Kuchnia azjatycka - 231 przepisów

Marchewka, ogórek i papryka żółta to kluczowe składniki, które sprawiają, że rollsy z papieru ryżowego są tak chrupiące i świeże. Do tego dorzućmy trochę kiełków rzodkiewki i fasoli mung, a całość zawijamy w delikatny papier ryżowy. Sos sojowy z odrobiną octu ryżowego dopełnia smak tej azjatyckiej przekąski.

20 min łatwy 3 131 kcal

Mięso mielone wołowe, cebula i natka pietruszki to główne składniki, które tworzą wyjątkowy smak samsy. Te pyszne pierożki wypiekane w piekarniku mają chrupiące ciasto z mąki pszennej, a wszystko z dodatkiem aromatycznych przypraw. Na koniec, jeszcze przed pieczeniem, są smarowane żółtkiem jajka i posypane sezamem, co dodaje im złocistego koloru i ekstra chrupkości.

Mąka ryżowa, woda i cukier to podstawa do przygotowania dango, japońskich kuleczek na patyczku. Idealne na przekąskę lub deser! W prosty sposób zrobisz coś egzotycznego i pysznego w domu.

30 + 20 min łatwy 2 274 kcal

Mąka ryżowa, cukier i woda gazowana to kluczowe składniki Kue mangkok, tradycyjnego indonezyjskiego deseru. Kue mangkok to wilgotne babeczki, które rosną i rozwijają się w charakterystyczne kwiatowe kształty. Dzięki połączeniu mąki ryżowej i pszennej oraz dodatku proszku do pieczenia, uzyskacie lekkie i puszyste ciasto, doskonałe na każdą okazję.

40 + 20 min łatwy 5 280 kcal

Awokado, krewetki, arkusze nori i sezam – te składniki sprawiają, że California sushi to prawdziwy hit. Tworzą doskonałe połączenie smaków i tekstur, które idealnie reprezentuje kuchnię fusion, łącząc tradycyjne japońskie smaki z akcentami amerykańskimi. To lekkie i kolorowe danie, które doskonale sprawdzi się na każdym przyjęciu.

Makaron udon, piersi kurczaka, papryka czerwona, cukinia, grzyby shitake, sos sojowy – oto kluczowe składniki, które sprawią, że ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dodatkowo, nie zabraknie aromatycznego oleju sezamowego i teriyaki, które podkręcą smak i nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru.

Jogurt naturalny, ogórek i czosnek – to trio stanowi podstawę przepysznej, orzeźwiającej raita. Dodaj do tego odrobinę papryczki chili, żeby nadać potrawie delikatnego ognia, a szczypta cukru doskonale zrównoważy smaki. Proste składniki, ale efekt pierwszorzędny!

15 min łatwy 1 191 kcal

Mleczko kokosowe, pasta panang curry, masło z orzechów arachidowych, piersi kurczaka, cebula szalotka – to tylko niektóre z kluczowych składników, które nadają panang curry jego wyjątkowy smak. Bogaty i kremowy dzięki mleczku kokosowemu, pikantny od pasty curry, z nutą orzeźwiającego orzecha – to danie to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Papryka czerwona, młody kalafior, czerwona pasta curry i mleczko kokosowe – to właśnie te składniki nadają temu warzywnemu curry wyjątkowego charakteru. Dodaj do tego cebulę, czosnek i świeży imbir, a otrzymasz aromatyczną i sycącą potrawę, która zaskoczy bogactwem smaków. Idealne połączenie na zdrowy i kolorowy obiad!

15 + 180 min łatwy 5 153 kcal

Tofu wzbogacane wapniem, bułka tarta, sos sojowy, cebula czerwona, czosnek i oliwa z oliwek to kluczowe składniki tych wege burgerów. To idealne połączenie, które sprawi, że twoje smakowe kubki będą tańczyć z radości. Do tego dodaj świeże warzywa, takie jak pomidor, sałata i ogórek kiszony, a całość zamknij w bułce grahamce.

30 min średni 2 722 kcal

Mięso mielone wieprzowe, krewetki, pędy bambusa i szczypiorek to główne składniki nadzienia do pierogów Ha Cao. To klasyczne azjatyckie pierogi, które zachwycają swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem. Nadzienie, z dodatkiem świeżej kolendry i imbiru, sprawia, że zyskują one niepowtarzalny aromat, a sos sojowy dopełnia całą kompozycję.

Kapusta pekińska, mięso mielone wieprzowe, olej sezamowy i sos sojowy – to kluczowe składniki, które nadają japońskim pierogom wyjątkowy smak. Dodatek czosnku i odrobiny cukru podkreśla ich aromatyczność, a delikatne ciasto na bazie mąki pszennej sprawia, że są one miękkie i delikatne. Całość smażymy na oleju rzepakowym, który zapewnia idealną chrupkość.

Rabarbar, jabłka, cebula i daktyle łączą swoje siły w tym chutneyu z rabarbaru, tworząc wyjątkowy smak, który jest zarówno słodki, jak i lekko kwaskowaty. Dodatek imbiru i żurawiny nadaje potrawie głęboki aromat, a ocet winny dodaje nieco ostrości. Idealny dodatek do mięs i serów!

25 + 40 min łatwy 8 447 kcal

Dynia, jabłko, imbir i ocet winny – to tylko kilka z głównych składników chutney, który wniesie do twojej kuchni pełnię smaku. Kombinacja aromatycznej dyni z kwasowością jabłka i octu winnego, wsparta nutą pikantnego imbiru i czosnku, tworzy chutney idealny do mięs i serów.

20 + 40 min łatwy 5 539 kcal

Papryka czerwona, pierś kurczaka i makaron ryżowy to kluczowe składniki tej zupy tajskiej. Dodajemy czerwoną pastę curry dla pikantności, mleko kokosowe dla kremowej konsystencji i świeżą kolendrę oraz bazylię dla aromatu. Bulion drobiowy sprawia, że całość jest sycąca i pełna smaku. Idealne połączenie na rozgrzewający posiłek!

Piersi z kurczaka, czerwona papryka, imbir, czosnek, czerwona pasta curry i mleczko kokosowe – to główne składniki, które sprawiają, że tajska zupa z kurczakiem curry jest tak wyjątkowa. Delikatność kurczaka połączona z pikantnością pasty curry i kremowym mleczkiem kokosowym, a do tego dodatek świeżej kolendry i bulionu drobiowego tworzy niepowtarzalny, aromatyczny smak.

Dynia, mleczko kokosowe, bulion warzywny i pomidory w puszce — to główne składniki, które tworzą niezwykle kremową zupę dyniową. Dynia nadaje zupie delikatny i słodki smak, mleczko kokosowe dodaje aksamitnej konsystencji, a bulion warzywny i pomidory w puszce wprowadzają głęboką, aromatyczną nutę.

20 + 45 min łatwy 8 67 kcal

Mleczko kokosowe, papryka zielona, bulion warzywny i pieczarki to główne składniki, które nadają tej zupie wyjątkowy smak. Ta aromatyczna zupa jest pełna warzyw jak cebula, ziemniaki, marchewka i por, tworząc pyszne i sycące danie idealne na każdy dzień. Nutka kokosowego aromatu podkreśla egzotyczny charakter tej potrawy.

20 + 45 min łatwy 10 84 kcal