Bułeczki cynamonowe
Podziel się
- Mąka pszenna typ 750 (500 g)
- Cukier (200 g)
- Masło (200 g)
- Drożdże świeże (25 g)
- Mleko 2% (250 ml)
- Jajko (2 szt.)
Przepis na bułeczki cynamonowe krok po kroku
Drożdże wymieszaj z połową cukru, dodaj do nich 3 łyżki ciepłego mleka oraz łyżkę mąki. Zaczyn na ciasto pozostaw do wyrośnięcia na 15 minut.
Połowę masła rozpuść, mleko podgrzej.
Zaczyn drożdżowy przełóż do większej miski, stopniowo dodaj do niego mleko, rozpuszczone masło, jedno jajko oraz mąkę. Składniki dokładnie wymieszaj.
Ciasto drożdżowe wyrabiaj około 15 minut. Następnie przykryj je ścierką kuchenną i odstaw do wyrośnięcia na godzinę.
Przygotuj nadzienie: pozostałe masło wymieszaj za pomocą miksera z cukrem oraz 2 łyżkami cynamonu.
CIasto po godzinie rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
Następnie prostokąt posmaruj masą z masła i cynamonu.
Tak przygotowane ciasto zwiń w roladę i pokrój je na mniejsze kawałki, które ułóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Każdą bułeczkę posmaruj rozbełtanym masłem.
Bułeczki wstaw do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piecz przez około 10 minut.
Upieczone bułeczki wyciągnij z pieca i pozostaw do wystygnięcia.
Więcej informacji na temat bułeczek cynamonowych
Puszyste bułeczki cynamonowe to doskonała propozycja na smaczny deser dla całej rodziny. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty. Są szybkie w przygotowaniu, dlatego jeśli spodziewasz się gości koniecznie zaserwuj im te smaczne bułeczki drożdżowe z dodatkiem cynamonu. Przepis na bułeczki cynamonowe jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby je przygotować. Produkty spożywcze niezbędne do ich wykonania to mąka pszenna, cukier, masło, drożdże świeże, mleko, jajka, cukier puder oraz cynamon.
A więc jak przygotować te smaczne babeczki z cynamonem? Drożdże wymieszaj z cukrem, mlekiem oraz mąką, następnie składniki pozostaw do wyrośnięcia. Masło rozpuść i wymieszaj z mlekiem. Rozczyn z drożdży umieść w misce, następnie dodaj do niego masło, mleko, pozostałą mąkę oraz jajko. Składniki dokładnie wymieszaj. Ciasto wyrabiaj ręką a następnie pozostaw je do wyrośnięcia. Aby przygotować nadzienie do bułeczek wymieszaj masło z cynamonem. Następnie ciasto rozwałkuj, posmaruj je masą z cynamonem, ciasto zwiń z rulon i pokrój je na mniejsze kawałki. Tak przygotowane bułeczki piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Bułeczki cynamonowe po upieczeniu możesz podawać z lukrem lub posypać je cukrem pudrem.
Cynamon użyty do przygotowania smacznych bułeczek drożdżowych to popularna przyprawa. Należy on do grupy związków nazywanych termogenikami, ponieważ jego spożywanie przyspiesza spalanie materii i spalanie tkanki tłuszczowej. Jest to przyprawa ceniona przez osoby na diecie redukcyjnej.
Podsumowując prosty przepis na bułeczki cynamonowe to doskonały pomysł na smaczną przekąskę dla całej rodziny. Bułeczki idealnie smakują z dodatkiem kawy i herbaty. Jest to doskonała propozycja na smaczny deser dla osób na diecie wegetariańskiej. Osoby na diecie redukcyjnej powinny pamiętać, że jedna porcja babeczek zawiera ponad 400 kcal, dlatego warto uwzględnić to w bilansie energetycznym diety, jeśli odchudzamy się. Nie należy jednak w tym przypadku całkowicie rezygnować z ich spożywania.
Alergeny w bułeczkach cynamonowych
Lista alergenów dla bułeczek cynamonowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 750
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
- Mleko 2%
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze bułeczek cynamonowych
Bułeczki cynamonowe to doskonała propozycja na smaczną przekąskę. Jest to propozycja na smaczny deser, który dostarczy do naszego organizmu sporej ilości związków odżywczych.
Energia i białka
(125g)
Węglowodany
(125g)
Tłuszcze
(125g)
Witaminy
(125g)
Składniki mineralne
(125g)
-
mąka pszenna,
cukier,
masło,
mleko,
jajka,
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
