Canneloni

Opublikowano: 02.03.2022 r., 12:59 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Pasta z nadzieniem mięsnym i sosem
Canneloni
Canneloni to danie kuchni włoskiej, które składa się głównie z makaronu i dodatków. Danie to możesz przygotować w wersji mięsnej lub wegetariańskiej.
Przygotowanie 30 min
Gotowanie i Pieczenie 20 min
469 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
90
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron cannelloni (200 g)
  • Mięso mielone wieprzowe (500 g)
  • Cebula - 1 sztuka (100 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 ml)
  • Ser Mozzarella - 1 kula (120 g)
  • Śmietanka kremowa 30% - 1 opakowanie (180 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Pietruszka - 1 pęczek (30 g)
  • Pomidory w puszce - 1 mała puszka (200 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, papryka ostra

Przepis na canneloni krok po kroku

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Oliwę z oliwek rozgrzej na patelni, zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek.

Wrzuć mięso i dopraw do smaku.

Następnie wlej pomidory z puszki, dodaj zioła i gotuj chwilę.

Makaron nafaszeruj mięsem i ułóż w naczyniu żaroodpornym.

Dodaj plastry mozzarelli i zapiecz w piekarniku do momentu jej rozpuszczenia.

Całość posyp drobno posiekaną pietruszką.

Jak oceniasz przepis na canneloni
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,5% osób

Więcej informacji na temat canneloni

Pasta to drugie pod względem popularności danie włoskie zaraz po pizzy.

Chrupiący placek z Twoimi ulubionymi dodatkami i spaghetti bolognese to dania sławne na cały świat.

Oba doczekały się wielu pysznych modyfikacji.

Dzisiaj przedstawię Ci przepis na canneloni, czyli smaczne danie pełne makaronu w tym wyjątku z mięsnym farszem, pomidorami i aromatycznymi ziołami.

Canneloni z mięsem mielonym to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie. Poradzi sobie z nim nawet osoba, która nie ma doświadczenia kulinarnego.

Aby przygotować canneloni będziesz potrzebować kilku ogólnodostępnych składników, czyli makaron duże rurki, mięso mielone, cebula, czosnek, pomidory z puszki i ser mozzarella.

Użyty w przepisie makaron jest wykonany z mąki pszennej, która naturalnie zawiera gluten w swoim składzie. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. W pierwszej kolejności zacznij od ugotowania makaronu w lekko osolonej wodzie.

Oliwę z oliwek rozgrzej mocno na patelni, zeszklij krótko czosnek i cebulę. Wrzuć mięso, dopraw całość do smaku i delikatnie smaż, gdy mięso przybierze charakterystycznego brązowego zabarwienia, dodaj pomidory z puszki i świeże zioła.

Tak przygotowanym farszem nadziej makaron i ułóż go na dnia szklanego naczynia.

Jeśli zostanie Ci większa ilość farszu, wyłóż go na makaron, dodatkowo dodaj plastry mozzarelli i zapiecz w piekarniku. Wystarczy, że ser się rozpuści. Po 15 minutach nasze pyszne, domowe danie na obiad jest dobre do spożycia.

Całe danie posyp drobno pokrojoną natką pietruszki.

Moje dzisiejsze danie jest szybkie i proste, można powiedzieć nawet, że zahacza o minimalizm. Sam widzisz, jak mało składników jest nam potrzebnych do jego przygotowania. To samo dotyczy przypraw, wystarczy, postaw na wyraziste, świeże zioła takie jak: rozmaryn, tymianek, oregano, zioła prowansalskie.

Skoro już wiesz, jak zrobić makaron canneloni koniecznie spróbuj i zaskocz swoich gości tym wykwintnym daniem.

Zatem wykorzystaj mój prosty przepis i przygotuj go, będzie to świetny pomysł na obiad w rodzinnym gronie.

Alergeny w canneloni

Lista alergenów dla canneloni przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron cannelloni
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze canneloni

na 100g gotowej potrawy

Makaron jest wykonany z mąki pszennej, która naturalnie zawiera gluten.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
234.65
469.29
Białko (g)
10.91
21.82

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
13.29
26.58
Węglowodany przyswajalne (g)
11.35
22.71
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.93
3.87

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
15.40
30.81
Tłuszcze nasycone (g)
9.18
18.35
Tłuszcze nienasycone (g)
6.23
12.46
Tłuszcze jednonasycone (g)
5.11
10.23
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.11
2.23
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
46.60
93.20
Brak danych dla: makaron cannelloni, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
23.66
47.32
Brak danych dla: makaron cannelloni, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.22
0.45
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.48
0.95
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
2.65
5.30
Brak danych dla: makaron cannelloni, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
21.68
43.36
Brak danych dla: makaron cannelloni, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.33
0.67
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.16
0.33
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.87
5.74
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
17.15
34.30
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
25.65
51.29
Brak danych dla: makaron cannelloni, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
95.01
190.03
Potas (mg)
227.48
454.97
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
62.25
124.51
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
149.28
298.56
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
27.90
55.80
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.12
2.24
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
1.49
2.97
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.11
0.23
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny canneloni 90
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania canneloni

Koszt składników
63.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron cannelloni
200 g
4.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 200 g
Mięso mielone wieprzowe
500 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 500 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Ser Mozzarella
120 g
1 kula
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 120 g
Śmietanka kremowa 30%
180 g
1 opakowanie
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 180 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Pietruszka
30 g
1 pęczek
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.23
Za 30 g
Pomidory w puszce
200 g
1 mała puszka
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.15
Za 200 g
Koszt składników
63.30