Przepisy na kwaśne potrawy - 506 przepisów

Ogórki, świeży koperek, cebula i czosnek – to kluczowe składniki ogórków po kaszubsku. Te smakołyki łączą w sobie chrupkość ogórków z aromatem koperku i czosnku, a to wszystko z delikatnie słodko-kwaśnym akcentem dzięki dodatkowi octu winnego i cukru. Idealne jako dodatek do obiadu czy przekąska na letni dzień.

20 + 10 min łatwy 15 37 kcal

Świeże leśne grzyby, zwłaszcza te małe, które idealnie mieszczą się w słoikach, oraz cebula to kluczowe składniki grzybów w occie. Te aromatyczne maleństwa, w połączeniu z plastrami cebuli, tworzą przepyszne, lekko pikantne przekąski, które doskonale sprawdzą się jako dodatek do różnych dań lub samodzielna przekąska prosto ze słoika.

90 min średni 10 64 kcal

Czosnek, ocet winny i odrobina cukru – to trio, które daje czosnkowi marynowanemu jego unikalny smak. Lekko kwaśny, a jednocześnie słodki, ten przepis to sposób na stworzenie nietuzinkowej przekąski, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, kanapek czy mięs. Prosty i szybki, a efekt – niezapomniany!

10 + 15 min łatwy 5 10 kcal

Dynia, małe pomarańcze i cytryny – to trio, które robi robotę w tym dżemie! Dynia daje mu gęstą konsystencję, pomarańcze dodają słodkiego orzeźwienia, a cytryny podkręcają smak świeżością. Połączenie tych składników z odpowiednią ilością cukru sprawia, że dżem jest naturalnie słodki i idealnie zbalansowany.

60 + 25 min łatwy 9 155 kcal

Cukinia, czerwona i żółta papryka, czosnek i cebula – to najważniejsze składniki w przepisie na Sałatkę z cukinii na zimę. Połączenie soczystej cukinii z kolorowymi paprykami oraz aromatycznym czosnkiem i cebulą sprawi, że zimowe obiady zyskają na smaku.

90 min - 5 382 kcal

Jajka, mąka pszenna, margaryna do pieczenia i cukier – oto sekretne składniki naszego skubańca z agrestem. Miękki, kruche ciasto skrywa w sobie warstwę kwaskowatego agrestu, a odrobina kakao dodaje mu charakteru. To prosty, domowy wypiek, który zachwyci zarówno miłośników słodkości, jak i fanów lekko owocowych smaków.

30 + 40 min łatwy 10 456 kcal

Buraki gotowane, bulion drobiowy i makaron durum to trio, które tworzy podstawę tego pysznego barszczu czerwonego z makaronem. Dodanie suszonych grzybów i marchewki wzbogaca smak, a odrobina soku z cytryny nadaje całości lekki, kwaskowaty akcent. Taki barszcz to doskonała propozycja na sycący, rozgrzewający obiad.

Boczek wędzony, biała kiełbasa i żur na zakwasie to kluczowe składniki tego wyjątkowego żurku na wędzonce. Do tego cebula, marchewka i odrobina chrzanu dla wyrazistego smaku. Całość dopełnia kremowa śmietana 18%. Z taką bazą nie sposób się oprzeć – to prawdziwy comfort food w najlepszym wydaniu!

Ziemniaki, czosnek i koper to trzej główni bohaterowie tego przepisu na kiszone ziemniaki. Połączenie tych składników z wodą i solą tworzy niepowtarzalny smak, który przeniesie cię w świat tradycyjnych, domowych smaków. Dodatkowo, liście wiśni lub czarnej porzeczki dodają unikalnego aromatu, a korzeń chrzanu dba o odpowiednią ostrość.

20 + 15 min łatwy 10 115 kcal

Łosoś filet, sok z cytryny i koperek - to trio, które sprawi, że łosoś zapiekany będzie idealny na obiad czy kolację. Dodając do tego odrobinę oliwy z oliwek i czosnku, uzyskasz danie o wspaniałym aromacie i smaku. Prosty przepis, duża satysfakcja - takie rzeczy lubimy najbardziej!

Kapusta kiszona, boczek wędzony i cebula to składniki, które nadają kapuście szmurowanej jej wyjątkowy smak. Świeże masło dodaje delikatności, a odrobina cukru i octu spirytusowego balansuje kwasowość kapusty. Wszystko duszone razem tworzy przepyszną, klasyczną potrawę o intensywnym, wyrazistym charakterze.

Masło, cukier, jajka, mąka pszenna, budyń waniliowy i świeży agrest – te składniki łączą się w wyjątkowym cieście, które łączy w sobie kremową delikatność budyniu z kwaskowatą nutą agrestu. Idealne na letnie popołudnie!

30 + 30 min łatwy 10 175 kcal

Świeże leśne grzyby, cebula i czosnek to główne składniki grzybów po kaszubsku, które nadają im charakterystyczny smak. Pokrojone grzyby i cebula smażone są na oleju rzepakowym, a następnie duszone z dodatkiem cukru, octu spirytusowego i koncentratu pomidorowego, co tworzy pyszny, lekko kwaśny sos.

30 + 20 min łatwy 7 350 kcal

Pomidor, czosnek, oliwa z oliwek – to kluczowe składniki klasycznego hiszpańskiego salmorejo. Ta chłodna zupa krem, idealna na upalne dni, zachwyca swoim prostym, a jednocześnie bogatym smakiem. Dodatki takie jak jajko i szynka parmeńska nadają jej wyjątkowego charakteru, dodając trochę białka i słoności do tej orzeźwiającej potrawy.

Golonka wieprzowa, kiszona kapusta i aromatyczny czosnek – to serce dania, które zadowoli każdego miłośnika tradycyjnej, konkretnej kuchni. Do tego dochodzą marchewka i cebula, które nadają potrawie warzywnej słodyczy i głębi smaku. Całość podsmażana na oleju rzepakowym, tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia.

Mąka pszenna, masło, cukier puder, jajko i proszek do pieczenia to główne składniki, które tworzą podstawę kruchego ciasta. Natomiast nadzienie pełne słodkich, soczystych malin z dodatkiem cukru i mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sprawia, że to ciasto jest wyjątkowo smaczne.

15 + 55 min łatwy 14 296 kcal

Mięso kraba, cebula, olej sezamowy, mleczko kokosowe i makaron ryżowy to kluczowe składniki pysznej zupy krabowej, która łączy w sobie egzotykę i komfort domowego dania. Aromatyczna baza z cebuli i oleju sezamowego, połączona z delikatnym mięsem kraba oraz kremowym mleczkiem kokosowym, sprawi, że poczujesz się jak na tropikalnej wyspie.

Piersi kurczaka, czerwona papryka i ananas z puszki to kluczowe składniki na kurczaka w sosie słodko kwaśnym. Do tego dodajemy jeszcze limonkę i cebulę, a smak podkręcamy olejem rzepakowym i cukrem. Wszystko razem tworzy świetny balans słodko-kwaśnych smaków, który idealnie pasuje do delikatnego kurczaka.