Przepis na grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, sos sojowy, tymianek
To będzie niezbędne
grill, pędzelek, szczypce do grilla

Przygotuj marynatę. 3 łyżki sosu sojowego, olej oraz po łyżce wszystkich przypraw (oprócz pieprzu - jego wystarczy szczypta) wymieszaj dokładnie.

Kalafior umyj. Usuń liście. Pokrój kalafior w plastry. Powinny mieć grubość około 3 centymetrów.

Wszystkie steki posmaruj pędzelkiem z marynatą.

Wyłóż steki na ruszt grilla. Grilluj około 5 minut z obu stron.Jak przekręcisz stek na drugą stronę nałóż na niego starty na tarce ser. Ser powinien się stopić a kalafior powinien być odpowiednio miękki i zarumieniony.

Podawaj gotowe steki z zarumienionym na ruszcie pieczywem i z ketchupem.

Grillowany stek z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem
Grillowany stek z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem
Koszt przygotowania dania
6.76 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
178 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
15

Grillowany stek z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o grillowanym steku z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Sezon grillowy w pełni. Coraz więcej osób ogranicza mięso lub po prostu ma ochotę na urozmaicenie menu i spróbowanie czegoś innego. Potrzebujesz inspiracji na wegetariańskie danie z grilla? Grillowany stek z kalafiora w pysznej marynacie i do tego dodatek sera żółtego to najlepsza opcja.

Grillowany stek z kalafiora podawaj z ketchupem i świeżym, przypieczonym pieczywem. Twoi znajomi z pewnością będą chwalić ten smaczny kalafior. Pyszny przepis, który zagości na stałe na Twoim grillu.

Wartości odżywcze grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kalorie)
119.21 kcal
178.81 kcal
Białko
5.48 g
8.21 g
Fenyloalanina
0.28 mg
0.42 mg

Węglowodany w grillowanym steku z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany
4.30 g
6.45 g
Węglowodany przyswajalne
2.71 g
4.06 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.59 g
2.38 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz
9.33 g
14.00 g
Tłuszcze nasycone
3.52 g
5.28 g
Tłuszcze nienasycone
5.81 g
8.72 g
Tłuszcze jednonasycone
4.40 g
6.60 g
Tłuszcze wielonasycone
1.41 g
2.12 g
Cholesterol
18.10 mg
27.14 mg

Witaminy w przepisie na grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.12 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód
153.81 mg
230.71 mg
Potas
256.51 mg
384.76 mg
Wapń
128.57 mg
192.86 mg
Żelazo
0.37 mg
0.56 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w grillowanym steku z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Lista alergenów dla grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy

Cena przygotowania grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Olej rzepakowy
30 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Kalafior
500 g
6.00
Za 800,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 500 g
Ser gouda
100 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 100 g
Koszt składników
17.20
Jak oceniasz przepis na grillowanego steka z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób