Przepis na kaszę jaglaną z warzywami krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Kaszę jaglaną ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Warzywa umyj, paprykę i marchew pokrój w słupki, pieczarki przekrój na ćwiartki, a cukinię pokrój w kostkę.

Olej rzepakowy rozgrzej na patelni i wrzuć cebulę pokrojoną w pióra.

Gdy delikatnie zmięknie, dodaj wszystkie pokrojone warzywa.

Duś pod przykryciem przez około 10 minut.

Warzywa wymieszaj z ugotowaną kaszą i podawaj sanie posypaną pietruszką.

kasza jaglana z warzywami
Kasza jaglana z warzywami
Koszt przygotowania dania
9.53 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
262 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
70

Kasza jaglana z warzywami - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kaszy jaglanej z warzywami

Kasza jaglana to produkt, z którego możemy przygotować wiele dań obiadowych, słodkich potraw, a także dużo sałatek. Kasza jaglana z warzywami to idealny pomysł na wegetariański posiłek dla całej Twojej rodziny.

W ostatnim czasie zyskała na popularności w naszych regionach, nie ma się co dziwić, jest szybka i prosta w przygotowaniu, ma także wiele właściwości zdrowotnych.

Dlatego jak najbardziej powinniśmy ją włączać do naszej codziennej diety.

Jest ona świetną opcją dla wszystkich osób wykluczających ze swojej diety gluten. Należy ona do kasz, które naturalnie nie zawierają glutenu, więc jest jak najbardziej bezpieczna dla osób cierpiących na choroby glutenozależne. Należy ona jednak do produktów o wyższym indeksie glikemicznym, dlatego z jej spożyciem powinny uważać szczególnie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej np. insulinooporność lub cukrzyca typu 2. Wtedy należy zwrócić szczególną uwagę na ilość jej spożycia w ciągu dnia.

Warto, także wspomnieć, że kasza jest bogatym źródłem białka w porównaniu do innych rodzajów kasz, a także żelaza, fosforu czy kwasu foliowego, na co szczególnie zwraca się uwagę u kobiet w ciąży. Nie dość, że jest dobra w smaku i można z niego w bardzo krótkim czasie przygotować pyszne i sycące potrawy to także, świetnie się sprawdzi na drugi dzień. Nie ma więc obaw z przygotowaniem jej wieczorem i spożyciem następnego dnia w pracy, szkole czy na uczelni. Kasza będzie tak samo dobra na zimno, jak i na ciepło.

Dzisiaj przygotowuję łatwy przepis na kaszę jaglaną z warzywami bez mięsa, dokładnie jak to zrobić opisuję nieco niżej. Pamiętaj, że do kaszy możesz dodać po prostu swoje ulubione warzywa, nie koniecznie muszą to być warzywa z mojej propozycji, aczkolwiek bardzo je polecam, ponieważ dostarczają wielu cennych witamin i składników mineralnych koniecznych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zobacz, jak zrobić kaszę jaglaną z warzywami, przygotuj ją samodzielnie i przekonaj się, jaka jest pyszna w smaku.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze kaszy jaglanej z warzywami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
131.23 kcal
262.46 kcal
Białko
3.79 g
7.57 g

Węglowodany w kaszy jaglanej z warzywami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
23.64 g
47.28 g
Węglowodany przyswajalne
21.43 g
42.87 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.21 g
4.41 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
3.22 g
6.44 g
Tłuszcze nasycone
0.47 g
0.95 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.92 g
3.84 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.61 g
3.22 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.31 g
0.62 g
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: kasza jaglana, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na kaszę jaglaną z warzywami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
36.70 µg (mcg)
73.41 µg (mcg)
Witamina B6
0.13 mg
0.25 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina B12
0.01 µg (mcg)
0.01 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina C
33.46 mg
66.93 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.01 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Witamina E
0.73 mg
1.45 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.08 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.10 mg
0.19 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Niacyna
0.82 mg
1.64 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Foliany
21.19 µg (mcg)
42.37 µg (mcg)
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Beta karoten
383.41 µg (mcg)
766.81 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kaszę jaglaną z warzywami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
4.00 mg
8.00 mg
Potas
169.98 mg
339.96 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Wapń
8.66 mg
17.31 mg
Fosfor
30.15 mg
60.31 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Magnez
9.52 mg
19.03 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Żelazo
1.77 mg
3.55 mg
Cynk
0.23 mg
0.45 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.13 mg
Brak danych dla: kasza jaglana.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kaszy jaglanej z warzywami 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kaszy jaglanej z warzywami

Lista alergenów dla kaszy jaglanej z warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kaszę jaglaną z warzywami

Cena przygotowania kaszy jaglanej z warzywami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza jaglana
250 g
1 szklanka
3.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
2.14
Za 250 g
Papryka czerwona
200 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Pieczarki
120 g
2 garści
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 120 g
Cukinia
200 g
1 sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 200 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Pietruszka
20 g
2 łyżki
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 20 g
Koszt składników
39.00
Jak oceniasz przepis na kaszę jaglaną z warzywami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób