Zapiekanka gyros z ryżem

Opublikowano: 25.06.2021 r., 17:29 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zapiekanka gyros z ryżem podana w białym naczyniu do pieczenia.
Zapiekanka gyros z ryżem
Zapiekanka gyros z ryżem to doskonała propozycja na smaczną przystawkę lub kolację dla calej rodziny. Koniecznie wypróbuj naszego przepisu na to smaczne danie.
Przygotowanie 20 min
Smażenie i Pieczenie 30 min
360 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
62
Indeks glikemiczny
Składniki dla 7 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (250 g)
  • Ryż biały (150 g)
  • Papryka czerwona 1 średnia sztuka (250 g)
  • Cebula czerwona 1 mała sztuka (50 g)
  • Ogórki kiszone 2 średnie sztuki (150 g)
  • Kukurydza konserwowa (200 g)
  • Ser Mozzarella (150 g)
  • Majonez (100 g)
  • Ketchup (100 g)
  • Oliwa z oliwek (30 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
natka pietruszki świeża, gyros
Sprzęt kuchenny
piekarnik, kuchenka, garnek, tarka, blaszka do pieczenia, sitko

Przepis na zapiekankę grupa z ryżem krok po kroku

Filety z kurczaka pokrój w małą kostkę, którą obtocz w przyprawie gyros. Następnie odstaw mięso na kilka godzin.

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź go i wysyp na talerz.

paprykę pokrój w kostkę, cebulę w piórka a ogórki kiszone w kostkę.

Kukurydzę odcedź na sitku i przepłukać pod bieżącą wodą.

Majonez wymieszaj z ketchupem - powstanie tobie sos do zapiekanki. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C. A blaszkę do pieczenia wysmaruj oliwą.

Na dno blaszki ułóż ryż, następnie posmaruj go 1/3 sosu i połóż 1/3 sera.

Na patelni na rozgrzanym oleju podsmaż kurczaka, pod koniec smażenia dodaj cebulę. Składniki z patelni włóż do blaszki.

Następnie mięso posmaruj 1/2 pozostałego sosu i posyp 1/2 pozostałego sera.

Całość posyp pokrojoną papryką, ogórkami i kukurydzą. Wierzch posmaruj resztą sosu i posyp pozostałym serem.

Zapiekankę gyros piecz około 30 minut w nagranym piekarniku.

Jak oceniasz przepis na zapiekankę grupa z ryżem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 82,2% osób

Więcej informacji na temat zapiekanki gyros z ryżem

Warstwowa zapiekanka gyros z ryżem, papryką i ogórkiem kiszonym to doskonała propozycja na przystawkę podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi. Danie to świetnie sprawdzi się rownież jako dodatek na świątecznym stole. Jest to modyfikacja tradycyjnego przepisu na sałatkę gyros. Zapiekanka ta najlepiej smakuje na ciepło. Przepis na zapiekankę gyros z ryżem jest stosunkowo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby wykonać tą smaczną przekąskę. Produkty spożywcze niezbędne do jej zrobienia to mięso z piersi kurczaka, ryż biały, papryka czerwona (jednak możesz użyć innej), ogórki kiszone, kukurydza konserwowa, mozzarella, majonez, ketchup, oliwa z oliwek oraz przyprawy (świeża natka pietruszki i gotowa przyprawa do gyrosa).

Warzywa użyte do przygotowania sałatki są doskonałym źródłem wielu cennych składników mineralnych oraz witamin. Dziki temu w zapiekance tej znajdziemy np witaminę C, która wypływa na wzmocnienie odporności naszego organizmu. Spożywanie odpowiedniej ilości tej witaminy jest szczególnie ważne w okresie wzmożonej zachorowalności. Aby zrealizować dzienne zapotrzebowanie na witaminę C wystarczy, że spożywamy codziennie odpowiednią ilość warzyw i owoców. Dodatkowo zapiekanka jest doskonałym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego, dzięki obecności fileta drobiowego. Mięso to jest niskokaloryczne, dlatego chętnie wybierają je osoby odchudzające się.

Podsumowując fit zapiekanka kebabowa z kurczakiem i warzywami to doskonała propozycja na smaczną przystawkę podczas spotkań rodzinnych. Będzie rownież doskonałym wyborem na danie serwowane podczas świąt lub imprez urodzinowych. Jest to danie podawane na ciepło, dlatego należy podawać je bezpośrednio po przygotowaniu. Zapiekany gyros z ryżem świetnie sprawdzi się również jako pożywna kolacja dla całej rodziny. Produkty spożywcze użyte do jej przygotowania są przystępne cenowo i dostępne w większości sklepów, dlatego warto wypróbować ją w swojej kuchni. Przepis jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego.

Alergeny w zapiekance gyros z ryżem

Lista alergenów dla zapiekanki gyros z ryżem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Wartości odżywcze zapiekanki gyros z ryżem

na 100g gotowej potrawy

Zapiekanka gyros z ryżem to doskonała propozycja na smaczną przystawkę lub kolację dla calej rodziny. Warzywa użyte do przygotowania sałatki są doskonałym źródłem wielu cennych składników mineralnych oraz witamin. Dziki temu w zapiekance tej znajdziemy np witaminę C, która wypływa na wzmocnienie odporności naszego organizmu. Dodatkowo zapiekanka jest doskonałym źródłem białka pochodzenia zwierzęcego, ponieważ do jej wykonania wykorzystamy mięso z piersi kurczaka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
180.26
360.52
Białko (g)
7.60
15.20

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
14.71
29.41
Węglowodany przyswajalne (g)
13.92
27.85
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.78
1.57

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
10.39
20.78
Tłuszcze nasycone (g)
3.28
6.57
Tłuszcze nienasycone (g)
7.11
14.21
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.54
7.08
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
3.57
7.13
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
23.99
47.97
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
51.78
103.57
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.22
0.45
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.28
0.57
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
23.50
47.01
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.06
0.11
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.93
1.87
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
20.87
41.75
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.04
0.09
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.10
0.20
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.23
4.45
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
19.41
38.81
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
321.05
642.10
Brak danych dla: ryż biały, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
331.37
662.74
Potas (mg)
151.24
302.49
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń (mg)
58.38
116.76
Fosfor (mg)
99.13
198.25
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez (mg)
14.99
29.98
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.35
0.69
Cynk (mg)
0.70
1.39
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.05
0.11
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny zapiekanki gyros z ryżem 62
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania zapiekanki gyros z ryżem

Koszt składników
72.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
250 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 250 g
Ryż biały
150 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.12
Za 150 g
Papryka czerwona
250 g
1 średnia sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 250 g
Cebula czerwona
50 g
1 mała sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Ogórki kiszone
150 g
2 średnie sztuki
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 150 g
Kukurydza konserwowa
200 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Ser Mozzarella
150 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
5.40
Za 150 g
Majonez
100 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.48
Za 100 g
Ketchup
100 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
72.00