Kurczak z warzywami w sosie
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 sztuki (400 g)
- Pomidory w puszce - 1 puszka (400 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Cukinia - 1 sztuka (600 g)
- Papryka czerwona - 1 sztuka (220 g)
- Ryż biały - 2 woreczki (200 g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
Przepis na kurczak z warzywami w sosie krok po kroku
Olej rozgrzej na patelni.
Mięso umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw do smaku.
Usmaż kawałki mięsa na patelni i odłóż na bok.
Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę. Całość zeszklij na patelni.
Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki warzywa.
Całość zalej pomidorami z puszki i dopraw ziołami.
Duś całość pod przykryciem przez 15 minut.
Na końcu dodaj usmażone mięso.
Danie podawaj z ugotowanym ryżem.
Więcej informacji na temat kurczaka z warzywami w sosie
Masz dość kurczaka w tradycyjnej wersji z niewielką ilością przypraw? Poznaj mój
przepis na kurczaka z warzywami w sosie.
Kurczak należy do chudego rodzaju mięs, dlatego polecany jest w diecie lekkostrawnej lub diecie odchudzającej. Można go jednak przyrządzić tak aby był niezwykle aromatyczny, a danie z nim smaczne.
Kurczak z warzywami w sosie przygotujesz niezwykle szybko. Wystarczy, że pokroisz pierś z kurczaka na mniejsze kawałki i zamarynujesz, jeśli masz na to czas. Jeśli chcesz przygotować równie pyszny, błyskawiczny obiad pomiń etap marynowania. Zapewniam Cię, że kurczak będzie tak samo aromatyczny. Dodatkowo oprócz mięsa do przygotowania naszego dania potrzebne będą takie składniki jak: cebula, czosnek, olej rzepakowy, ryż biały, pomidory z puszki, papryka, cukinia.
Zatem, jak zrobić kurczaka z warzywami w sosie?
Olej rozgrzej na patelni. Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw do smaku. Usmaż kawałki mięsa na patelni i odłóż na bok. Następnie na patelni zeszklij cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę lub rozgnieciony. Dopiero wtedy uwalnia on prozdrowotne substancje. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zachować nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.
Następnie dodaj pokrojone na mniejsze kawałki warzywa. Całość zalej pomidorami z puszki i dopraw ziołami. Duś całość pod przykryciem przez 15 minut. Na końcu dodaj usmażone mięso. Nasz szybki i prosty kurczak z warzywami jest dobry do podania, koniecznie wypróbuj ten przepis nie tylko na obiad.
Danie możesz podawać z ugotowanym ryżem, makaronem ryżowym.
Może to być zwykły ryż biały, lecz pamiętaj, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy.
Alergeny w kurczaku z warzywami w sosie
Lista alergenów dla kurczaka z warzywami w sosie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kurczak z warzywami w sosie
Wartości odżywcze kurczaka z warzywami w sosie
Danie możesz podać z makaron lub ryżem.
Energia i białka
(120g)
Węglowodany
(120g)
Tłuszcze
(120g)
Witaminy
(120g)
Składniki mineralne
(120g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
