Tortilla

Opublikowano: 16.05.2021 r., 21:24 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Tortilla na talerzyku z warzywami
Tortilla
Tortilla to pyszny pomysł na szybkie lecz bardzo sycące danie. Świetnie sprawdzi się obiad czy kolację. Można ją również zabrać ze sobą do szkoły czy pracy.
Przygotowanie 10 min
Opiekanie 7 min
292 kcal
Kcal w porcji
360 g
Wielkość porcji
62
Indeks glikemiczny
Składniki dla 1 porcji
  • Tortilla pełnoziarnista - 1 szt (60 g)
  • Wędzony filet z piersi kurczaka (50 g)
  • Papryka czerwona - 0,25 szt (60 g)
  • Ogórek - 0,5 szt (70 g)
  • Pomidor - 3 plastry (60 g)
  • Jogurt grecki 0% tłuszczu - 2 pełne łyżki (50 ml)
  • Rukola - garść (20 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek, koper
Sprzęt kuchenny
piekarnik, papier do pieczenia, folia aluminiowa, miseczka

Przepis na tortillę krok po kroku

W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z pieprzem, solą, koperkiem i czosnkiem.

Warzywa opłucz. Paprykę, pomidora i ogórka pokrój w kostkę.

Na placku tortilli wyłóż rukolę, dodaj warzywa. Kurczaka pokrój w sporą kostkę i rozrzuć na środku placka. Całość polej sosem.

Brzegi tortilli zwiń do środka a całość zroluj.

Zabezpiecz ją folią aluminiową i włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.

Piecz przez 5-7 minut.

Jak oceniasz przepis na tortillę
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 87,1% osób

Więcej informacji na temat tortilli

Tortilla to świetny przepis na pyszny i wartościowy posiłek dla całej rodziny. Smakuje naprawdę pysznie, dlatego przypadnie do gustu wszystkim, nawet najmłodszym domownikom. To świetny sposób na przemycenie do swojej diety dużej ilości świeżych warzyw. Smakuje tak samo pysznie zarówno w wersji na zimno, jak i na ciepło. Można ją zabrać ze sobą do pracy czy na uczelnię lub zjeść w domu. Nadaje się praktycznie na każdy posiłek, czy szybką przekąskę przygotowaną w kilka minut.

Przepis na tortillę jest bardzo łatwy. Wystarczy kilka minut by przygotować to pyszne i aromatyczne danie. Można je zrobić z dowolnych ulubionych produktów, dlatego świetnie sprawdzi jako awaryjne danie. Na pewno pokochają ją osoby, które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowywanie posiłków, a także te które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni.

Sprawdzi się jako ekspresowe danie na obiad, kolację czy lunch. Tortilla z kurczakiem choć jest niezwykle prosta, to wcale nie jest nudna, wręcz przeciwnie, duża ilość dodatków, a także smaczny sos sprawiają, że ciężko przejść obok niej obojętnie. Stanowi idealny posiłek dla osób, którym znudziły się tradycyjne dania. Choć tak wykonane tortille są w pełni domowe, to smakują lepiej niż te z restauracji. To dlatego, że zawierają dużo więcej warzyw, a także sos na bazie chudego i gęstego jogurtu naturalnego. W tej opcji tradycyjna pierś kurczaka została zamieniona na wędzoną, co polepsza smak całego dania i nadaje mu charakterystycznego dymnego aromatu.

Ten przepis na tortille domową zawsze się udaje i zawsze będzie strzałem w dziesiątkę, dlatego, że pięknie wygląda, jest łatwa w przygotowaniu, a także świetnie smakuje. Jej przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut, a efekt końcowy zachwyca wspaniałym smakiem. Można jeść ją w domu, zabrać do pracy czy na wycieczkę, dlatego, że równie dobrze smakuje na zimno.

Wszystkie składniki, które zostały do niej użyte są łatwo dostępne, przez co całość jest naprawdę tania. Warto jednak wybierać produkty świeże i dobrej jakości, by danie smakowało jak najlepiej. Ten szybki przepis pozwoli ci przygotować prosty posiłek z warzywami, który posmakuje całej rodzinie.

Alergeny w tortilli

Lista alergenów dla tortilli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu

Wartości odżywcze tortilli

na 100g gotowej potrawy

Tortilla to świetny pomysł na zdrowy i pełnowartościowy posiłek pełen warzyw i chudego białka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(360g)
Energia (kcal)
81.19
292.28
Białko (g)
6.14
22.10

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(360g)
Węglowodany (g)
10.40
37.43
Węglowodany przyswajalne (g)
8.07
29.04
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.33
8.40

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(360g)
Tłuszcz (g)
2.00
7.20
Tłuszcze nasycone (g)
1.26
4.54
Tłuszcze nienasycone (g)
0.74
2.65
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.51
1.85
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.22
0.80
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Cholesterol (mg)
8.11
29.19

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(360g)
Witamina A (µg (mcg))
39.65
142.74
Witamina B6 (mg)
0.12
0.43
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
24.27
87.37
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.37
1.34
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.16
0.56
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.08
0.27
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.08
3.89
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
38.84
139.82
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
424.22
1527.18

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(360g)
Sód (mg)
218.89
788.01
Potas (mg)
204.11
734.79
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Wapń (mg)
69.81
251.32
Fosfor (mg)
71.57
257.64
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Magnez (mg)
22.51
81.05
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.76
2.74
Cynk (mg)
0.44
1.59
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.07
0.25
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli 62
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania tortilli

Koszt składników
28.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
60 g
1 szt
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.15
Za 60 g
Wędzony filet z piersi kurczaka
50 g
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 50 g
Papryka czerwona
60 g
0,25 szt
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.08
Za 60 g
Ogórek
70 g
0,5 szt
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
0.70
Za 70 g
Pomidor
60 g
3 plastry
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 60 g
Jogurt grecki 0% tłuszczu
50 ml
2 pełne łyżki
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
0.61
Za 50 ml
Rukola
20 g
garść
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 20 g
Koszt składników
28.50