Przepis na roladki z łososia krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, koper
To będzie niezbędne
miska, wykałaczki

Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki.

Serek wymieszaj z jogurtem, suszonymi pomidorami, szczyptą soli i pieprzu oraz posiekanym koperkiem.

Ogórek obierz i pokrój go w słupki usuwając z niego nasionka.

Plastry łososia ułóż na desce do krojenia i na każdy plaster nałóż łyżeczki serka oraz słupki ogórka.

Łososia z nadzieniem zwiń jak roladkę.

Roladki przekrój na mniejsze kawałki jeśli są zbyt duże.

Każdą roladkę nadziej na wykałaczkę, aby łatwiej było ją zjeść.

Roladki z łososia podane na czarnej desce. Udekorowane są kawałkami cytryny.
Roladki z łososia
Koszt przygotowania dania
28.50 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
123 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
30

Roladki z łososia - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o roladkach z łososia

Roladki z łososia z serem śmietankowym to doskonała propozycja na pyszną przekąskę lub przystawkę na imprezy w gronie znajomych i rodziny. Będzie to również doskonała propozycja na przekąskę na wigilię. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do posiłku zabieranego do pracy. Przepis na roladki z łososia z twarożkiem jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz żadnego doświadczenia kulinarnego, aby je zrobić. Do ich wykonania potrzebujesz nastepujących produktów spożywczych: łososia wędzonego, serka śmietankowego light, jogurtu naturalnego, ogórka, suszonych pomidorów, soli, pieprzu oraz koperku.

A więc jak zrobić roladki z wędzonego łososia? Z serka kremowego, jogurtu, pokrojonych suszonych pomidorów oraz przypraw przygotuj nadzienie do rulonów łososiowych. Ogórka obierz i pokrój w słupki. Następnie każdy plaster wędzonego łososia posmaruj serkiem, połóż kawałek ogórka i zawiń roladki. Każdą roladkę pokrój na mniejsze kawałki i nabij je na wykałaczki. Ułatwi to ich zjedzenie.

Suszone pomidory są doskonałym źródłem likopenu, który jest lepiej przyswajalny niż ten z pomidorów świeżych. Suszone pomidory najczęściej przygotowywane są w zalewie z oliwy z oliwek, która znacząco poprawia przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Suszone pomidory dostarczą do naszego organizmu również wapnia, żelaza, magnezu oraz potasu. Suszone pomidory to doskonałe źródło beta-karotenu i silnych przeciwutleniaczy, które spowalniają proces starzenia się skóry poprzez ograniczenie powstawania wolnych rodników.

Podsumowując zawijasy z łososiem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę oraz przystawkę na imprezy. Rulony z łososia świetnie sprawdzą się również jako dodatek na stół wigilijny. Jest to doskonały sposób na włączenie do swojej diety tłustych ryb morskich, które bogate są w wiele składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Jedna porcja roladek jest niskokaloryczna, dlatego osoby na diecie redukcyjnej nie powinny odmawiać sobie tego pysznego dania.

Wartości odżywcze roladek z łososia

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
123.30 kcal
123.30 kcal
Białko
10.13 g
10.13 g

Węglowodany w roladkach z łososia

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
5.41 g
5.41 g
Węglowodany przyswajalne
4.73 g
4.73 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.68 g
0.68 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
6.96 g
6.96 g
Tłuszcze nasycone
3.51 g
3.51 g
Tłuszcze nienasycone
3.41 g
3.41 g
Tłuszcze jednonasycone
2.64 g
2.64 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.77 g
0.77 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cholesterol
22.82 mg
22.82 mg

Witaminy w przepisie na roladki z łososia

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A
56.44 µg (mcg)
56.44 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.16 mg
0.16 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12
1.52 µg (mcg)
1.52 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C
10.74 mg
10.74 mg
Witamina D
6.91 µg (mcg)
6.91 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol
48.80 µg (mcg)
48.80 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.04 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.13 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna
2.30 mg
2.30 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
9.06 µg (mcg)
9.06 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten
20.24 µg (mcg)
20.24 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na roladki z łososia

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
389.64 mg
389.64 mg
Potas
315.18 mg
315.18 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
58.38 mg
58.38 mg
Fosfor
120.78 mg
120.78 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
19.82 mg
19.82 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.70 mg
0.70 mg
Cynk
0.38 mg
0.38 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.15 mg
0.15 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny roladek z łososia 30
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w roladkach z łososia

Lista alergenów dla roladek z łososia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Serek śmietankowy light
    • Jogurt naturalny 2%

Cena przygotowania roladek z łososia

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Łosoś wędzony
200 g
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
24.00
Za 200 g
Serek śmietankowy light
120 g
2.40
Za 135,0 g
Liczba opakowań 1
2.13
Za 120 g
Jogurt naturalny 2%
30 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.26
Za 30 g
Ogórek
100 g
1 średnia sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Suszone pomidory w oleju
50 g
6.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 50 g
Koszt składników
36.70
Jak oceniasz przepis na roladki z łososia
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób