Przepis na karpia na święta krok po kroku
- Karp dzwonko 520 g
- Mleko 2% 500 ml
- Mąka pszenna typ 500 100 g
- Bułka tarta 100 g
- Jajko 1 szt.
- Olej rzepakowy 90 ml
Karpia oprósz solą i zamocz w mleku. Odstaw go na 4 godziny.
Rybę oprósz solą i pieprzem oraz mąką.
Jajko wbij na talerzyk i rozmieszaj. Każdy kawałek ryby mocz w jajku.
Całość następnie obsyp bułką tartą.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż karpia, aż się zarumieni.
Często zadawane pytania
-
Karp w galarecie -
Karp smażony -
Karp wigilijny -
Karp po żydowsku -
Zupa rybna z karpia -
Karp pieczony -
Faworki z karpia -
Zupa z karpia -
Karp w zalewie octowej -
Karp na wigilię -
Karp w śmietanie -
Tradycyjny karp smażony -
Zupa z głów karpia -
Węgierska zupa rybna -
Karp smażony w panierce -
Karp po grecku -
Karp w mleku -
Karp
(liczba kalorii)
Karp na święta - cechy przepisu
Więcej o karpiu na święta
Karp na święta to danie, które gości na stołach wielu rodzin zwłaszcza w okresie świąt Bożego Narodzenia. Ten z przepisu jest chrupiący, aromatyczny i prosty. To całkowicie postny posiłek, dlatego w pełni nadaje się na wigilijną kolację.
Przepis na karpia na święta będzie dobrym rozwiązaniem dla miłośników rybnych dań. Jej głównym składnikiem jest oczywiście karp. Dostarcza bowiem bardzo dużo białka, a niezbyt wiele kalorii. Jest również świetnym źródłem wartościowych kwasów tłuszczowych, które pozytywnie wpływają na układ krwionośny, a także nerwowy. Dodatkowo karp pozwala dostarczyć witaminy D czy cynku, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania odporności. Ta ryba jest naprawdę zdrowa, dlatego powinna gościć na talerzu znacznie częściej niż raz do roku. Ryba tak przygotowana dobrze się prezentuje, jest pełna smaku, a do tego stanowi niezwykle pożywne danie. To ze względu na spore ilości białka. Ten wigilijny karp w nowej odsłonie jest po prostu świetnym posiłkiem.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić karpia na święta, który będzie smaczny i prosty, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Do jego przygotowania naprawdę potrzeba niewiele. To doskonały pomysł na pyszne danie, które można zjadać nie tylko od święta. Przygotowany w taki sposób jest po prostu najlepszy. Można wykorzystać go również jako smaczny dodatek do obiadu. Jest niezwykle pyszny, zwłaszcza podany z chrupiącą panierką. To dobry sposób również dla początkujących kucharzy. W tym przepisie filet jest smażony, jednak równie dobrze może być on pieczony. W opcji z piekarnika sprawdzi się zwłaszcza dla osób na diecie, gdyż zawiera mniej tłuszczu i jest bardziej lekkostrawny. By go przygotować wystarczy tylko po panierowaniu ułożyć go na dnie naczynia i piec aż do zarumienienia. Wspaniale sprawdzą się filety, dzwonki, ale także tusze. Może stanowić osobną potrawę lub część głównego dania. Pasują do niego gotowane lub pieczone buraczki, które świetnie dopełnią smak całości. Ryby wciąż pojawiają się w menu większości osób zbyt rzadko, dlatego warto wypróbować przepisu, który pozwala to zmienić.
Wartości odżywcze karpia na święta
Energia i białka
(170g)
Węglowodany w karpiu na święta
(170g)
Tłuszcze
(170g)
Witaminy w przepisie na karpia na święta
(170g)
Składniki mineralne w przepisie na karpia na święta
(170g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w karpiu na święta
Lista alergenów dla karpia na święta przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Karp dzwonko
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Bułka tarta
