Polędwica z kurczaka
Podziel się
- Polędwica z piersi kurczaka (500 g)
- Jajko (1 szt.)
- Mleko 2% - 1/2 szklanki (125 ml)
- Olej rzepakowy - 3 łyżki (30 ml)
- Bułka tarta - 1/2 szklanki (125 g)
Przepis na polędwicę z kurczaka krok po kroku
Polędwiczki z kurczaka umyj i oczyść.
Jajko roztrzep w misce, dodaj odrobinę mleka i wymieszaj.
Zanurz mięso w jajku i obtocz w bułce tartej.
Olej rzepakowy rozgrzej mocno na patelni.
Usmaż polędwiczki z kurczaka.
-
Bitki wołowe -
Polędwiczki wieprzowe -
Polędwica w sosie -
Stek -
Polędwica w sosie kurkowym -
Polędwiczki w sosie -
Polędwica w sosie pieczarkowym -
Polędwiczki w sosie kurkowym -
Polędwica z indyka -
Polędwiczki wieprzowe w sosie -
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym -
Bulgogi -
Stek z polędwicy wołowej -
Polędwica w sosie musztardowym -
Filet mignon -
Polędwica z dorsza -
Polędwica wołowa -
Polędwica wellington -
Przepisy na polędwicę
Więcej informacji na temat polędwicy z kurczaka
Kurczak to rodzaj mięsa, które jest przez nas powszechnie wykorzystywane do wielu dań. Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A,D, E.
Dzisiaj pokażę Ci w jak prosty sposób może być wykorzystana polędwica z kurczaka.
Będzie to idealny pomysł na obiad dla dzieci, które pokochają polędwiczki z kurczaka w domowej panierce.
Do ich przygotowania będziesz potrzebować tylko kilku podstawowych składników takich jak: polędwiczki z kurczaka, mleko, jajka, bułka tarta i odrobina oleju rzepakowego.
Zatem, jak zrobić polędwicę z kurczaka, która będzie dobra dla każdego?
W pierwszej kolejności umyj i oczyść mięso, możesz je ewentualnie przekroić na mniejsze kawałki.
Następnie, roztrzep jajka za pomocą rózgi, dodaj odrobinę mleka i wymieszaj. Zamocz kawałki mięsa i obtocz w bułce tartej. Nie zapominaj o przyprawach, możesz dodać je do jajka lub bezpośrednio przyprawić mięso. Świetnie sprawdzi się ostra papryka, wędzona papryka, sól i pieprz. Jeśli przygotowujesz potrawę dla dzieci, postaw na delikatniejsze przyprawy.
Sam widzisz jaki prosty jest przepis na polędwicę z kurczaka, będzie pyszna w smaku i szybka w przygotowaniu.
Chrupiące polędwiczki mogą być wersją zdrowszego fast fooda, który sam bez problemu przygotujesz w swoim domu. Podawaj z domowymi frytkami zrobionymi z ziemniaków lub batatów. Do wszystkiego przyda się sos lub ketchup. Najprostszą wersją sosu będzie ten na bazie jogurtu naturalnego. Wystarczy, że przeciśniesz ząbki czosnku i wymieszasz z jogurtem.
Jeśli chcesz postaw na domowy ketchup, przepis znajdziesz w moich innych propozycjach. Domowy fast food podawaj ze sporą dawką warzyw w dowolnej formie. Świetnie sprawdzi się tutaj surówka typu colesław, na bazie białej kapusty. Taka propozycja obiadowa będzie zdecydowanie lepsza niż korzystanie z kupnych wersji dań fast food.
Zatem, jeśli najdzie Cię ochota na chrupiące kurczaki i frytki pamiętaj o moim przepisie.
Alergeny w polędwicy z kurczaka
Lista alergenów dla polędwicy z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka tarta
Wartości odżywcze polędwicy z kurczaka
Danie zawiera gluten przez dodatek bułki tartej, zamiast niej możesz użyć np. mąki kukurydzianej.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
