Czimiczanga
Podziel się
- Tortilla (400 g)
- Mięso mielone wołowe (500 g)
- Cebula - 2 średnie sztuki (200 g)
- Fasola czerwona - konserwowa (300 g)
- Pomidory w puszce (450 g)
- Ser cheddar (50 g)
- Awokado - 1 średnia sztuka (120 g)
- Sok z cytryny (20 ml)
- Olej rzepakowy (30 ml)
Przepis na czimiczanga krok po kroku
Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.
Dodaj na patelnię mięso i dopraw solą oraz pieprzem.
Smaż przez 5-6 minut.
Wlej pomidory na patelnię, dopraw papryką słodką, ostrą oraz kuminem.
Duś pod przykryciem przez 15 minut.
Dodaj fasolę i wymieszaj.
Ser zetrzyj na tarce.
Awokado przekrój na pół i wyjmij pestkę.
Wydrąż łyżką miąższ i umieść w misce.
Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem.
Awokado rozdrobnij widelcem.
Tortillę nafaszeruj mięsem i zwiń w rulon.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż tortillę.
Na jej wierzch wyłóż ser cheddar i podgrzewaj, aż się rozpuści.
Podawaj na talerzu z dodatkiem sosu z awokado.
Więcej informacji na temat czimiczanga
Czimiczanga to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smażone burrito przygotować można z kurczakiem i fasolą. Meksykańską potrawę przygotuj podczas meksykańskiego wieczoru w gronie znajomych i rodziny. Przepis na czimiczangę jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: tortilla, mięso mielone wołowe, cebula, fasola, czosnek, pomidory w puszce, ser cheddar, awokado, sok z cytryny, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, kumin, olej rzepakowy.
Jak zrobić czimiczangę? Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj na patelnię mięso i dopraw solą oraz pieprzem. Smaż przez 5-6 minut. Wlej pomidory na patelnię, dopraw papryką słodką, ostrą oraz kuminem. Duś pod przykryciem przez 15 minut. Dodaj fasolę i wymieszaj. Ser zetrzyj na tarce. Awokado przekrój na pół i wyjmij pestkę. Wydrąż łyżką miąższ i umieść w misce. Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek i dopraw solą oraz pieprzem. Awokado rozdrobnij widelcem. Tortillę nafaszeruj mięsem i zwiń w rulon. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż tortillę. Na jej wierzch wyłóż ser cheddar i podgrzewaj, aż się rozpuści. Podawaj na talerzu z dodatkiem sosu z awokado.
Awokado jest owocem pochodzącym z Meksyku. Awokado jest jednym z najkaloryczniejszych owoców, nie zawiera ono dużej ilości węglowodanów, lecz sporą ilość tłuszczu. Dojrzały miąższ awokado jest kremowy i można go wykorzystać na wiele sposobów. Można je przygotować na słono lub wykorzystać jako bazę wegańskich deserów. Awokado jest źródłem potasu oraz tłuszczów jednonienasyconych. Potas pomaga regulować pracę serca oraz obniża ciśnienie krwi.
Podsumowując prosty przepis na smaczne burrito sprawdzi się idealnie na obiad dla całej rodziny. Smaczne danie podać można także jako przekąskę podczas spotkania ze znajomymi lub zabrać na lunch do pracy. Smażone burrito możesz zapiec w piekarniku. Danie jest dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Można je przechowywać w lodówce przez 2 dni.
Alergeny w czimiczanga
Lista alergenów dla czimiczanga przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser cheddar
Wartości odżywcze czimiczanga
Czimiczanga to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Potrawa zawiera sporą ilość składników mineralnych oraz witamin. Ma dość dużą ilość kalorii, dlatego zwracaj uwagę na wielkość porcji.
Energia i białka
(400g)
Węglowodany
(400g)
Tłuszcze
(400g)
Witaminy
(400g)
Składniki mineralne
(400g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
