Pizza z kurczakiem

Opublikowano: 05.06.2023 r., 8:46 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Pizza z kurczakiem i ziołami
Pizza z kurczakiem
Pizza z kurczakiem to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników ciekawych i prostych mięsnych dań. Pozwala przenieść do kuchni wspaniałe włoskie klimaty.
Przygotowanie 60 min
Pieczenie 10 min
338 kcal
Kcal w porcji
180 g
Wielkość porcji
72
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Mąka pszenna typ 500 (250 g)
  • Drożdże suche (7 g)
  • Oliwa z oliwek (10 ml)
  • Sól (3 g)
  • Passata pomidorowa (50 g)
  • Ser Mozzarella (50 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (100 g)
  • Pieczarki (80 g)
  • Pomidor (170 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, oregano
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na pizze z kurczakiem krok po kroku

Z mąki, drożdży, oliwy, soli i 150 ml ciepłej wody wyrób ciasto. Odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Wcześniej zamarynowaną pierś z kurczaka pokrój na małe paseczki. Smaż na rozgrzanej oliwie i odstaw do wystygnięcia.

Po wyrośnięciu ciasta formuj z niego okrągły placek i pokryj go passatą pomidorową. Pieczarki i pomidora umyj i oczyść, pokrój w plasterki.

Następnie ułóż dodatki na placku: starty na tarce ser mozzarella, pieczarki, pomidor. Na sam wierzch układamy kawałki kurczaka.

Piecz ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 250 st. C.

Po wyjęciu z pieca posyp oregano.

Jak oceniasz przepis na pizze z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,7% osób

Więcej informacji na temat pizzy z kurczakiem

Pizza z kurczakiem to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników ciekawych i prostych mięsnych dań. Pozwala przenieść do kuchni wspaniałe włoskie klimaty.

Przepis na pizzę z kurczakiem to dobra opcja na kolację. Choć bez problemu można dostać ją w większości restauracji, to najlepsza jest ta domowa. Przygotowanie pizzy w domu jest łatwiejsze, niż myślisz. Jest łatwa w przygotowaniu, a całość dzięki dużej zawartości kurczaka jest pełna białka i zdrowych tłuszczów. Oprócz tego na pizzy znajduje się cała gama zdrowych warzyw, które powinny pojawiać się w diecie jak najczęściej. To idealna opcja dla miłośników prawdziwych włoskich smaków. Pierwszy etap tworzenia pizzy to przygotowanie ciasta. W tej wersji ciasto dobrze rozwałkowane jest niezwykle kruche jak w prawdziwych włoskich restauracjach, dzięki czemu ta pizza zyskuje niepowtarzalnego smaku. Kolejnym krokiem jest przygotowanie wspaniałych dodatków. Wybór jest tak naprawdę dowolny, warto sięgnąć po prostu po produkty, które Ci smakują. Całość dopełnia delikatny pomidorowy sos, który dzięki dużej zawartości ziół jest niezwykle aromatyczny. To danie smakuje po prostu obłędnie. To wspaniały pomysł na szybki, ale również smaczny posiłek. To dobra opcja dla smakoszy, którzy kochają produkty typu fast food, gdyż w tej wersji jest on znacznie zdrowszy. Wszystkie składniki można z łatwością dostać w każdym większym sklepie, jednak warto inwestować w te o lepszej jakości. To dobra opcja na kolację. Ta pizza jest pyszna, a przy tym niezwykle sycąca.

Jeśli zastanawiasz się jak przygotować pizzę z kurczakiem, by była pyszna, ten prosty przepis to najlepsza opcja. Dowiesz się z niego jak przygotować idealne ciasto na pizzę, prawie jak z restauracji i jak upiec je w piekarniku. Możesz przygotować je dzień wcześniej poczekać, aż urośnie i schować do lodówki, ciasto po 24 godzinach jest jeszcze lepsze niż świeże, jest bardzo chrupiące po upieczeniu. Do pizzy doskonale sprawdzi się smażony kurczak. Pierś z kurczaka jest doskonałym wyborem do tego dania.

Alergeny w pizzie z kurczakiem

Lista alergenów dla pizzy z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze pizzy z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Ta opcja ma wysoki indeks glikemiczny, więc nie sprawdzi się w diecie osób z cukrzycą.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(180g)
Energia (kcal)
188.24
338.84
Białko (g)
10.69
19.24

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(180g)
Węglowodany (g)
27.75
49.95
Węglowodany przyswajalne (g)
26.96
48.53

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(180g)
Tłuszcz (g)
4.04
7.27
Tłuszcze nasycone (g)
2.12
3.81
Tłuszcze nienasycone (g)
1.92
3.45

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(180g)
Witamina B6 (mg)
0.20
0.35
Tiamina (mg)
0.47
0.85
Ryboflawina (mg)
0.29
0.52
Niacyna (mg)
4.65
8.38
Foliany (µg (mcg))
81.03
145.85

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(180g)
Sód (mg)
219.00
394.19
Potas (mg)
226.87
408.37
Wapń (mg)
46.60
83.88
Fosfor (mg)
121.42
218.55
Magnez (mg)
23.47
42.24
Żelazo (mg)
2.28
4.11
Cynk (mg)
0.87
1.56
Miedź (mg)
0.15
0.26
Szacunkowy indeks glikemiczny pizzy z kurczakiem 72
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pizzy z kurczakiem

Koszt składników
60.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
250 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Drożdże suche
7 g
1.50
Za 7,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 7 g
Oliwa z oliwek
10 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Sól
3 g
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.00
Za 3 g
Passata pomidorowa
50 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Ser Mozzarella
50 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 50 g
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Pieczarki
80 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 80 g
Pomidor
170 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.27
Za 170 g
Koszt składników
60.00