleństwa, egzotyki. Choć potrawka kojarzy się raczej z nudnym sosem, w tej wersji daleko jej do tego wyobrażenia. Rodzynki, które dodaje się do tego dania, może nie kojarzą się z daniami wytrawnymi, jednak naprawdę świetnie się w nich sprawdzają, a ten przepis to udowadnia. Rodzynki dodają całości nieco słodyczy i wspaniale łączą się z sosem. Kontrastują z ostrymi nutami papryczek chili.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić potrawkę z kurczaka z rodzynkami, która będzie smaczna, a przy okazji naprawdę ciekawa, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Kurczak, który jest w niej głównym składnikiem, to mięso nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Dostarcza naprawdę sporo białka, dzięki czemu będzie dobrym wyborem również na diecie redukcyjnej. W porównaniu z mięsem czerwonym zawiera też znacznie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które wpływają negatywnie głównie na układ krwionośny. Poza tym kurczak to świetne źródło witamin z grupy B, które dbają o zdrowie układu nerwowego. A także cynku, który wspomaga odporność. Jest wspaniałym wyborem na co dzień. W tym daniu można zastąpić go również indykiem, który ma podobne właściwości. To danie wspaniale sprawdza się zwłaszcza na obiad. By stworzyć z niego w pełni zbilansowany posiłek wystarczy dodać odrobinę ryżu i warzywa. To doskonały pomysł na pyszne danie dla całej rodziny. Jest ciekawe, więc będzie świetną alternatywą dla nudnych tradycyjnych dań. To dobre rozwiązanie dla początkujących kucharzy, gdyż jest smaczne, a przy tym naprawdę sycące i szybkie.
Wartości odżywcze potrawko z kurczaka z rodzynkami
Energia i białka
(286g)
Węglowodany w potrawce z kurczaka z rodzynkami
(286g)
Tłuszcze
(286g)
Witaminy w przepisie na potrawkę z kurczaka z rodzynkami
(286g)
Składniki mineralne w przepisie na potrawkę z kurczaka z rodzynkami
(286g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w potrawce z kurczaka z rodzynkami
Lista alergenów dla potrawko z kurczaka z rodzynkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w:
- Ocet winny
- Wino białe wytrawne
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
W przepisie na potrawkę z kurczaka z rodzynkami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- liście laurowe
