Przepis na keczup z dyni krok po kroku
- Puree z dyni 750 g
- Ocet jabłkowy 80 ml
- Syrop klonowy 100 g
- Sos Worcestershire 50 ml
- Sok pomidorowy 125 ml
- Koncentrat pomidorowy 50 g
Do dużego garnka przełóż dynię, ocet, syrop klonowy, sos Worcestershire, sok pomidorowy, koncentrat pomidorowy i sos sojowy. Całość dokładnie wymieszaj i razem podgrzewaj.
Dopraw pieprzem, cynamonem, imbirem, czosnkiem, i pieprzem ziołowym, a następnie gotuj wolno, od czasu do czasu mieszając, przez 30 minut.
Ugotowany i bardzo gęsty sos przelej do czystych słoików.
W dużym garnku zagotuj wodę i włóż do niego słoiki, pasteryzując przez 10 minut.
Często zadawane pytania
(liczba kalorii)
Keczup z dyni - cechy przepisu
Więcej o keczupie z dyni
Keczup z dyni to wspaniały i niezwykle aromatyczny dodatek do dań. Ten sos na bazie dyni jest nie tylko lekkostrawny, ale również prosty w przygotowaniu. Będzie wspaniałym dodatkiem zarówno do dań mięsnych, jak i jarskich. Ze względu na wspaniałą kompozycję przypraw zachwyci każdego miłośnika nowoczesnej kuchni.
Przepis na keczup z dyni będzie wspaniałą opcją dla wszystkich, którzy kochają domowe przetwory. Zrobienie tego sosu jest nieskomplikowane i zabiera mało czasu. To idealne rozwiązanie nawet dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Keczup z dyni, choć może się wydawać opcją niezbyt smaczną, to komponuje się z mięsem i innymi daniami nawet lepiej niż pomidorowa wersja. To wszystko ze względu na spory dodatek przypraw. Keczup z dyni jest bardzo aromatyczny, dlatego sprawi, że każde danie, nawet te najnudniejsze, stają się wyraziste i naprawdę pyszne.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić keczup z dyni, by był naprawdę smaczny i niezwykle prosty, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Całość zabiera tylko kilka chwil, a jego podstawą są tylko warzywa, przez co stanowi naprawdę zdrowy dodatek. Dynia, która jest jego głównym składnikiem, to naprawdę wspaniałe źródło wielu cennych witamin i składników mineralnych. Poza tym dostarcza sporo antyoksydantów, to jedno z najlepszych źródeł beta-karotenu, który jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Z tego względu pomaga ona chronić przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Wspiera również wzrok, ale również układ krwionośny. Dynia jest lekkostrawna, więc będzie dobrym wyborem dla osób, które szukają dodatków delikatnych dla układu pokarmowego.
Ten domowy keczup świetnie sprawdzi się nawet dla dzieci, gdyż jest nieco słodkawy. To pyszny dodatek, który sprawdzi się również do kanapek. Wszystkie składniki do jego przygotowania są łatwo dostępne w każdym sklepie. Świetnie sprawdzi się również na zimę, jako przetwór do słoików. Ten prosty przepis będzie idealny dla wszystkich, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z przetworami, gdyż jest niezwykle prosty.
Wartości odżywcze keczupu z dyni
Energia i białka
(578g)
Węglowodany w keczupie z dyni
(578g)
Tłuszcze
(578g)
Witaminy w przepisie na keczup z dyni
(578g)
Składniki mineralne w przepisie na keczup z dyni
(578g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w keczupie z dyni
Lista alergenów dla keczupu z dyni przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w:
- Ocet jabłkowy
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos Worcestershire
- sos sojowy
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos Worcestershire
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- sos sojowy
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- pieprz ziołowy
