Przepis na filet w płatkach kukurydzianych krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, tłuczek do mięsa

Mięso oczyść, podziel na plastry i dobrze rozbij tłuczkiem.

Kotlety natrzyj przyprawami.

Na talerzyk wbij jajko i dokładnie rozmieszaj.

Każdy kotlet wymieszaj w jajku i płatkach.

Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na niej kotlety, by się przyrumieniły.

Filet w płatkach kukurydzianych podany na półmisku.
filet w płatkach kukurydzianych
Koszt przygotowania dania
21.84 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
471 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
45

Filet w płatkach kukurydzianych - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o filecie w płatkach kukurydzianych

Filet w płatkach kukurydzianych jest pyszną opcją na ciekawy posiłek. To dobra alternatywa dla tradycyjnych kotletów, zwłaszcza tych bazujących na czerwonym mięsie. Jest pyszny, a przy okazji naprawdę łatwy w przygotowaniu. Wspaniale komponuje się z ziemniakami, a także ryżem, czy kaszą. By stworzyć w pełni zbilansowane danie wystarczy dodać warzywa.

Przepis na filet w płatkach kukurydzianych jest niezwykle prosty, dlatego spokojnie poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba. Do jego przygotowania kluczowe jest posiadanie dobrej jakości mięsa, gdyż to właśnie od niego zależy smak potrawy. Drób to lepszy wybór na co dzień, gdyż zawiera mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu jest bezpieczniejszy dla układu krwionośnego. Kurczak nie potrzebuje zbyt długiego czasu na obróbkę termiczną. Kilkanaście minut wystarczy, by cieszyć się wspaniałym smakiem. W tej opcji kurczaka smaży się, dlatego warto również zadbać o dobrej jakości olej roślinny. Najlepiej sprawdzi się oliwa z oliwek, choć można również użyć oleju rzepakowego. Oba tłuszcze są bezpieczne i nadają się do smażenia, nawet w wysokich temperaturach.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić filet w płatkach kukurydzianych, by był naprawę kruchy, soczysty i chrupiący, ten przepis sprawdzi się idealnie. Cały swój smak zawdzięcza on płatkom. Najlepiej wybierać te o jak najprostszym składzie. Dobrze, by nie miały dodanego cukru.

Filet z kurczaka to opcja, która świetnie nadaje się dla dzieci, gdyż mięso jest niezwykle delikatne i lekkostrawne. To dobry wybór na co dzień. Będą idealnym wyborem również dla niejadków, gdyż są niezwykle chrupiące, co zachęca najmłodszych do wypróbowania. To doskonały pomysł na bazę do wartościowego posiłku. Wystarczy dodać do kurczaka źródło węglowodanów złożonych, a także warzywa, by łatwo zbilansować menu i stworzyć zdrowe danie dla całej rodziny, które można zrobić w kilkanaście minut. To dobry pomysł dla zabieganych osób, które chcą poświęcić na gotowanie jak najmniej czasu. Filety w płatki pomogą stworzyć pyszny posiłek na obiad.

Wartości odżywcze fileta w płatkach kukurydzianych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(176g)
Energia (kalorie)
Białko
15.70 g
27.64 g

Węglowodany w filecie w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(176g)
Węglowodany
20.26 g
35.66 g
Węglowodany przyswajalne
0.06 g
0.10 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(176g)
Tłuszcz
13.33 g
23.47 g
Tłuszcze nasycone
2.90 g
5.10 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
9.88 g
17.38 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
8.38 g
14.75 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.49 g
2.63 g
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Cholesterol
69.94 mg
123.10 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na filet w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(176g)
Witamina A
17.46 µg (mcg)
30.74 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina B6
0.47 mg
0.83 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina B12
0.19 µg (mcg)
0.33 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina D
0.15 µg (mcg)
0.27 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Witamina E
1.92 mg
3.38 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Retinol
17.46 µg (mcg)
30.74 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.09 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.14 mg
0.24 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Niacyna
5.41 mg
9.53 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Foliany
8.71 µg (mcg)
15.33 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na filet w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(176g)
Sód
36.56 mg
64.35 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Potas
198.96 mg
350.18 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Wapń
7.26 mg
12.78 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Fosfor
135.34 mg
238.19 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Magnez
16.70 mg
29.40 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Żelazo
0.40 mg
0.71 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Cynk
0.48 mg
0.85 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.05 mg
Brak danych dla: płatki kukurydziane bez cukru.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny fileta w płatkach kukurydzianych 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w filecie w płatkach kukurydzianych

Lista alergenów dla fileta w płatkach kukurydzianych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Cena przygotowania fileta w płatkach kukurydzianych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Płatki kukurydziane bez cukru
180 g
7.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.04
Za 180 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Oliwa z oliwek
75 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
3.00
Za 75 ml
Koszt składników
49.00
Jak oceniasz przepis na filet w płatkach kukurydzianych
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób