Kasza z pieczarkami
Podziel się
- Kasza jęczmienna pęczak (200 g)
- Pieczarki (300 g)
- Cebula (100 g)
- Olej rzepakowy (30 ml)
- Masło (20 g)
- Cukinia (300 g)
Przepis na kaszę z pieczarkami krok po kroku
Kaszę ugotuj na sypko.
W tym czasie na rozgrzaną patelnię wlej olej, dodaj posiekaną cebulę i zeszklij.
Dodaj pokrojone pieczarki i duś razem ok. 10 min. Dodaj również pokrojoną cukinię. Następnie wrzuć 2 łyżki masła. Wymieszaj.
Do uduszonych pieczarek dodaj ugotowaną kaszę i dobrze wymieszaj.
Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj ze świeżymi ziołami.
-
Fasola po bretońsku -
Ratatuj -
Pasztet wegetariański -
Zupa czosnkowa -
Flaczki z boczniaków -
Kotlet z kaszy gryczanej -
Fuczki -
Placki z kabaczka -
Cannoli ze szpinakiem -
Tartaletki z warzywami -
Małdrzyki -
Spaghetti neapolitana -
Risotto ze szparagami -
Kotleciki z ziemniaków -
Kotlety z brokułów -
Makaron z tofu -
Ryż z jajkiem -
Cukinia z piekarnika -
Szybki obiad wegański
Więcej informacji na temat kaszy z pieczarkami
Kasza z pieczarkami to doskonały pomysł na naprawdę smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Całość jest lekka, ale bardzo odżywcza.
Przepis na kaszę z pieczarkami to doskonały pomysł na smaczne danie, które możesz przygotować na szybko. Jej głównym składnikiem jest kasza jęczmienna. To rodzaj, który raczej chętnie wybieramy do przygotowywania potraw. Nic w tym dziwnego jest tania, a przy okazji bardzo smaczna. Ma neutralny smak, który świetnie sprawdza się zarówno w zupach, jak i drugich daniach. Warto jednak wiedzieć, że kasza jęczmienna jest nie tylko ze swych walorów kulinarnych, ale również zdrowotnych. Warto sięgać po nią na co dzień, jeśli chcemy zadbać o własne zdrowie. Kasza jęczmienna to źródło beta-glukanów, które wykazują korzystny wpływ na poziom złego cholesterolu (LDL) czy utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Kasze jęczmienne zawierają witaminy z grupy B, a także witaminy E, A oraz K. Wśród składników mineralnych na uwagę zasługuje spora zawartość selenu. W kaszy jęczmiennej znajdziemy również magnez, wapń, potas i fosfor. Kasza ma również sporo błonnika, dzięki czemu ma mniejszy indeks glikemiczny i wpływa na usprawnienie procesów trawienia. Kasza ta powinna jak najczęściej pojawiać się w menu, dlatego warto skorzystać z tego przepisu, który w bardzo smaczny sposób pozwala wpleść ją do swojego jadłospisu. Kasza ta ze względu na swój delikatny smak idealnie łączy się z pieczarkami.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kaszę z pieczarkami, by była pyszna i dobra dla zdrowia, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Możesz przygotować go w kilka chwil. Kasza tak przygotowana to idealny pomysł na pyszny obiad, lunch czy kolację. Można jeść je na zimno i na ciepło, dlatego będzie dobry posiłkiem do wzięcia na wynos. Sprawdzi się jako przekąska do szkoły czy pracy. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowego odżywiania, a także osobom na diecie roślinnej, którzy pragną odświeżyć nieco swoje menu. Ten przepis, choć niezwykle łatwy pozwala przygotować wspaniałą potrawę, która jest niezwykle sycąca i bardzo smaczna.
Alergeny w kaszy z pieczarkami
Lista alergenów dla kaszy z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Kasza jęczmienna pęczak
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze kaszy z pieczarkami
To zdrowa opcja, która dostarczy dużo witamin i minerałów.
Energia i białka
(238g)
Węglowodany
(238g)
Tłuszcze
(238g)
Witaminy
(238g)
Składniki mineralne
(238g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
