Śledź - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| śledź filet | 0 | 0 |
| śledź w oleju | 0 | 0 |
| solone filety śledziowe | 0 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego śledzi
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak śledź filet indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak śledź w oleju indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak filety śledziowe solone indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze śledzi?
Tabela informacyjna dla śledzi
| Śledź filet | Śledź w oleju | filety śledziowe solone | |
| Kategoria produktu | Ryby, owoce morza | Ryby, owoce morza | Ryby, owoce morza |
| Alergie* | Ryby i produkty pochodne | Ryby i produkty pochodne | Ryby i produkty pochodne |
| Dieta wegańska | Nie | Nie | Nie |
| Dieta wegetariańska | Nie | Nie | Nie |
| Indeks glikemiczny |
0 (niski) |
0 (niski) |
0 (niski) |
Przepisy z śledziami
-
Sałatka śledziowa z jajkiemŚledź w oleju, jajko, ogórek kiszony i ziemniaki to główne składniki tej sałatki śledziowej z jajkiem. Te składniki zapewniają, że smak jest bogaty i zróżnicowany – śledź dodaje wyrazistości, jajka wprowadzają delikatność, ogórki kiszone wnoszą charakterystyczną kwaśność, a ziemniaki dbają o to, byśmy się porządnie najedli. Do tego cebula, majonez i musztarda dla dodatkowej pikanterii.
15 + 25 min łatwy 4 636 kcal -
Sałatka śledziowa z buraczkami warstwowaŚledź w oleju, buraki gotowane, ziemniaki, majonez i czerwona cebula – oto kluczowe składniki, które sprawiają, że ta warstwowa sałatka śledziowa jest nie do podrobienia. Piękne warstwy pełne smaku, gdzie każda z nich wnosi coś wyjątkowego – od słonego śledzia, przez słodkie buraczki, po kremowy majonez. Przełamują to kiszone ogórki, dodając sałatce niepowtarzalnego charakteru.
25 + 50 min łatwy 4 605 kcal -
Sałatka śledziowa z jajkamiŚledź, jajka i ziemniaki to kluczowe składniki tej sałatki śledziowej. Dodaj do tego chrupiące ogórki konserwowe, soczystą kukurydzę i zielony groszek. Cebula nadaje całości ostrzejszego akcentu, a majonez łączy wszystko w smaczną, kremową całość.
15 + 25 min łatwy 10 189 kcal -
Sałatka śledziowa z jajkiemŚledź w oleju, ziemniaki, jajka, ogórek kiszony i jabłko – to główne składniki tej sałatki śledziowej, którą szybko zrobisz. Połączenie śledzia z jajkiem i kiszonym ogórkiem daje naprawdę niezły smak. Ta mieszanka jest dopełniona przez majonez, jogurt naturalny i trochę soku z cytryny, co tworzy wyjątkowo smaczną kompozycję.
90 + 40 min łatwy 12 253 kcal -
Śledzie z suszonymi pomidoramiŚledź filet, suszone pomidory w oleju, musztarda i ocet balsamiczny – to główne składniki, które sprawiają, że to danie smakuje wyjątkowo. Te proste i łatwe do znalezienia produkty łączą się w harmonijnie wyrazistą kombinację, doskonałą na każdą okazję. Wyraziste, a jednocześnie delikatnie słodko-kwaśne nuty tworzą idealną przekąskę świąteczną czy codzienny przysmak.
15 min łatwy 4 351 kcal
-
Śledzie pod pierzynką z buraczkamiŚledź filet, buraki gotowane, ziemniaki ugotowane, jajka i majonez – to główne składniki klasycznego przepisu na śledzie pod pierzynką z buraczkami. Ta pyszna, warstwowa sałatka to prawdziwa uczta smaków, w której delikatny śledź i słodkie buraki doskonale komponują się z kremowym majonezem. Idealna na każdą okazję!
25 + 40 min łatwy 5 357 kcal -
Śledź w śmietanie z jabłkiemŚledź, jabłko, cebula i śmietana - to połączenie smaków, które tworzy klasyczną polską potrawę. Soczyste kawałki śledzia, chrupiące jabłko, dodatek delikatnej cebulki i gęsta śmietana to kombinacja, która nie zawodzi. Idealne na przystawkę lub jako lekki posiłek, doskonale komponujące się z ziemniakami.
40 min łatwy 4 231 kcal -
Sałatka szubaŚledź, ugotowane ziemniaki, buraki i jajka tworzą bazę sałatki szuba, która jest idealnym połączeniem smaków. Warstwy tych składników, przełożone delikatnym majonezem light i pikantną cebulą, sprawiają, że każda porcja to prawdziwa uczta dla podniebienia. Proste, a jednocześnie wyjątkowe danie, które zadowoli każdego smakosza.
30 + 40 min łatwy 10 178 kcal -
Śledzie gajowegoŚledź, suszone grzyby, koncentrat pomidorowy i cebula – to cały sekret śledzi gajowego. Te składniki tworzą smaczną i aromatyczną kombinację. Śledzie są intensywnie pomidorowe z dodatkiem leśnych grzybów, które dodają głębi smaku. Cebula natomiast nadaje potrawie lekkiej słodyczy i chrupkości, idealnej na każdą okazję.
30 + 60 min łatwy 5 300 kcal -
Sałatka śledziowa z ziemniakamiŚledź, ziemniaki i kiszone ogórki to kluczowe składniki tej smakowitej sałatki. Dodatek groszku i cebuli świetnie ją urozmaica, a majonez light nadaje całości kremowej konsystencji. To prosta i sycąca potrawa, która dobrze sprawdzi się na co dzień.
20 + 30 min łatwy 4 328 kcal -
Śledzie pod pierzynkąŚledzie filetowane, buraki gotowane, ziemniaki w mundurkach, ogórki kiszone oraz jajka to główne bohaterowie tego przepisu. Dodaj do tego musztardę, majonez light i odrobinę sera gouda, a całość zyska wyjątkowy smak. Przegryzasz śledzia, czujesz delikatny smak buraków i chrupkość ogórków - niebo w gębie!
20 + 20 min łatwy 8 275 kcal
-
Śledzie w śmietanie z jabłkiemŚledź w oleju, jabłko, cebula, majonez light i śmietana 12% – zestaw idealny do przygotowania pysznych śledzi w śmietanie z jabłkiem. Soczyste jabłka nadają świeżości, a połączenie śledzia z kremowym majonezem i śmietaną to klasyczny smak, który nigdy się nie nudzi. Cebula dodaje lekko ostrzejszego akcentu, doskonale balansując całość.
15 min łatwy 6 490 kcal -
Śledzie w śmietanie z cebuląŚledzie w oleju, cebula, śmietana 12% i majonez light – to główne składniki naszego przepisu na śledzie w śmietanie z cebulą. Ta prosta kombinacja smaków wydobywa esencję tradycyjnej kuchni, idealna na każdą okazję. Połączenie delikatnych śledzi, kremowej śmietany i majonezu oraz chrupiącej cebuli tworzy wyjątkowe danie, którym każdy się zachwyci.
15 min łatwy 6 381 kcal -
Śledzie w śmietanie z ziemniakamiZiemniaki, śledź w oleju, śmietana i cebula - to klucz do przepisu na śledzie w śmietanie z ziemniakami. Proste, ale smakowite połączenie, które wciąga od pierwszego kęsa. Delikatne ziemniaki doskonale komponują się z aromatycznym śledziem i śmietanowym sosem, w którym ostra cebula dodaje charakteru.
40 min łatwy 6 513 kcal -
Śledzie po kaszubskuŚledzie filetowane, cebula, suszone śliwki i koncentrat pomidorowy – to kluczowe składniki, które tworzą przepyszne śledzie po kaszubsku. Dzięki unikalnemu połączeniu smaków, gdzie słodkość śliwek doskonale współgra z kwasowością pomidorów, powstaje danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe.
30 min łatwy 6 316 kcal -
Śledzie po giżyckuŚledź, cebula, papryka konserwowa i ketchup – to właśnie te składniki nadają charakterystyczny smak śledziom po giżycku. Proste połączenie ryby, warzyw i sosu tworzy pyszną sałatkę, którą szybko przygotujesz i podasz na wiele okazji.
20 min łatwy 6 549 kcal
-
Śledzie po cygańskuŚledzie, ogórki konserwowe i cebula - te składniki stanowią podstawę śledzi po cygańsku. W połączeniu z ketchupem, musztardą, olejem rzepakowym i odrobiną cukru tworzą smakowitą, nieoczywistą kompozycję. Idealne jako przekąska na imprezę albo dodatek do kolacji, przyciągną uwagę oryginalnym połączeniem smaków i aromatów.
20 min łatwy 6 305 kcal -
Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem konserwowymŚledź, jajko, ogórek konserwowy, cebula i jogurt naturalny – to kluczowe składniki tej apetycznej sałatki śledziowej. Świeże filety śledziowe łączą się z gotowanymi jajkami i chrupiącym ogórkiem konserwowym. Całość dopełnia odrobina cebuli oraz lekki sos na bazie jogurtu i majonezu light, z dodatkiem musztardy dla nieco ostrzejszego smaku.
20 min łatwy 6 238 kcal -
Sałatka śledziowa z jabłkiem i groszkiemŚledź filet, groszek zielony konserwowy, jabłko i jogurt naturalny – te składniki tworzą bazę sałatki śledziowej, która łączy w sobie smak morza z delikatną słodyczą owocu i świeżością warzyw. Dodatek majonezu i cebuli nadaje jej kremową konsystencję i aromatyczny akcent. To świetna propozycja na lekkie, ale wyraziste danie.
20 min łatwy 4 212 kcal -
Sałatka śledziowa z porem i kukurydzą curryŚledzie, por i kukurydza curry to główni bohaterowie tej sałatki. Połączenie soczystych, aromatycznych śledzi z delikatnym porem i słodką kukurydzą daje niepowtarzalny smak. Do tego lekki majonez i śmietana dla aksamitnej konsystencji. To idealna propozycja na szybki, smaczny posiłek dla miłośników intensywnych smaków.
20 min łatwy 4 221 kcal -
Śledzie pod pierzynką z burakamiŚledzie filet, buraki i jajka – to trio, które sprawia, że śledzie pod pierzynką z burakami to danie nie do przegapienia! Filety śledziowe tworzą bazę, buraki nadają koloru i naturalnej słodyczy, a jajka dodają sytości. Do tego chrupiące ogórki konserwowe i aksamitny sos ze śmietany oraz majonezu.
30 + 120 min średni 8 178 kcal -
Śledzie pod pierzynką z serem żółtymŚledź filet, ser gouda, cebula, papryka konserwowa oraz ziemniaki to kluczowe składniki tej smakowitej potrawy. Śledzie pod pierzynką z serem żółtym to ciekawe połączenie ryby, sera, warzyw i majonezowego sosu. Ta różnorodność smaków sprawia, że danie jest wyjątkowo apetyczne i sycące.
30 + 50 min średni 6 246 kcal
-
Śledzie w oleju z cebulkąŚledź w oleju, cebula i olej lniany to główne składniki prostego, a zarazem klasycznego przepisu na śledzie w oleju z cebulką. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, ale smak jest nie do pobicia – idealny na kolację czy imprezowy stół.
15 min łatwy 6 699 kcal -
Śledzie w oleju z suszonymi pomidoramiŚledź filet, suszone pomidory w oleju, olej rzepakowy i cebula – te składniki tworzą wyjątkową sałatkę, którą pokocha każdy fan morskich przysmaków. Śledzie w oleju z suszonymi pomidorami zachwycają prostotą i smakiem, a do tego są szybkie i łatwe do przygotowania.
20 min łatwy 4 372 kcal -
Śledzie korzenne w olejuŚledzie w oleju, cebula i miód – to trio, które tworzy magię w śledziach korzennych. Aromatyczne, słodko-pikantne, idealne na każdą okazję! Dzięki prostym składnikom i wyjątkowemu połączeniu smaków, ten przepis z pewnością zachwyci każde podniebienie.
20 min łatwy 8 663 kcal -
Śledzie po wiejskuŚledź filet, cebula i ogórki kiszone to podstawowe składniki śledzi po wiejsku. Do tego dochodzą marchewka i trochę oleju rzepakowego, a całość doprawiana jest cukrem dla zrównoważenia smaku. To prosta, ale bardzo smaczna potrawa, idealna na przystawkę czy dodatek do kolacji.
20 min łatwy 8 231 kcal -
Śledzie w oleju i occieŚledź w oleju, cebula i oliwa z oliwek – oto, co czyni ten przepis tak wyjątkowym. Przygotowanie śledzi w oleju i occie to prawdziwa gratka dla miłośników rybnych przekąsek. Ta klasyczna potrawa pełna jest aromatów i smaków, które idealnie komponują się, tworząc niesamowitą przekąskę na każdą okazję.
20 min łatwy 6 747 kcal
-
Smażone śledzie w zalewie octowejŚledź w oleju, soczysta cebula, wyrazisty czosnek i słodycz marchwi – to główne składniki, które sprawiają, że smażone śledzie w zalewie octowej mają niepowtarzalny smak. Z mąką pszeniczną i odrobiną cukru, ten przepis łączy w sobie kontrasty smakowe, które tworzą idealne danie na każdą okazję.
30 min średni 8 538 kcal -
Śledzie korzenneŚledzie korzenne to połączenie śledzi w oleju, rodzynek, oleju rzepakowego i sosu sojowego. Do tego dochodzą miód, musztarda i cebula, które nadają potrawie głęboki, korzenny smak. Idealna kombinacja słodyczy, ostrości i intensywnego aromatu tworzy wyjątkową przekąskę na każdą okazję.
20 min łatwy 6 666 kcal -
Śledzie po sułtańskuŚledzie w oleju, cebula, rodzynki oraz ketchup i przecier pomidorowy to główne składniki na przepyszne śledzie po sułtańsku. Smak tych filetów, wzbogacony o warstwę aromatycznego sosu pomidorowego z dodatkiem słodkości rodzynek, z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tradycyjnych przysmaków.
25 + 10 min łatwy 6 590 kcal -
Śledź z jabłkiemŚledź w oleju, jabłko i śmietana 18% – to trio jest kluczem do wyjątkowego smaku tego prostego przepisu. Śledź ma tutaj główną rolę, jabłko dodaje świeżości i słodyczy, a śmietana wszystko łagodnie wiąże, tworząc kremowy sos. Do tego odrobina musztardy i drobno posiekana cebula.
30 min łatwy 4 499 kcal -
Śledzie po węgierskuŚledź w oleju, świeże papryki – zielona i czerwona, oraz soczysta cebula tworzą solidną bazę tego węgierskiego specjału. Dodaj do tego pieczarki i przecier pomidorowy, a całość dopełnij łyżką oliwy z oliwek. To połączenie składników sprawia, że danie staje się wyjątkowym mariażem smaków i aromatów.
15 + 3 min łatwy 4 551 kcal
