Kapusta pekińska - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze kapusty pekińskiej - tabela
Energia i białka
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Białko | 1.50 g |
| Fenyloalanina | b/d |
Węglowodany w kapuście pekińskiej
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Węglowodany | 2.18 g |
| Węglowodany przyswajalne | 1.18 g |
| Błonnik (nieprzyswajalne) | 1.00 g |
| Sacharoza (cukier) | b/d |
| Glukoza | b/d |
| Fruktoza | b/d |
| Skrobia | b/d |
| Laktoza | b/d |
Tłuszcze
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Tłuszcz | 0.20 g |
| Tłuszcze nasycone | 0.08 g |
| Tłuszcze nienasycone | 0.12 g |
| Tłuszcze jednonasycone | 0.02 g |
| Tłuszcze wielonasycone | 0.10 g |
| Tłuszcze trans | 0.00 g |
| Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na kapustę pekińską
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Witamina A | 223.00 µg (mcg) |
| Witamina B6 | 0.19 mg |
| Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina C | 45.00 mg |
| Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
| Witamina E | 0.09 mg |
| Retinol | 0.00 µg (mcg) |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Ryboflawina | 0.07 mg |
| Niacyna | 0.50 mg |
| Foliany | 66.00 µg (mcg) |
| Beta karoten | 2681.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na kapustę pekińską
| Kapusta pekińska | |
|---|---|
| na 100 g | |
| Sód | 65.00 mg |
| Potas | 252.00 mg |
| Wapń | 105.00 mg |
| Fosfor | 37.00 mg |
| Magnez | 19.00 mg |
| Żelazo | 0.80 mg |
| Cynk | 0.19 mg |
| Miedź | 0.02 mg |
| Mangan | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103342/nutrients
Alergie w kapuście pekińskiej
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z kapustą pekińską
Przepisy z kapustą pekińską
-
Kurczak shanghaiPiersi kurczaka bez skóry, sos sojowy, bulion drobiowy i kolorowe papryki - to główne składniki Kurczaka shanghai. Soczyste mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak cebula, marchewka i kapusta pekińska, tworzy idealną harmonię smaków. Wszystko to smażone na oleju rzepakowym i zagęszczone mąką ziemniaczaną dla odpowiedniej konsystencji.
20 + 10 min łatwy 3 240 kcal -
KapsalonKurczak, mozzarella, młode ziemniaki, pomidory koktajlowe i czerwona cebula – oto bohaterowie kapsalona, który wyczarujesz w swojej kuchni. To danie łączy soczyste kawałki piersi kurczaka z chrupiącymi ziemniakami i zapieczonym serem, a całość uzupełniają świeże warzywa. Poznaj przepis na pyszny kapsalon, który podbije Twoje serce smakiem!
30 + 30 min łatwy 3 235 kcal -
Sałatka tajskaMakaron ryżowy, czerwona kapusta i masło z orzechów arachidowych to podstawowe składniki tej sałatki tajskiej. Do tego dorzućcie czerwoną paprykę, marchewkę i orzeszki ziemne, żeby zyskać chrupiącą teksturę. Całość doprawiona jest imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, nadając jej wyrazisty, orientalny smak. Idealne na zdrowy lunch lub kolację!
15
min
łatwy
4
309 kcal
-
Ryż smażony po tajskuRyż biały, cebula, czerwona papryka i ocet ryżowy to kluczowe składniki tego przepisu na ryż smażony po tajsku. Ten pomysłowy przepis łączy aromat smażonego ryżu z chrupkością świeżych warzyw i delikatną nutą octu ryżowego. Dodatek cebuli i czosnku nadaje potrawie wyjątkowego smaku, a papryka dodaje kolorowego akcentu.
15
+ 30
min
średni
4
439 kcal
-
Zupa seczuańskaPolędwiczki wieprzowe, kapusta pekińska i grzyby mun to trio, które nadaje zupie seczuańskiej wyjątkowy smak i teksturę. Dzięki bulionowi drobiowemu i odrobinie oleju sezamowego, całość nabiera głębi i aromatu. Dodatek koncentratu pomidorowego i octu ryżowego nadaje jej mega fajnej kwasowości. Idealna na chłodne dni dla fanów azjatyckich smaków!
15 + 20 min średni 6
-
Zupa wiejskaMarchewka, kiełbasa domowa i kapusta pekińska to kluczowe składniki, które nadają zupie wiejskiej jej charakterystyczny smak i aromat. Ta sycąca i pożywna zupa to idealne danie na chłodniejsze dni, pełne warzyw i pachnącej kiełbasy, a wszystko gotowane na bulionie warzywnym.
20 + 30 min łatwy 4 162 kcal -
Nasi gorengRyż biały, jajka, krewetki, olej rzepakowy, kapusta pekińska i odrobina czosnku – brzmi jak idealna baza na nasi goreng! To tradycyjne indonezyjskie danie zaskoczy cię bogactwem smaków dzięki dodatkom takich jak papryka chili i sos rybny. Wystarczy kilka prostych składników, a stworzysz prawdziwy kulinarny hit!
20 + 20 min łatwy 2 298 kcal -
Sałatka warstwowa z seleraJajka, kukurydza konserwowa, ananas i seler konserwowy to kluczowe elementy tej sałatki warstwowej z selera. Do tego dochodzi soczysta szynka wiejska, aromatyczny ser gouda, a całość uzupełnia odrobina kapusty pekińskiej i majonezu. Idealna propozycja na pyszną i sycącą sałatkę, która zachwyci każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów.
20 + 10 min łatwy 5 330 kcal -
Sałatka z pieczarkami marynowanymi warstwowaPieczarki marynowane, piersi z kurczaka, jajka, kapusta pekińska i majonez to kluczowe składniki tej warstwowej sałatki. Ta kombinacja tworzy wyjątkowo smakowite połączenie, które zachwyci każdego. Dzięki pieczarkom i papryce marynowanej sałatka nabiera charakterystycznego, lekko kwaskowego smaku, a kurczak i jajka dodają jej sytości. Idealna na każdą imprezę!
60 + 15 min łatwy 6 263 kcal -
Surówka z pekinkiKapusta pekińska, marchewka, jabłko, cebula oraz mix jogurtu naturalnego i majonezu – to zestaw, który tworzy tą prostą i smaczną surówkę. Idealna jako dodatek do obiadu czy kanapek, jest lekka i pełna witamin. Jej kruche warzywa i soczyste jabłko podkreślają charakter całości, a kremowy sos nadaje delikatności.
15
min
łatwy
2
203 kcal
-
Surówka do kebabaKapusta pekińska, czerwona papryka i marchewka to główni bohaterowie tej surówki do kebaba. Do tego dochodzi aksamitny dressing z majonezu, jogurtu naturalnego i odrobiny czosnku. Szybka i prosta kompozycja, która sprawi, że Twój kebab zyska nowy, świeży wymiar!
15
min
łatwy
4
113 kcal
-
Pierogi japońskieMięso mielone z indyka, kapusta pekińska i cebula to kluczowe składniki w pierogach japońskich. Kombinacja tych składników tworzy wyjątkowy smak, który jest jednocześnie delikatny i wyrazisty. Z mąki pszennej przygotowujemy cienkie, miękkie ciasto, a olej rzepakowy nadaje całości idealnej konsystencji. Japoneczki w domowym wydaniu na talerzu!
45 + 25 min łatwy 24 125 kcal -
Smażony ryż z warzywamiRyż jaśminowy, piersi kurczaka, cebula i kolorowa czerwona papryka to kluczowe składniki naszego przepisu na smażony ryż z warzywami. Do tego dodajemy marchew, kapustę pekińską i jajka, wszystko smażone na oleju rzepakowym. To proste i szybkie danie łączy w sobie aromaty oraz rozpływającą się w ustach teksturę. Idealne na codzienny obiad!
15 + 30 min łatwy 4 510 kcal -
Japońskie pierogiKapusta pekińska, mięso mielone wieprzowe, olej sezamowy i sos sojowy – to kluczowe składniki, które nadają japońskim pierogom wyjątkowy smak. Dodatek czosnku i odrobiny cukru podkreśla ich aromatyczność, a delikatne ciasto na bazie mąki pszennej sprawia, że są one miękkie i delikatne. Całość smażymy na oleju rzepakowym, który zapewnia idealną chrupkość.
80 + 20 min średni 23 86 kcal -
Oszukane gołąbkiRyż biały, mięso mielone wieprzowe, cebula i pomidory w puszce to kluczowe składniki oszukanych gołąbków. Ten przepis łączy klasyczne smaki pełne aromatu z prostotą, ułatwiając cały proces gotowania. Dodatkowo jajka oraz bułka tarta pomagają w uzyskaniu idealnej konsystencji farszu, a kapusta pekińska dodaje świeżości i lekkości.
20 + 90 min łatwy 10 625 kcal -
Pierogi azjatyckieMarchewka, cebula i kapusta pekińska to podstawa naszych pierogów azjatyckich. Do tego dodajemy jeszcze kiełki fasoli mung, które nadają im autentyczny smak, a groszek zielony wprowadza odrobinę słodyczy. Wszystko razem smakuje naprawdę świetnie, zwłaszcza gdy ciasto przygotowujemy z mąki pszennej. Sprawdza się to jako świetna przekąska lub lekki obiad.
30
+ 30
min
łatwy
10
459 kcal
-
Gyros warstwowyKapusta pekińska, soczyste piersi z kurczaka, chrupiące ogórki konserwowe, słodka kukurydza i czerwona papryka to główne składniki naszego pysznego gyrosu warstwowego. Całość dopełniają majonez i keczup, które razem tworzą niepowtarzalny, kremowy sos. Idealne połączenie świeżości i smaku!
10 + 10 min łatwy 4 426 kcal -
Gołąbki w kapuście pekińskiejKapusta pekińska, mięso mielone wołowe i szczypiorek – te trzy składniki sprawiają, że gołąbki w kapuście pekińskiej to prawdziwy hit na talerzu. Kapusta idealnie zastępuje tradycyjne liście, dając daniu lekkości, a mięso mielone wołowe i szczypiorek dodają smaku i aromatu.
15 + 15 min łatwy 2 428 kcal -
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem winegretKapusta pekińska, marchewka, jabłko, sok z cytryny, oliwa z oliwek i musztarda - to główne składniki tej świeżej i chrupiącej surówki. Kapusta pekińska nadaje jej lekkości, marchewka dodaje chrupkości, a jabłko wprowadza delikatną słodycz. Wszystko to łączy się z odświeżającym sosem winegret z cytryną, oliwą z oliwek i nutą musztardy.
20
min
łatwy
6
111 kcal
-
Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińskąMięso mielone z indyka, kapusta pekińska, ryż i koncentrat pomidorowy to kluczowe składniki tych gołąbków bez zawijania. Dodatek kaszy manny i jajka sprawia, że masa jest spójna i wilgotna, a bulion warzywny nadaje całości głębokiego smaku. Całość doprawiona i zapieczona w piekarniku jest idealnym rozwiązaniem na szybką i sycącą kolację.
30 + 40 min łatwy 8 294 kcal -
Surówka z kapusty pekińskiej i poraKapusta pekińska, chrupiąca marchewka, i ostry por – to baza tej prostej, ale smacznej surówki. Dodaj jeszcze słodką kukurydzę i kremowy majonez, a otrzymasz wybuch smaków i tekstur w jednym talerzu. Idealna jako dodatek do obiadu czy na imprezowy stół!
10
min
łatwy
10
180 kcal
-
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem koperkowo ziołowymKapusta pekińska, pomidor, czerwona papryka i ogórek to główni bohaterowie tej surówki, które w połączeniu z oliwą z oliwek oraz kukurydzą konserwową tworzą pyszne i chrupiące danie. Wszystko to skąpane w aromatycznym sosie koperkowo-ziołowym, który dodaje wyjątkowego smaku i świeżości. Smakowa petarda, którą zrobisz w mgnieniu oka.
10
min
łatwy
10
135 kcal
-
Zielona surówka z kapusty pekińskiejKapusta pekińska, świeży koperek, szczypiorek, brokuły i ogórek — oto najważniejsze składniki zielonej surówki. Idealny miks chrupiącego i świeżego, pełen witamin i letnich smaków. Rewelacyjne połączenie, które doda Twojemu talerzowi zielonej energii.
10
min
łatwy
10
121 kcal
-
Surówka z kapusty pekińskiej z olejemKapusta pekińska, szczypiorek, koperek i papryka czerwona – to główni bohaterowie tej surówki. Dodaj do tego olej rzepakowy i pół puszki kukurydzy konserwowej, a stworzysz lekkie, chrupiące danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
10
min
łatwy
5
191 kcal
-
OkonomiyakiKapusta pekińska, boczek wędzony i pieczarki to trio, które robi całą robotę w okonomiyaki, najpopularniejszym japońskim naleśniku. Dorzuć do tego jajka, mąkę pszenną i mleko, żeby stworzyć ciasto, a potem usmaż wszystko na oleju sezamowym. Danie wykończ szczyptą szczypiorku i ketchupem. Smacznego!
10 + 15 min łatwy 3 1093 kcal -
YakisobaMięso mielone, makaron soba, marchewka, cebula i kapusta pekińska – to ekipa, która w parę chwil zmieni Twoją kuchnię w japoński street food! Yakisoba to szybkie i sycące danie, w którym chrupiące warzywa i soczyste mięso łączą się z aromatycznym olejem sezamowym, tworząc smakowitą harmonię.
10 + 15 min łatwy 4 560 kcal -
TonkatsuPolędwiczki wieprzowe, panierka panko i kapusta pekińska to klucz do wyjątkowego smaku japońskiego tonkatsu. Smażone na złoty kolor, te soczyste kotlety wieprzowe zyskują chrupiącą, panko-wspaniałą warstwę. Serwowane z delikatnie pokrojoną kapustą pekińską oraz ryżem jaśminowym, stanowią idealne danie na każdą okazję.
10 + 10 min łatwy 4 1322 kcal
-
Wieprzowina słodko-kwaśnaSchab wieprzowy bez kości, czerwona papryka i cebula oraz kapusta pekińska tworzą fundamenty tej genialnej wieprzowiny słodko-kwaśnej. Wystarczy dodać odrobinę cukru i skrobi ziemniaczanej do obtoczenia mięsa, aby stworzyć danie pełne smakowitych kontrastów i ciekawej tekstury. To połączenie składników gwarantuje naprawdę smaczną kolację!
25 + 30 min łatwy 4 355 kcal -
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewkiKapusta pekińska, chrupiąca marchewka i delikatna śmietana 12% to kluczowe składniki naszej surówki. Dodajemy również kukurydzę konserwową dla lekkiej słodyczy oraz majonez light, który nadaje całości idealną kremowość. To połączenie prostych, lecz pysznych składników sprawia, że surówka jest wręcz niezastąpiona jako dodatek do każdej potrawy.
5
min
łatwy
5
73 kcal
-
Surówka z kapusty pekińskiej z majonezemKapusta pekińska, majonez light i odrobina śmietany 12% – to idealny zestaw na szybką i pyszną surówkę. Kapusta pekińska nadaje świeżości, a delikatny majonez i śmietana dodają kremowej konsystencji. To prosta i smaczna opcja na dodatek do obiadu lub lekką przekąskę.
5
min
łatwy
4
75 kcal
-
Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzyKapusta pekińska, kukurydza konserwowa i papryka konserwowa – to trio, które tworzy wyjątkowo smaczną surówkę. Dodając do tego odrobinę majonezu light i świeży koperek, uzyskujemy idealne połączenie chrupiących warzyw i delikatnego sosu. Smakuje super jako dodatek do grilla albo obiadu.
20
+ 5
min
łatwy
12
46 kcal
-
Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzyKapusta pekińska, kukurydza konserwowa i papryka czerwona to kluczowe składniki tej prostej, ale pysznej sałatki. Wszystko to łączymy z delikatnym majonezem light i śmietaną 12%, tworząc orzeźwiający i sycący dodatek do obiadu albo lekką przekąskę w ciągu dnia.
10
min
łatwy
4
85 kcal
