Ciasto francuskie z pomidorami

Opublikowano: 03.11.2021 r., 8:35 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Francuskie ciasto z pomidorami
Ciasto francuskie z pomidorami
Ciasto francuskie z pomidorami to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Chrupiące ciasto francuskie świetnie sprawdza się do przygotowania szybkich przekąsek.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 25 min
476 kcal
Kcal w porcji
150 g
Wielkość porcji
54
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 6 porcji
  • Ciasto francuskie (400 g)
  • Pomidor - 2 średnie sztuki (300 g)
  • Ser Mozzarella (200 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, tymianek, oregano
Sprzęt kuchenny
piekarnik, blaszka do pieczenia

Przepis na ciasto francuskie z pomidorami krok po kroku

Wyjmij ciasto z lodówki na 10-15 minut przed pieczeniem.

Pomidory pokrój w plastry.

Mozzarellę porwij palcami na mniejsze kawałki.

Ciasto rozwiń i ułóż na jego wierzchu plastry pomidora, dopraw je solą i pieprzem oraz oregano i tymiankiem.

Posyp porwanym serem i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15-20 minut.

Gotowe ciasto francuskie z pomidorami pozostaw do wystygnięcia.

Jak oceniasz przepis na ciasto francuskie z pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 86,7% osób

Więcej informacji na temat ciasta francuskiego z pomidorami

Ciasto francuskie z pomidorami to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Przepis na ciasto francuskie z pomidorami jest prosty, dlatego nie musisz mieć żadnego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować. Do zrobienia tej pysznej przekąski będą Ci potrzebne następujące produkty spożywcze: ciasto francuskie, pomidory, mozzarella, oregano, tymianek, pieprz i sól.

Jak zrobić ciasto francuskie z pomidorami? Użyj gotowego ciasta ze sklepu. Wyjmij je z lodówki na 10-15 minut przed pieczeniem. Pomidory pokrój w plastry. Mozzarellę porwij palcami na mniejsze kawałki. Ciasto rozwiń i ułóż na jego wierzchu plastry pomidora, dopraw je solą i pieprzem oraz oregano i tymiankiem. Posyp porwanym serem i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15-20 minut.

Pomidory to z botanicznego punktu widzenia owoce. Mają one różne kształty i kolory a co za tym idzie odmiany. Pomidory najsmaczniejsze są latem, zerwane prosto z krzaka. Są dobrym źródłem likopenu, który nadaje pomidorom barwę, a także jest bardzo silnym naturalnym przeciwutleniaczem. Likopen jest jednym z niewielu przeciwutleniaczy, które zachowują swoje właściwości mimo poddaniu obróbce termicznej. Pomidory zawierają małą ilość węglowodanów i mają niski indeks glikemiczny, dlatego mogą je spożywać osoby chorujące na cukrzycę. Mozzarella to tradycyjny włoski ser produkowany z mleka bawolego lub krowiego. Jest serem niedojrzewającym serem podpuszczkowym, ma biały kolor i kremową konsystencję. Dobrze nadaje się do zapiekania oraz do spożywania na zimno.

Podsumowując przekąski z ciasta francuskiego świetnie sprawdzą się na imprezę czy na sylwestra. Pieczone ciasto z pomidorami może być także dodatkiem do dania głównego lub zupy. Pamiętaj jednak, że ciasto francuskie jest kaloryczne, dlatego jeśli jesteś na diecie redukcyjnej ogranicz tego typu przekąski, lepiej zamiast tego wybrać ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie z dodatkiem pomidorów to idealny pomysł na smaczne danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy lub w dłuższą podróż.

Alergeny w cieście francuskim z pomidorami

Lista alergenów dla ciasta francuskiego z pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ciasto francuskie
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze ciasta francuskiego z pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Ciasto francuskie z pomidorami to przekąska zawierająca sporą ilość kalorii. Ciasto francuskie zawiera sporą ilość tłuszczu oraz łatwo przyswajalne węglowodany proste. Ciasto francuskie zawiera gluten, dlatego nie jest wskazane dla z jego nietolerancją.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kcal)
317.33
476.00
Białko (g)
8.46
12.70

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany (g)
21.87
32.81
Węglowodany przyswajalne (g)
20.81
31.21
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.07
1.60

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz (g)
21.92
32.88
Tłuszcze nasycone (g)
8.48
12.72
Tłuszcze nienasycone (g)
13.44
20.16
Tłuszcze jednonasycone (g)
11.07
16.61
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.37
3.56
Cholesterol (mg)
17.56
26.33

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina A (µg (mcg))
53.78
80.67
Witamina B6 (mg)
0.04
0.07
Witamina B12 (µg (mcg))
0.51
0.76
Witamina C (mg)
4.57
6.85
Witamina E (mg)
0.46
0.69
Retinol (µg (mcg))
38.67
58.00
Tiamina (mg)
0.20
0.30
Ryboflawina (mg)
0.19
0.29
Niacyna (mg)
2.08
3.11
Foliany (µg (mcg))
41.22
61.83
Beta karoten (µg (mcg))
162.33
243.50

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód (mg)
220.33
330.50
Potas (mg)
123.00
184.50
Wapń (mg)
120.00
180.00
Fosfor (mg)
113.33
170.00
Magnez (mg)
15.22
22.83
Żelazo (mg)
1.33
1.99
Cynk (mg)
0.94
1.41
Miedź (mg)
0.07
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta francuskiego z pomidorami 54
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta francuskiego z pomidorami

Koszt składników
23.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ciasto francuskie
400 g
5.00
Za 230,0 g
Liczba opakowań 2
8.70
Za 400 g
Pomidor
300 g
2 średnie sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
4.00
Za 300 g
Ser Mozzarella
200 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 200 g
Koszt składników
23.00