Kasza pęczak - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| kasza jęczmienna pęczak | 35 | 22 |
| kasza jęczmienna pęczak gotowana | 35 | 9 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego kaszy pęczak
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak gotowana indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze kaszy pęczak?
Tabela informacyjna dla kaszy pęczak
| Kasza jęczmienna pęczak | Kasza jęczmienna pęczak gotowana | |
| Kategoria produktu | Produkty zbożowe | Produkty zbożowe |
| Alergie* | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne | Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Tak | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny | 35 (niski) | 35 (niski) |
Przepisy z kaszą pęczak
-
Pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkamiKasza jęczmienna, soczysta pierś z kurczaka, czerwona papryka i pieczarki – to składniki, które idealnie komponują się w tym pomidorowym kaszotto. Przygotowane na maśle klarowanym, z dodatkiem cebuli, czosnku i przyjemnie kremowej śmietanki, wszystko zanurzone w delikatnym bulionie drobiowym i przecierze pomidorowym. Prawdziwa uczta dla zmysłów!
30 minłatwy2608 kcal -
Kaszotto z warzywami w pomidorowym sosie z posypką z orzeszkówKasza jęczmienna pęczak, przecier pomidorowy bez soli, papryka zielona, masło klarowane oraz orzechy włoskie - to kluczowe składniki kaszotta z warzywami w pomidorowym sosie. To danie łączy pyszne pęczak z soczystym sosem pomidorowym i mnóstwem warzyw, a chrupiące orzeszki dodają wyjątkowego smaku i tekstury.
30 minłatwy2479 kcal -
Gołąbki z kaszą pęczakKapusta biała, mięso mielone wieprzowo-wołowe, kasza jęczmienna pęczak, cebula i jajka - to główne składniki naszych gołąbków z kaszą pęczak. Kompaktowe, smaczne i pełne aromatu danie, które zadowoli każdego fana klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Naprawdę proste w przygotowaniu, choć wymagające trochę cierpliwości.
40 + 80 minłatwy5504 kcal -
KutiaKasza jęczmienna pęczak, masa makowa, orzechy włoskie, rodzynki i miód – to prawdziwa kwintesencja świątecznego smaku. Te składniki tworzą razem kutię, tradycyjne danie wigilijne, które łączy w sobie słodycz, orzechowy aromat i łagodną konsystencję kaszy. Idealne na bożonarodzeniowy stół!
15 + 15 minśredni2390 kcal -
Kaszotto z kurkamiCebula, świeże kurki i kasza jęczmienna – to trio, które tworzy esencję naszego kaszotta z kurkami. Delikatny smak grzybów doskonale komponuje się z kremową konsystencją kaszy, a wszystko to z dodatkiem odrobiny jogurtu naturalnego, który podkreśla całość i nadaje potrawie wyjątkowy charakter.
30 minłatwy2323 kcal
-
Żydowski czulent z wołowinąUdziec wołowy, fasola biała jaś, marchewka, ziemniaki, seler i cebula – to główne składniki żydowskiego czulentu z wołowiną. Właśnie te elementy sprawiają, że danie jest sycące, aromatyczne i pełne głębokich smaków. Idealne na długie gotowanie, które wyciąga z każdego składnika to, co najlepsze.
20 + 540 minłatwy10518 kcal -
Kaszotto z grzybamiKasza jęczmienna, cebula, podgrzybki, borowiki i bulion warzywny – to kluczowe składniki pysznego kaszotta z grzybami, które wprowadzą Twoje danie na wyższy level. Znajdziesz tu również olej rzepakowy i świeżą natkę pietruszki, które dodadzą smaku i aromatu. Idealne danie na obiad lub kolację, pełne leśnych smaków!
10 + 40 minłatwy4315 kcal -
Sałatka z kaszą jęczmiennąKasza jęczmienna, żółta papryka, pomidory koktajlowe, szczypiorek i koperek ogrodowy to główne składniki tej pysznej i zdrowej sałatki. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne i pełne smaku. To super pomysł na lekki obiad albo dodatek do grillowanych potraw.
20 + 20 minłatwy5395 kcal -
Potrawka z kurczaka z rosołuUdko kurczaka z rosołu, marchewka, cukinia i śmietanka kremowa - te składniki rządzą w potrawce z kurczaka z rosołu. Gotowane mięso z rosołu świetnie komponuje się z delikatną słodyczą marchewki i cukinii, a dodatek śmietanki nada daniu niepowtarzalną kremowość. Całość smakuje idealnie, kiedy posypiemy ją świeżym koperkiem.
20 + 30 minłatwy5 -
Czulent wegetariańskiZiemniaki, kasza jęczmienna i cebula to kluczowe składniki w czulencie wegetariańskim. Dodaj do tego fasolę konserwową i czerwoną soczewicę, a całość zalej bulionem warzywnym i dopraw czterema ząbkami czosnku. Ten prosty, ale wyjątkowo sycący jednogarnkowy posiłek to prawdziwa uczta dla podniebienia!
30 + 240 minśredni4310 kcal -
RazsolnikOgórki kiszone, łopatka wieprzowa i kasza jęczmienna pęczak to najważniejsze składniki razsolnika, sycącej i aromatycznej zupy na bazie bulionu mięsno-warzywnego. Dodatek marchwi, selera i pietruszki sprawia, że danie nabiera głębszego smaku, a koncentrat pomidorowy dodaje mu wyjątkowej intensywności. Całość dopełnia posiekany koperek, który podkreśla charakter zupy.
20 + 60 minłatwy4427 kcal
-
Kaszotto z burakiemBuraki, kasza jęczmienna, cebula, oliwa z oliwek, bulion warzywny i ser feta tworzą niesamowitą kompozycję smaków w tym przepisie na kaszotto z burakiem. Idealne połączenie kremowej kaszy z wyrazistym smakiem buraków i soczystą nutą fety sprawia, że danie jest nie tylko zdrowe, ale i niezwykle smaczne.
15 + 30 minłatwy4 -
PęczottoKasza jęczmienna pęczak, piersi kurczaka, czosnek, czerwona cebula i cukinia – to właśnie te składniki tworzą razem wyjątkowe Pęczotto. Proste gotowanie łączy delikatne mięso, aromatyczne przyprawy i warzywa w pysznej mieszance, która zadowoli każde podniebienie. Krótka lista, maksymalny smak!
10 + 20 minłatwy1503 kcal -
Kaszotto z burakamiBuraki, pęczak i mleczko kokosowe – to trio, które sprawia, że to kaszotto jest niezwykłe. Doprawione sokiem z cytryny i czosnkiem, a posypane natką pietruszki i nasionami słonecznika, zyskuje nie tylko na smaku, ale i na apetycznym wyglądzie. Kombinacja tych składników tworzy danie pełne barw i aromatów, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.
60 + 20 minłatwy6762 kcal -
Kaszotto z dyniąKasza jęczmienna, dynia hokkaido, białe wino i parmezan - to kluczowe składniki kaszotta z dynią, które nadają mu wyjątkowy smak. Kaszotto jest kremowe, a zarazem pełne aromatów, dzięki dodatkowi bulionu warzywnego i szalotki. Delikatny aromat czosnku w połączeniu z parmezanem sprawia, że danie staje się prawdziwym hitem na stole.
30 + 25 minłatwy4279 kcal -
Kasza pęczak z warzywamiKasza jęczmienna pęczak, mrożone warzywa na patelnię, bulion warzywny i ser parmezan to kluczowe składniki tego prostego i sycącego dania. Pęczak gotowany w aromatycznym bulionie miesza się z warzywami podsmażonymi na oleju rzepakowym, a całość dopełnia natka pietruszki i chrupiące nasiona słonecznika, plus szczypta parmezanu na wierzchu.
30 minłatwy4
-
Krupnik z pęczakiemUdko kurczaka bez skóry, cebula, kasza jęczmienna pęczak, ziemniaki, marchewka – to kluczowe składniki na krupnik z pęczakiem. Ta klasyczna zupa to idealne połączenie mięsa drobiowego z warzywami i sycącą, pełnoziarnistą kaszą. Razem tworzą sycącą, pełnowartościową potrawę, która doskonale sprawdzi się na obiad w chłodniejsze dni.
40 + 75 minłatwy8 -
Sałatka z pęczakiemKasza pęczak, kolorowa papryka, soczyste pomidory koktajlowe, chrupiący ogórek i aksamitny ser feta – to bohaterowie tej lekkiej, a zarazem sycącej sałatki. Dodatek świeżej natki pietruszki i aromatycznych oliwek nadaje jej wyjątkowy smak. Całość dopełnia delikatny dressing z soku z cytryny i oliwy z oliwek, który podkreśla wszystkie walory tej mieszanki.
30 + 10 minłatwy6104 kcal -
Kasza z pieczarkamiKasza jęczmienna pęczak, pieczarki i cebula - to kluczowe składniki tego przepisu na kaszę z pieczarkami. Dobrze ugotowana kasza i duszone pieczarki w towarzystwie cebuli tworzą aromatyczne danie, które zachwyci swoim smakiem. Całość jest delikatnie przesmażona na oleju rzepakowym i maśle, co dodaje potrawie dodatkowej głębi smaku.
20 + 15 minłatwy4 -
Pożywna kasza pęczak z kurczakiem15 + 20 minśredni4422 kcal
