Szaszłyki z pieczarkami
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Pieczarki (200 g)
- Pomidory koktajlowe (75 g)
- Oliwa z oliwek (100 ml)
- Sok z cytryny (15 ml)
- Sos sojowy (30 ml)
- Musztarda (15 g)
Przepis na szaszłyki z pieczarkami krok po kroku
W misce zmieszaj oliwę z sokiem z cytryny, sosem sojowym, musztardą i przeprawami. Ułóż w niej pokrojonego w kostkę kurczaka oraz pokrojone w plasterki pieczarki. Całość odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Pomidorki koktajlowe dokładnie umyj.
Przygotuj patyczki do szaszłyków. Mięso nabijaj na patyczki szaszłykowe wraz z warzywami.
Szaszłyki umieść w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piecz przez 25 minut.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat szaszłyków z pieczarkami
Szaszłyki z pieczarkami to doskonały wybór na pyszny posiłek. Szaszłyki z dodatkiem pieczarek są nie tylko bardzo zdrowe, ale również niezwykle aromatyczne.
Przepis na szaszłyki z pieczarkami to wspaniały pomysł na smaczne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, jak i lekką kolację. Szaszłyki te są niezwykle uniwersalne. Możesz przygotować je w piekarniku, ale również wykorzystać na grilla. To najlepsze szaszłyki, które zrobisz w kilka chwil. Pieczarki doskonale łączą się w nim z kurczakiem. Kurczak jest nie tylko pyszny, ale również bardzo zdrowy. To mięso, które dostarcza dużo białka, a niezbyt wiele tłuszczów, szczególnie tych nasyconych. Dzięki temu może spokojnie często gościć w menu. Jest on również świetnym źródłem witamin z grupy B, a także tryptofanu, aminokwasu, który w organizmie ulega przemianie do serotoniny — hormonu szczęścia. Jego głównym składnikiem jest mięso z kurczaka, które wspaniale łączy się z warzywami. Można filet z kurczaka zamienić również na indyka, który ma podobny smak i wartości odżywcze.
Zastanawiasz się jak zrobić szaszłyki z pieczarkami, by były pyszne i dobre również dla początkujących kucharzy, to ten prosty przepis będzie doskonałym rozwiązaniem. Wszystkie składniki można znaleźć w każdym większym sklepie. Do przygotowania tych szaszłyków nie potrzeba specjalnych sprzętów, czy doświadczenia kulinarnego. Cały proces przygotowania najlepiej podzielić na dwie części. Pierwszą, a przy tym tą, która trwa najdłużej, jest marynowanie. Choć wydaje się ono zbędne, nie warto z niego rezygnować, to właśnie ono wpływa na odpowiedni smak mięsa. Do przygotowania odpowiedniej marynaty potrzeba tylko kilku składników, w tym wypadku jednak najważniejsze są proporcje. Bez nich marynata nie będzie odpowiednio oddziaływać na składniki. Dlatego dobrze jest wykorzystać tą z przepisu, gdyż jest prosta, a przy okazji naprawdę efektowna. Druga część to odpowiednia obróbka termiczna. To doskonały pomysł na pyszne i dobre dla zdrowia szaszłyki. By je stworzyć wystarczy tylko odrobina cierpliwości, która przyda się zwłaszcza przy marynowaniu szaszłyków.
Alergeny w szaszłykach z pieczarkami
Lista alergenów dla szaszłyków z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
Wartości odżywcze szaszłyków z pieczarkami
To opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
Energia i białka
(209g)
Węglowodany
(209g)
Tłuszcze
(209g)
Witaminy
(209g)
Składniki mineralne
(209g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
