Kasza pęczak - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kaszy pęczak oraz jakie alergie mogą powodować.
Kasza pęczak - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
kasza jęczmienna pęczak 35 22
kasza jęczmienna pęczak gotowana 35 9
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego kaszy pęczak

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak kasza jęczmienna pęczak gotowana indeks glikemiczny wynosi 35, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z kaszą pęczak
Kasza jaglana, Kasza bulgur, Kasza gryczana, Kasza jęczmienna, Kasza kuskus, Ciecierzyca, Kasza orkiszowa, Kasza manna, Kasza kukurydziana

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla kaszy pęczak

Kasza jęczmienna pęczak Kasza jęczmienna pęczak gotowana
Kategoria produktu Produkty zbożowe Produkty zbożowe
Alergie* Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
Dieta wegańska Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak
Indeks glikemiczny 35
(niski)
35
(niski)

Przepisy z kaszą pęczak

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto