Ciasto bajaderka
Podziel się
- Herbatniki - 1 opakowanie (200 g)
- Czekolada gorzka - 2 tabliczki (200 g)
- Masło - 1/2 kostki (100 g)
- Mleko skondensowane (zagęszczone) - 1 puszka (400 g)
- Kakao 16% (proszek) - 1 łyżka (10 g)
- Cukier puder - 1 łyżka (10 g)
Przepis na ciasto bajaderka krok po kroku
Rozkrusz herbatniki w misce na drobne kawałki. Możesz użyć tłuczka lub blendera. W garnku rozpuść masło wraz z połową gorzkiej czekolady na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą.
Dodaj do garnka mleko skondensowane, mieszając ciągle, aż powstanie gładka masa.
Dodaj posiekane migdały do masy czekoladowej i wymieszaj.
Następnie dodaj rozkruszone herbatniki do masy czekoladowej i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
W osobnym garnku lub misce rozpuść pozostałą czekoladę w kąpieli wodnej, lub w mikrofalówce.
Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 20 × 30 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia.
Przełóż masę z herbatników do formy i równomiernie rozprowadź, dociskając wierzch. Polej wierzch ciasta rozpuszczoną czekoladą.
Odstaw ciasto do lodówki na około 2-3 godziny, aby stężało.
Po tym czasie wyjmij ciasto z formy, posyp je kakaem i cukrem pudrem.
Więcej informacji na temat ciastu bajaderka
Ciasto bajaderka to pyszne i popularne ciastko, które zachwyca swoim bogatym smakiem i konsystencją. To ciasto o intensywnym czekoladowym aromacie, które rozpływa się w ustach. Dlatego koniecznie poznaj mój przepis na ciasto bajaderka.
To domowe ciasto składa się z trzech warstw, które harmonijnie współgrają ze sobą. Na spodzie znajduje się warstwa herbatników, które nadają ciastu chrupkości i lekkiego smaku. Następnie mamy warstwę z czekoladową masą, która jest gładka i kremowa. Ta warstwa to połączenie masła, gorzkiej czekolady i mleka skondensowanego słodzonego, co nadaje ciastu bogaty smak czekolady. Na wierzchu ciasta znajduje się warstwa rozpuszczonej czekolady, która dodaje elegancji i intensywnego smaku.
Zatem, jak zrobić ciasto bajaderka na herbatnikach?
Ciasto bajaderka jest przygotowywane w prosty sposób. Herbatniki są rozkruszane, a następnie mieszane z połączoną masą czekoladową. Całość jest układana w formie, a następnie chłodzona w lodówce, aby stężała i zyskała odpowiednią konsystencję. Po schłodzeniu ciasto jest krojone na kwadratowe lub prostokątne kawałki, które można ozdobić kakao i cukrem pudrem.
To domowe ciasto to doskonały pomysł na deser na różne okazje, od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Jego intensywny smak i wygląd sprawiają, że jest również atrakcyjne wizualnie. Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, to ciasto bajaderka z pewnością spełni Twoje oczekiwania i dostarczy prawdziwej rozkoszy smakowej.
Koniecznie wykorzystaj mój sprawdzony przepis i przygotuj to domowe ciasto bajaderka, które jest najlepsze, sprawdzone i niezwykle smaczne. Delikatnie chrupiące herbatniki, kremowa czekoladowa masa i intensywna czekoladowa polewa stworzą doskonałe połączenie dla Twojego podniebienia. Zaskocz swoich bliskich tym pysznym deserem i ciesz się chwilami słodkiego raju. Ciasto to będzie dobre dla każdego.
Alergeny w cieście bajaderka
Lista alergenów dla ciastu bajaderka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Herbatniki
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Herbatniki
- Masło
- mleko skondensowane (zagęszczone)
Wartości odżywcze ciastu bajaderka
Do bajaderki możesz dodać swoje dodatkowe składniki, możesz postawić również na inne orzechy.
Energia i białka
(40g)
Węglowodany
(40g)
Tłuszcze
(40g)
Witaminy
(40g)
Składniki mineralne
(40g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
