Przepis na makaron z łososiem krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, imbir mielony
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia

Wstaw wodę na makaron.

Cebulę pokrój w piórka lub kostkę i podsmaż na oliwie.

Do wrzącej wody dodaj makaron i sól.

Na patelnie z cebulą wlej śmietanką i dopraw do smaku solą, imbirem i pieprzem.

Łososia pokrój na mniejsze kawałki.

Do sosu wlej 3 łyżki wody od gotowania makaronu.

Odcedź makaron.

Do sosu wrzuć łososia i makaron i wymieszaj.

Makaron z łososiem ozdobiony natką pietruszki i podany na białym talerzu.
Makaron z łososiem
Koszt przygotowania dania
18.07 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
976 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
43

Makaron z łososiem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o makaronie z łososiem

Makaron z łososiem to danie, które przygotujesz w maksymalnie 15 minut, więc jest to idealny pomysł na obiad dla zabieganych. Możesz go też przełożyć do pudełka i zabrać ze sobą do pracy na lunch. Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić obiad w tak krótkim czasie, to już ci to tłumaczę. Przygotowanie zaczynamy od wstawienia wody na makaron. Możesz wybrać dowolny rodzaj makaronu — u mnie będzie to akurat wersja z penne z łososiem. W trakcie, gdy czekamy, aż zagotuje się woda na makaron, zabieramy się za sos. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni z oliwą z oliwek. Gdy woda na makaron się zagotuje lekko, ją solimy i wrzucamy makaron. Mieszamy nasze penne, aby się nie posklejało, ani nie przykleiło do dna. Gdy makaron się gotuje, wracamy do sosu. Podsmażoną cebulkę zalewamy śmietaną i dodajemy przyprawy. Ja używam do takich sosów, tylko soli, pieprzu i imbiru (może być też czosnek, ale w daniu, które zabierasz do pracy, czosnek może nie być najlepszym wyborem, ze względu na jego charakterystyczny zapach). Sos chwilkę gotujemy. Gdy zacznie gęstnieć, możesz już przestać go podgrzewać. Makaron będzie z łososiem wędzonym na gorąco (możesz też użyć pieczonego łososia, jeżeli został Ci z poprzedniego dnia), więc wystarczy go tylko trochę rozdrobnić. Jeżeli makaron nie jest jeszcze ugotowany, to możesz pokroić jakieś świeże warzywa i wymieszać z porwaną sałatą, aby mieć dodatek do makaronu, ponieważ poza cebulą nie ma w nim warzyw. Gdy makaron będzie już ugotowany, wlej około 3 łyżek wody od makaronu na patelnię z sosem. Resztę wody możesz wylać, odcedzając makaron. Gotowy makaron wrzucamy razem z rozdrobnionym łososiem na patelnię i mieszamy, aby cały makaron był w sosie śmietanowym. To jest cały przepis na łososia z makaronem, który wychodzi naprawdę pyszny. Najwięcej czasu zajmuje tutaj zagotowanie wody i ugotowanie makaronu, więc jest też bardzo szybki.

Pamiętaj, żeby makaron z łososiem podawać w towarzystwie warzyw. Może to być sałatka z miksu sałat, pomidora i kawałka papryki, którą też wykonasz ekspresowo. Dzięki temu masz bardzo dobry i zdrowy obiad, który przy dobrej organizacji pracy wykonasz naprawdę w 15 minut.

Wartości odżywcze makaronu z łososiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(480g)
Energia (kalorie)
203.35 kcal
976.09 kcal
Białko
8.14 g
39.06 g

Węglowodany w makaronie z łososiem

Na 100g
Na porcję
(480g)
Węglowodany
13.82 g
66.36 g
Brak danych dla: łosoś wędzony.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
12.95 g
62.17 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.87 g
4.18 g
Brak danych dla: łosoś wędzony.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(480g)
Tłuszcz
12.68 g
60.89 g
Tłuszcze nasycone
9.72 g
46.66 g
Tłuszcze nienasycone
2.96 g
14.22 g
Tłuszcze jednonasycone
2.34 g
11.22 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.63 g
3.00 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
6.76 mg
32.47 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na makaron z łososiem

Na 100g
Na porcję
(480g)
Witamina A
7.65 µg (mcg)
36.71 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.31 mg
1.47 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.96 µg (mcg)
4.60 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
1.83 mg
8.78 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
5.03 µg (mcg)
24.14 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.76 mg
3.63 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
7.65 µg (mcg)
36.71 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.03 mg
0.15 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.05 mg
0.22 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
1.66 mg
7.96 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
7.82 µg (mcg)
37.55 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
0.25 µg (mcg)
1.19 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na makaron z łososiem

Na 100g
Na porcję
(480g)
Sód
199.54 mg
957.78 mg
Potas
119.05 mg
571.43 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
11.91 mg
57.15 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
82.08 mg
394.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
15.25 mg
73.19 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.50 mg
2.39 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.33 mg
1.59 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.12 mg
0.57 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny makaronu z łososiem 43
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w makaronie z łososiem

Lista alergenów dla makaronu z łososiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron penne
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony

Cena przygotowania makaronu z łososiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron penne
60 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.48
Za 60 g
Cebula
105 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.32
Za 105 g
Śmietanka kremowa 30%
125 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.88
Za 125 g
Łosoś wędzony
125 g
użyj łososia wędzonego na gorąco lub samodzielnie upieczonego
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
15.00
Za 125 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Koszt składników
54.00
Jak oceniasz przepis na makaron z łososiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób