Przepis na szparagi na maśle krok po kroku

Składniki
  • Szparagi 500 g 1 pęczek
  • Masło 30 g 3 łyżki
Przyprawy
sól
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Szparagi opłucz i przełam, by pozbyć się zgrubiałych końcówek.

Na patelni rozgrzej masło i wyłóż na nią szparagi.

Smaż je przez 8 minut, od czasu do czasu obracając je.

Na końcu dodaj sól i pieprz i smaż całość przez 2 minuty.

Szparagi na maśle podane na ozdobnym talerzyku.
szparagi na maśle
Koszt przygotowania dania
16.75 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
157 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
15

Szparagi na maśle - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o szparagach na maśle

Szparagi na maśle to idealny dodatek do dań głównych, który ze względu na wspaniały smak na pewno skradnie serca wielu osób. Są chrupiące, a przy tym bardzo jędrne. Krótki czas podsmażania sprawia, że nie tracą swoich właściwości, dlatego spokojnie można uznać, że są niezwykle zdrowym wyborem. To świetny pomysł na wiosenny dodatek obiadowy, który zastąpi każdą surówkę.

Szparagi zielone na maśle są idealnym wyborem, gdy chce się wzbogacić swój posiłek. Mają mało kalorii i naprawdę niski indeks glikemiczny, a przy tym są bardzo smaczne. Pięknie się prezentują, ze względu na swój wspaniały zielony kolor i dopełnią każde mięsne, ale i jarskie danie.

Przepis na szparagi na maśle jest niezwykle łatwy i szybki. Można je przygotować w zaledwie kilka chwil, dzięki czemu stanowią świetną opcję dla osób zabieganych, które chciałyby urozmaicić w łatwy sposób danie obiadowe. Szparagi nie potrzebują długiej obróbki termicznej, dzięki czemu zachowują wszystkie właściwości i są naprawdę zdrowym wyborem. Szparagi to świetne źródło witaminy E, która jest silnym antyoksydantem i nazywana jest witaminą młodości nie bez powodu, dba ona bowiem o piękny wygląd skóry, włosów i paznokci. Substancje fitochemiczne, które są zawarte w szparagach wpływają również na obniżenie stanu zapalnego w organizmie i mogą łagodzić artretyzm. Te warzywa mają również pozytywny wpływ na zdrowie układu krwionośnego.

Jeśli szukasz dobrej inspiracji na to jak zrobić szparagi na maśle, które pysznie smakują, a przy tym są naprawdę łatwe, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Powstają z niego bardzo jędrne i pełne smaku warzywa, które skradną serce każdego smakosza.

Choć smażone szparagi na maśle są daniem jarskim, nie są w pełni wegańskie ze względu na dodatek masła. Można je jednak zastąpić sporą ilością oliwy z oliwek, która również bardzo dobrze smakuje i pasuje do tych warzyw.

Z tego przepisu dowiesz się jak smażyć szparagi, by były fantastycznie pyszne, a także bardzo zdrowe. To dobry wybór dla miłośników zdrowego odżywiania.

Wartości odżywcze szparagów na maśle

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (265g)
Energia (kalorie)
59.45 kcal
157.55 kcal
Białko
2.12 g
5.63 g
Fenyloalanina
0.08 mg
0.21 mg

Węglowodany w szparagach na maśle

Na 100g
Na porcję (265g)
Węglowodany
3.66 g
9.71 g
Węglowodany przyswajalne
1.68 g
4.46 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (265g)
Tłuszcz
4.70 g
12.46 g
Tłuszcze nasycone
3.16 g
8.38 g
Tłuszcze nienasycone
1.54 g
4.09 g
Tłuszcze wielonasycone
0.22 g
0.58 g

Witaminy w przepisie na szparagi na maśle

Na 100g
Na porcję (265g)
Witamina A
74.57 µg (mcg)
197.60 µg (mcg)
Tiamina
0.13 mg
0.35 mg
Ryboflawina
0.13 mg
0.35 mg
Niacyna
0.93 mg
2.46 mg
Foliany
49.23 µg (mcg)
130.45 µg (mcg)
Beta karoten
432.53 µg (mcg)
1146.20 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na szparagi na maśle

Na 100g
Na porcję (265g)
Sód
2.51 mg
6.65 mg
Potas
191.92 mg
508.60 mg
Wapń
24.00 mg
63.60 mg
Fosfor
50.42 mg
133.60 mg
Magnez
13.32 mg
35.30 mg
Żelazo
2.02 mg
5.35 mg
Cynk
0.51 mg
1.36 mg
Miedź
0.18 mg
0.48 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny szparagów na maśle 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w szparagach na maśle

Lista alergenów dla szparagów na maśle przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Cena przygotowania szparagów na maśle

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szparagi
500 g
1 pęczek
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Masło
30 g
3 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Liczba porcji:
Razem
21.00
Łączny koszt
16.75
Jak oceniasz przepis na szparagi na maśle
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób