Przepis na pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami krok po kroku

Składniki
  • Kasza jęczmienna pęczak 100 g
  • Masło klarowane 30 g
  • Cebula 100 g
  • Czosnek 15 g
  • Papryka czerwona 140 g
  • Bulion drobiowy 50 g
  • Piersi kurczaka bez skóry 200 g
  • Przecier pomidorowy bez soli 250 g
  • Śmietanka kremowa 30% 100 g
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, bazylia, papryka ostra
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

Na połowie masła usmaż mięso pokrojone w niewielką kostkę. Po 5 minutach dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Smaż 10 minut aż warzywa zmiękną. Dodaj do warzyw i mięsa przyprawy. Wymieszaj dokładnie.

Śmietankę wymieszaj razem z bulionem (lub wodą) przecierem pomidorowym. Wlej do warzyw i mięsa. Zagotuj wszystko przez około 10 minut.

Ugotowaną kaszę odcedź. W garnku podsmaż przez około 3 minuty kaszę z resztą masła i przypraw solą.

Dodaj ugotowaną kaszę do mięsa z warzywami i sosem. Gotuj około 5 minut aż całość lekko się zredukuje. Dopraw ostatecznie całe danie.

Pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami
Pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami
Koszt przygotowania dania
17.26 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
671 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
24

Pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o pomidorowym kaszotcie z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Bardzo dobre danie złożone z najprostszych składników. Pyszna kasza, kurczak, papryka i pieczarki to są składniki na pyszny obiad. Do tego sos pomidorowy z nutą śmietankową i przepyszne przyprawy. Znakomite połączenie składników, które można kupić w każdym sklepie. Takie danie śmiało może zaliczyć się do potraw lekkich, niskokalorycznych i wartościowych. Jeśli pragniesz zadbać o walory zdrowotne potraw dodaj kaszę jęczmienną pęczak, która jest kaszą o niskim indeksie glikemicznym. Poza tym zawiera dużo cennych składników mineralnych oraz witamin.

Danie bardzo prosto się robi. Czas wykonania jest krótki. To jest najlepszy pomysł na smaczne danie. Jeśli potrzebujesz zdrowej potrawy to warto ją podać rodzinie.

Wartości odżywcze pomidorowego kaszotta z kurczakiem, papryką i pieczarkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (490g)
Energia (kalorie)
137.13 kcal
671.95 kcal
Białko
6.60 g
32.33 g
Brak danych dla: masło klarowane.
czytaj dalej

Węglowodany w pomidorowym kaszotcie z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Na 100g
Na porcję (490g)
Węglowodany
12.84 g
62.91 g
Brak danych dla: masło klarowane, piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
10.27 g
50.32 g
Brak danych dla: masło klarowane, piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (490g)
Tłuszcz
6.87 g
33.64 g
Tłuszcze nasycone
5.50 g
26.95 g
Tłuszcze nienasycone
1.37 g
6.69 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.05 g
5.14 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.32 g
1.55 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Na 100g
Na porcję (490g)
Witamina E
0.93 mg
4.55 mg
Brak danych dla: kasza jęczmienna pęczak, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.30 mg
Brak danych dla: masło klarowane, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.44 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
2.96 mg
14.52 mg
Brak danych dla: masło klarowane, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Na 100g
Na porcję (490g)
Sód
37.29 mg
182.71 mg
Potas
259.65 mg
1272.28 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
14.94 mg
73.20 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
85.10 mg
417.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.89 mg
4.37 mg
Brak danych dla: masło klarowane, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.52 mg
2.55 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.14 mg
0.67 mg
Brak danych dla: masło klarowane, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pomidorowego kaszotta z kurczakiem, papryką i pieczarkami 24
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pomidorowym kaszotcie z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Lista alergenów dla pomidorowego kaszotta z kurczakiem, papryką i pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, bazylia, papryka ostra.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza jęczmienna pęczak
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło klarowane
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy

Cena przygotowania pomidorowego kaszotta z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jęczmienna pęczak
100 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Masło klarowane
30 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.32
Za 30 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Papryka czerwona
140 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.52
Za 140 g
Bulion drobiowy
50 g
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
1.07
Za 50 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Przecier pomidorowy bez soli
250 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Śmietanka kremowa 30%
100 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 100 g
Liczba porcji:
Razem
63.50
Łączny koszt
17.26
Jak oceniasz przepis na pomidorowe kaszotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób