Cynamonowe ciastka

Opublikowano: 26.09.2023 r., 15:49 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Cynamonowe ciastka ułożone na drewnianej desce do krojenia. Dookoła ułożone są laski cynamonu.
Cynamonowe ciastka
Chcesz przygotować słodką przekąskę, ale nie masz pomysłu co zrobić? Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszne cynamonowe ciasteczka. Warto podać je z dodatkiem herbaty lub kawy.
Przygotowanie 30 min
Pieczenie i Mieszanie i łączenie 10 min
259 kcal
Kcal w porcji
60 g
Wielkość porcji
72
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 10 porcji
  • Mąka pszenna typ 500 2 szklanki (300 g)
  • Cukier puder (100 g)
  • Masło (150 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Cynamon 2 płaskie łyżeczki (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
Sprzęt kuchenny
piekarnik, duża miska, stolnica, wałek, pojemnik z pokryciem, sitko, folia spożywcza, kratka piekarnikowa, foremki do ciastek, lodówka

Przepis na cynamonowe ciastka krok po kroku

Do miski przesiej mąkę oraz cukier puder.

Następnie do miski dodaj pokrojone na mniejsze kawałki masło, cynamon, szczyptę soli oraz wybij jajko.

Składniki zagnieć na jednolitą masę. Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę.

Następnie ciasto zagnieć, rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wykrawaj dowolne kształty ciasteczek.

Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem niewielkich odstępów.

Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 10 minut (do zarumienienia).

Upieczone ciasteczka pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce piekarnikowej.

Wystudzone ciasteczka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Jak oceniasz przepis na cynamonowe ciastka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 80,0% osób

Więcej informacji na temat cynamonowych ciastek

Cynamonowe ciastka to doskonały pomysł na słodką przekąskę dla dzieci i dorosłych. Pyszne, domowe ciasteczka cynamonowe warto podać z dodatkiem kawy, herbaty lub kakao na mleku. Ciasteczka świetnie sprawdzą się również jako słodka przekąska serwowana podczas Świąt Bożego Narodzenia. Prosty przepis na ciastka cynamonowe nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania ciasteczek potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, cukier puder, masło, jajka, cynamon oraz sól.

A jak zrobić ciastka cynamonowe? Do miski przesiej mąkę oraz cukier puder. Następnie do miski dodaj pokrojone na mniejsze kawałki masło, cynamon, szczyptę soli oraz wybij jajko. Składniki zagnieć na jednolitą masę. Z ciasta uformuj kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę. Następnie ciasto zagnieć, rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wykrawaj dowolne kształty ciasteczek. Ciasteczka ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z zachowaniem niewielkich odstępów. Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut (do zarumienienia). Wystudzone ciasteczka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Cukier puder w głównej mierze składa się z węglowodanów prostych, które są proste do trawienia - dlatego spożywanie cukru może znacząco wpływać na podniesienie poziomu glukozy we krwi. Długotrwałe spożywanie dużych ilości cukrów prostych może prowadzić do rozwoju cukrzycy lub próchnicy zębów. Dodatkowo duża ilość cukru w diecie może przyczynić się do zbyt dużej podaży kalorii niż wynosi dzienne zapotrzebowanie energetyczne - długotrwałe spożywanie większej ilości kalorii niż wynosi nasze dzienne zapotrzebowanie, może wpłynąć na rozwój otyłości.

Podsumowując: wiesz już, jak się robi pyszne cynamonowe ciastka. Łatwe w przygotowaniu ciasteczka świetnie sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Ciasteczka są dobre do spożycia po wystudzeniu. Produkty niezbędne do ich wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w cynamonowych ciastkach

Lista alergenów dla cynamonowych ciastek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze cynamonowych ciastek

na 100g gotowej potrawy

Cynamonowe ciastka to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Ciasteczka posiadają wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie powinny ich spożywać osoby zmagające się z cukrzycą.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(60g)
Energia (kcal)
432.01
259.20
Białko (g)
8.37
5.02

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(60g)
Węglowodany (g)
53.12
31.87
Węglowodany przyswajalne (g)
52.26
31.36

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(60g)
Tłuszcz (g)
21.46
12.87
Tłuszcze nasycone (g)
14.51
8.71
Tłuszcze nienasycone (g)
6.94
4.17

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(60g)
Witamina B6 (mg)
0.06
0.03
Tiamina (mg)
0.47
0.28
Ryboflawina (mg)
0.27
0.16
Niacyna (mg)
3.24
1.94
Foliany (µg (mcg))
75.76
45.46

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(60g)
Sód (mg)
17.33
10.40
Potas (mg)
87.48
52.49
Wapń (mg)
36.55
21.93
Fosfor (mg)
85.09
51.05
Magnez (mg)
20.05
12.03
Żelazo (mg)
3.01
1.81
Cynk (mg)
0.69
0.41
Miedź (mg)
0.11
0.07
Mangan (mg)
0.65
0.39
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny cynamonowych ciastek 72
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania cynamonowych ciastek

Koszt składników
17.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
300 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Cukier puder
100 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Masło
150 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Cynamon
10 g
2 płaskie łyżeczki
1.30
Za 15,0 g
Liczba opakowań 1
0.87
Za 10 g
Koszt składników
17.30