Przepis na sernik bez pieczenia krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, mikser, papier do pieczenia, czajnik, miska, tortownica 24 cm

Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.

W garnku rozpuść masło, dodaj do niego wiórki kokosowe i wymieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.

Masę kokosową przesyp do tortownicy, rozprowadź ją po dalej blaszce i ugnieć masę łyżką.

Galaretki rozpuść według instrukcji na opakowaniu i pozostaw do wystygnięcia.

Gdy galaretka zacznie tężeć dodaj ją do twarogu (umieść go w misce) i masę serową dobrze zmiksuj.

Przy pomocy miksera śmietankę zmiksuj na sztywną pianę, dodaj ją do masy serowej i delikatnie wymieszaj łyżką.

Masę serową umieść na wcześniej przygotowanym spodzie.

Wierzch ciasta udekoruj borówkami i odstaw do lodówki na około 4 godziny, aby ciasto stężało.

Na białym talerzyku znajduje się sernik bez pieczenia ozdobiony borówkami i jeżynami. Dookoła talerza znajdują się liście i gałązki jeżyny, miseczka ze świeżymi owocami borówki i jeżyn oraz pojemniczek na mleku podobny do talerzyka.
sernik bez pieczenia
Koszt przygotowania dania
25.00 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
347 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
45

Sernik bez pieczenia - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o serniku bez pieczenia

Sernik bez pieczenia na spodzie z wiórek kokosowych to doskonały pomysł na smaczny deser na zimno, świetnie sprawdzi się jako pyszne ciasto na wiele imprez rodzinnych. Sernik możesz przygotować również na biszkoptach. Jest to przepis uniwersalny, który uwielbia prawie każdy. Przepis na sernik bez pieczenia jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby go zrobić. Aby przyrządzić to ciasto na szybko bez gotowania niezbędne są Tobie następujące produkty spożywcze: wiórki kokosowe, masło, twaróg sernikowy, galaretka, śmietanka kremowa 30% tłuszczu oraz borówki amerykańskie lub jagody. W dalszej części dowiesz się jak zrobić sernik bez pieczenia z owocami.

Dodatek borówek do ciasta poza walorami smakowymi podnosi wartość odżywczą sernika. Spożywanie tego owocu może poprawiać pamięć - to wszystko dzięki obecności w nich flawonoidów, które ograniczają przychodzące wraz z wiekiem ubytki w pamięci. Zawartość antocyjanów korzystanie wpływ na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi, dlatego zalecane jest w diecie osób chorujących na nadciśnienie tętnicze. Borówki zawierają również duże ilości hormonu roślinnego o nazwie fitoestrogen - blokuje on działanie enzymów, które przyczyniają się do powstawania nowotworów hormonozależych. Obecność garbników sprawia, ze borówki wykazują działanie przeciwbakteryjne i pomagają w niszczeniu szkodliwych szczepów E. coli. Borówki są produktem niskokalorycznym oraz dostarczają do organizmu między innymi witaminy C, A, E niektórych witamin z grupy B, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu oraz cynku. Sernik jako danie na bazie twarogu dostarczy do naszego organizmu sporych ilości łatwo przyswajalnego oraz pełnowartościowego białka zwierzęcego, dlatego warto czasem włączyć do diety to przepyszne ciasto.

Podsumowując niepieczony sernik jest łatwy w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako pyszny deser do kawy lub jako słodkie danie na wielu imprezach okolicznościowych. Obecność borówek przełamuje słodki smak sernika i nadaje mu lekko kwaskowaty posmak.

Wartości odżywcze sernika bez pieczenia

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(130g)
Energia (kalorie)
267.41 kcal
347.63 kcal
Białko
7.00 g
9.09 g

Węglowodany w serniku bez pieczenia

Na 100g
Na porcję
(130g)
Węglowodany
12.75 g
16.58 g
Węglowodany przyswajalne
9.77 g
12.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.98 g
3.87 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(130g)
Tłuszcz
21.76 g
28.29 g
Tłuszcze nasycone
19.73 g
25.64 g
Tłuszcze nienasycone
2.03 g
2.64 g
Tłuszcze jednonasycone
1.73 g
2.25 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.31 g
0.40 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
15.71 mg
20.43 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sernik bez pieczenia

Na 100g
Na porcję
(130g)
Sód
136.90 mg
177.98 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sernika bez pieczenia 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w serniku bez pieczenia

Lista alergenów dla sernika bez pieczenia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • twaróg sernikowy
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania sernika bez pieczenia

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Wiórki kokosowe
200 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Masło
50 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 50 g
Twaróg sernikowy
500 g
14.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
7.00
Za 500 g
Galaretka
75 g
użyj dowolnego smaku galaretki.
1.80
Za 75,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 75 g
Śmietanka kremowa 30%
250 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.75
Za 250 g
Borówka amerykańska
150 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 150 g
Koszt składników
42.80
Jak oceniasz przepis na sernik bez pieczenia
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób