Metrowiec
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 (500 g)
- Jajko (6 szt.)
- Cukier (300 g)
- Kakao 16% (proszek) 8 płaskich łyżek stołowych (80 g)
- Olej rzepakowy (100 ml)
- Mleko 3,2% 4 szklanki (1000 ml)
- Budyń (proszek) (80 g)
- Żółtko jajka (6 szt.)
- Czekolada gorzka (200 g)
- Proszek do pieczenia 2 płaskie łyżki stołowe (20 g)
- Masło pół kostki (100 g)
Przepis na metrowiec krok po kroku
Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij do powstania puszystej masy.
Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia oraz olej i zmiksuj do połączenia składników.
Podziel ciasto na dwie części i do jednej z nich dodaj kakao, wymieszaj dokładnie.
Dwie keksówki wyłóż papierem do pieczenia i wlej do nich masę na ciasto.
Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 45 -50 minut.
Wystudź oba ciasta i pokrój na kromki.
W garnku umieść żółtka jaj, cukier i budyń, wymieszaj dokładnie.
Wlej mleko i połącz składniki.
Gotuj na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
Wystudź masę i zmiksuj z ciepłym masłem.
Ciasto składaj naprzemiennie z kolorowych kawałków ciasta i smakuj je kremem.
Wierzch miasta posmaruj resztą masy.
W rondlu rozpuść czekoladę i dodaj do niej masło.
Ciepłą polewą polej wierzch ciasta.
Schłodź ciasto w lodówce przez kilka godzin.
-
Ciasto marchewkowe -
Szarlotka -
Ciasto drożdżowe -
Ciasto czekoladowe -
Babeczka cytrynowa -
Sernikobrownie z brzoskwiniami -
Babka cytrynowa -
Makowiec -
Mazurek wielkanocny -
Babka wielkanocna -
Seromakowiec -
Szarlotka z kruszonką -
Szarlotka z bezą -
Ciasto z owocami -
Makowiec japoński -
Makowiec zawijany -
Strucla makowa -
Tort pavlova -
Ciasta na wielkanoc
Więcej informacji na temat metrowca
Metrowiec to bardzo dobry pomysł na słodki deser do kawy i herbaty. Szybkie do zrobienia dwukolorowe ciasto z masą budyniowa to najlepsze co możesz przygotować na święta oraz w dni powszednie. Przepis na ciasto metrowiec jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia ciasta potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: mąka pszenna, cukier, jajka, proszek do pieczenia, kakao, olej rzepakowy, mleko, żółtka jaj, budyń waniliowy, czekolada gorzka.
Jak zrobić metrowca? Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubij do powstania puszystej masy. Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia oraz olej i zmiksuj do połączenia składników. Podziel ciasto na dwie części i do jednej z nich dodaj kakao, wymieszaj dokładnie. Dwie keksówki wyłóż papierem do pieczenia i wlej do nich masę na ciasto. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 -50 minut. Wystudź oba ciasta i pokrój na kromki. W garnku umieść żółtka jaj, cukier i budyń, wymieszaj dokładnie. Wlej mleko i połącz składniki. Gotuj na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Wystudź masę i zmiksuj z ciepłym masłem. Ciasto składaj naprzemiennie z kolorowych kawałków ciasta i smakuj je kremem. Wierzch miasta posmaruj resztą masy. W rondlu rozpuść czekoladę i dodaj do niej masło. Ciepłą polewą polej wierzch ciasta. Schłodź ciasto w lodówce przez kilka godzin.
Jajka zawarte w przepisie są bogatym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B. Zawierają mikroelementy takie jak żelazo i fosfor, są też dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny tak potrzebnej naszym oczom. Jajka są niskokaloryczne, zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Staraj się wybierać jajka od kur z wolnego wybiegu.
Podsumowując placek z kremem budyniowym jest bardzo smaczny i doskonale komponuje się z kawą i herbatą. Pyszne ciasto to sprawdzony przepis na wielkanocne ciasto. Ciasto jest dobre do spożycia po schłodzeniu w lodówce. Można je przechowywać przez 2-3 dni. Wiesz już jak upiec ciasto, dlatego koniecznie wykorzystaj przepis przy najbliższej okazji.
Alergeny w metrowcu
Lista alergenów dla metrowca przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
- Masło
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze metrowca
Metrowiec to ciasto, które świetnie sprawdzi się jako smaczny deser podany podczas świąt. Ciasto jest produktem kalorycznym, dlatego warto zwrócić uwagę na jego ilość w diecie.
Energia i białka
(275g)
Węglowodany
(275g)
Tłuszcze
(275g)
Witaminy
(275g)
Składniki mineralne
(275g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
