Kasza jęczmienna - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kaszy jęczmiennej oraz jakie alergie mogą powodować. — Kasza jęczmienna - wartości odżywcze, alergie, przepisy

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
kasza jęczmienna perłowa	35	22
kasza jęczmienna perłowa gotowana	35	9
kasza jęczmienna pęczak	35	22
kasza jęczmienna pęczak gotowana	35	9

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego kaszy jęczmiennej

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna perłowa indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna perłowa gotowana indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak gotowana indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kaszą jęczmienną

Kasza jaglana, Kasza bulgur, Kasza gryczana, Kasza kuskus, Kasza pęczak, Kasza orkiszowa, Płatki jęczmienne, Kasza manna, Kasza kukurydziana

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze kaszy jęczmiennej?

Tabela informacyjna dla kaszy jęczmiennej

	Kasza jęczmienna perłowa	Kasza jęczmienna perłowa gotowana	Kasza jęczmienna pęczak	Kasza jęczmienna pęczak gotowana
Kategoria produktu	Produkty zbożowe	Produkty zbożowe	Produkty zbożowe	Produkty zbożowe
Alergie*	Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne	Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne	Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne	Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Dieta wegańska	Tak	Tak	Tak	Tak
Dieta wegetariańska	Tak	Tak	Tak	Tak
Indeks glikemiczny	35 (niski)	35 (niski)	35 (niski)	35 (niski)

Przepisy z kaszą jęczmienną

1 2

Następna strona

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kaszą jęczmienną

kaszanka kcal, krupnik kcal