Przepis na polędwiczki wieprzowe po chińsku krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Na dużej patelni rozgrzej olej. Podsmaż na niej pokrojoną w dużą kostkę wieprzowinę.

Dodaj do niej posiekaną cebulę i czosnek. Zalej bulionem i gotuj przez 15 minut.

Na patelnię wrzuć drobno posiekaną paprykę i ananasa. Całość podsmaż.

Sos sojowy wymieszaj z sosem BBQ i cukrem.

Wlej całość na patelnię i gotuj kolejne 10 minut.

Polędwiczki wieprzowe po chińsku podane na talerzu.
polędwiczki wieprzowe po chińsku
Koszt przygotowania dania
41.64 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
317 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
45

Polędwiczki wieprzowe po chińsku - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o polędwiczkach wieprzowych po chińsku

Polędwiczki wieprzowe po chińsku to doskonała opcja na naprawdę pyszne danie. Jest smaczne, proste, a przy okazji niezwykle sycące. Najlepiej smakuje z ryżem. Do ich przygotowania potrzeba tylko kilka produktów, które z łatwością można znaleźć w każdym większym sklepie, a w większości również w domowej spiżarni.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić polędwiczki wieprzowe po chińsku, które będą smaczne, a przy okazji naprawdę proste w przygotowaniu, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Jego głównym składnikiem jest mięso wieprzowe, które w polskiej kuchni pojawia się niezwykle często. Jednak warto wypróbować go w wersji nieco bardziej egzotycznej, która zaskakuje głębią aromatów i wspaniałym lekko słodkawym smakiem. To danie, które jest tak pyszne, że znika z talerzy w ekspresowym tempie. Wystarczy kilka chwil, by je przygotować, a efekt końcowy na pewno pozytywnie cię zaskoczy.

Przepis na polędwiczki wieprzowe po chińsku jest bardzo prosty. To typowy stir fry, czyli danie smażone na patelni z dość dużym dodatkiem tłuszczu. Można użyć do niego zarówno zwykłej patelni z grubym dnem, jak i woka, który gwarantuje, że całe danie będzie gotowe znacznie szybciej. Polędwiczki wieprzowe to część wieprzowiny, która zwykle nie ma zbyt dużo tłuszczu, co jest niezwykle korzystne. Dzięki temu dostarcza mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które mają negatywny wpływ na układ krwionośny. To również mięso delikatne, dzięki czemu jego obróbka termiczna zajmuje tylko kilka chwil. To powód, dla którego wspaniale sprawdza się w smażonych potrawach. Wieprzowina ze względu na swój lekko słodkawy smak wspaniale komponuje się również z daniami, które zawierają dodatek owoców. W tym daniu nie mogło go zabraknąć, gdyż azjatycka kuchnia skupia się na włączeniu do dań wszystkich możliwych smaków, by całość była odpowiednio słodka. To doskonały pomysł na naprawdę pyszne danie, które sprawdzi się na obiad, ale również na kolację. Orientalne przyprawy, których w nim nie brakuje, sprawiają, że jest naprawdę pyszne, ale również dobre dla układu trawiennego.

Wartości odżywcze polędwiczek wieprzowych po chińsku

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(474g)
Energia (kalorie)
67.02 kcal
317.66 kcal
Białko
5.38 g
25.50 g

Węglowodany w polędwiczkach wieprzowych po chińsku

Na 100g
Na porcję
(474g)
Węglowodany
6.00 g
28.44 g
Węglowodany przyswajalne
5.24 g
24.85 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.76 g
3.59 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(474g)
Tłuszcz
2.50 g
11.86 g
Tłuszcze nasycone
0.72 g
3.41 g
Tłuszcze nienasycone
1.78 g
8.46 g
Tłuszcze jednonasycone
1.46 g
6.92 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.32 g
1.54 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
14.25 mg
67.54 mg

Witaminy w przepisie na polędwiczki wieprzowe po chińsku

Na 100g
Na porcję
(474g)
Witamina A
4.93 µg (mcg)
23.39 µg (mcg)
Witamina B6
0.23 mg
1.07 mg
Witamina B12
0.12 µg (mcg)
0.55 µg (mcg)
Witamina C
23.09 mg
109.44 mg
Witamina D
0.06 µg (mcg)
0.30 µg (mcg)
Witamina E
0.32 mg
1.51 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.24 mg
1.14 mg
Ryboflawina
0.11 mg
0.53 mg
Niacyna
1.75 mg
8.31 mg
Foliany
6.22 µg (mcg)
29.48 µg (mcg)
Beta karoten
57.66 µg (mcg)
273.31 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na polędwiczki wieprzowe po chińsku

Na 100g
Na porcję
(474g)
Sód
438.05 mg
2076.36 mg
Potas
186.08 mg
882.03 mg
Wapń
12.28 mg
58.22 mg
Fosfor
71.40 mg
338.42 mg
Magnez
14.66 mg
69.50 mg
Żelazo
0.47 mg
2.21 mg
Cynk
0.53 mg
2.51 mg
Miedź
0.08 mg
0.39 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny polędwiczek wieprzowych po chińsku 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w polędwiczkach wieprzowych po chińsku

Lista alergenów dla polędwiczek wieprzowych po chińsku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sos BBQ
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sos sojowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sos sojowy

Cena przygotowania polędwiczek wieprzowych po chińsku

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Polędwiczki wieprzowe
400 g
20.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 400 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Cebula
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Papryka zielona
460 g
2.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 3
4.60
Za 460 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Bulion drobiowy
500 g
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
10.71
Za 500 g
Ananas
100 g
10.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Sos BBQ
70 ml
6.00
Za 220,0 ml
Liczba opakowań 1
1.91
Za 70 ml
Cukier
20 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 20 g
Sos sojowy
100 ml
7.00
Za 150,0 ml
Liczba opakowań 1
4.67
Za 100 ml
Koszt składników
92.50
Jak oceniasz przepis na polędwiczki wieprzowe po chińsku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób