Przepis na prażona cebula krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Cebulę obierz i pokrój w kostkę.

Posyp cebulę mąką i obtocz każdy kawałek.

Usmaż cebulę na rozgrzanym oleju do momentu, aż się zarumieni.

prażona cebula
Prażona cebula
Koszt przygotowania dania
1.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
45 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
80

Prażona cebula - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o prażonej cebuli

Prażona cebula to powszechnie znany dodatek do wielu dań typu fast food i nie tylko.

Koniecznie poznaj mój prosty i szybki przepis, który możesz przygotować w swoim domu i wykorzystać do wielu dań.

Do jej przygotowania będziesz potrzebować jedynie kilku składników: mąka pszenna, cebula i olej rzepakowy.

W przepisie została użyta zwykła mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten w swoim składzie. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Dlatego, jeśli jesteś osobą cierpiącą na choroby glutenozależne np. celiakia lub z innych powodów eliminujesz gluten ze swojej diety, możesz bez problemu zamienić mąkę pszenną na taką, która naturalnie nie zawiera glutenu np. gryczana lub ryżowa.

Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się cebula biała niż szalotka czy cebula czerwona.

Zatem, jak uprażyć cebulę?

W pierwszej kolejności cebulę obierz i pokrój w kostkę. Następnie, posyp cebulę mąką i obtocz każdy kawałek. Rozgrzej olej rzepakowy i usmaż cebulę do momentu, aż się zarumieni. Po usmażeniu cebuli warto ją położyć na ręcznik papierowy, dzięki temu pozbędziesz się większej ilości tłuszczu.

Nasz przepis na prażoną cebulę jest gotowy, będzie to niezwykły dodatek do wielu dań, które przygotujesz w swoim domu.

Skoro już wiesz, jak zrobić prażoną cebulę, wykorzystaj mój sprawdzony przepis i przekonaj się, jak pyszna jest wersja domowa.

Będzie to zdecydowanie lepszy wybór niż wersja kupna, będzie zawierała ona zdecydowanie mniej soli i tłuszczu niż wersja kupiona w sklepie.

Nasza szybka i łatwa w przygotowaniu cebula będzie dobra, jako dodatek lub wykończenie wielu potrwa, którym chcesz nadać oryginalności. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze prażonej cebuli

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(20g)
Energia (kalorie)
228.18 kcal
45.64 kcal
Białko
2.32 g
0.46 g

Węglowodany w prażonej cebuli

Na 100g
Na porcję
(20g)
Węglowodany
14.47 g
2.89 g
Węglowodany przyswajalne
13.26 g
2.65 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(20g)
Tłuszcz
18.11 g
3.62 g
Tłuszcze nasycone
1.48 g
0.30 g
Tłuszcze nienasycone
16.63 g
3.33 g

Składniki mineralne w przepisie na prażona cebula

Na 100g
Na porcję
(20g)
Sód
3.18 mg
0.64 mg
Potas
117.89 mg
23.58 mg
Wapń
18.46 mg
3.69 mg
Żelazo
0.74 mg
0.15 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny prażonej cebuli 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w prażonej cebuli

Lista alergenów dla prażonej cebuli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Cena przygotowania prażonej cebuli

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Cebula
200 g
2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Mąka pszenna typ 500
30 g
3 łyżki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.09
Za 30 g
Olej rzepakowy
50 ml
5 łyżek
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Koszt składników
13.00
Jak oceniasz przepis na prażona cebula
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób