Jak zawijać ciasto francuskie? Co jeszcze warto wiedzieć?
Ciasto francuskie to produkt, który można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych przekąsek. Jednak wiele osób zastanawia się: jak zawijać ciasto francuskie?
- ślimaki - Wystarczy rozłożyć i delikatnie rozwałkować ciasto, rozprowadzić farsz aż do jego krawędzi, zwinąć w rulon i pokroić w plastry;
- koperty - musisz podzielić ciasto na kwadraty i zawinąć brzegi do środka;
- pierogi - ciasto podziel na okręgi, na środku umieść farsz i zlep końce;
- rogaliki - z ciasta wytnij trójkąty. Nanieś farsz na szerszy koniec. Następnie zwiń ciasto;
- trójkąty - wytnij trójkąty, na środku umieść farsz i przykryj drugim trójkątem z ciasta.
Ciasto francuskie stanowi doskonały dodatek do wielu dań. Można go używać zarówno na słodko, jak i do wypieków wytrawnych. Takie przekąski to doskonały pomysł na imprezę. Najlepiej sprawdza się do ich przygotowania gotowe ciasto francuskie. Możesz dostać je w każdym większym sklepie, choć oczywiście da się je przygotować samodzielnie w domu. Jest to jednak dość skomplikowany proces. Zawijanie ciasta francuskiego może wydawać się nieco skomplikowane, jednak wcale takie nie jest. By stworzyć naprawdę smaczne przekąski musisz tylko wykazać się odrobiną kreatywności. Nie wiesz, jak zrobić smaczne ślimaczki z ciasta francuskiego? Zastanawiasz się, jak się zawija rogaliki? Sprawdzony sposób na to jak formować ciasto francuskie znajdziesz w tym wpisie.
Sposoby zawijania, które są najpopularniejsze z ciasta francuskiego, to ślimaczki i koperty. To dlatego stanowią one najprostszy sposób na przygotowanie tego ciasta. Ślimaczki możesz przygotować poprzez rozwałkowanie ciasta, ułożenie farszu na krawędzi, zrolowanie i podzielenie całości na plastry. Takie ślimaczki możesz nadziewać zarówno na słodko, jak i słono. Idealnie sprawdzą się z nadzieniem cynamonowym, ale również serowo szpinakowym. Możesz wykorzystać je jako słodkie bułeczki lub przekąski na imprezę. Koperty wspaniale nadają się do nadziewania większymi kawałkami. Ułóż w nich plasterki jabłka lub morele. Uzyskasz wspaniałe ciasteczka, które idealnie smakują z odrobiną cynamonu. Dobrze smakują również w wersji na słono - z szynką i pieczarkami, a także z dużą ilością sera.
Ciasto francuskie można wykorzystać również do stworzenia naprawdę smacznych pierogów. Całość uzupełnij smacznym nadzieniem, najlepiej takim, które doskonale smakuje po upieczeniu. Możesz wykorzystać to ciasto jako doskonałą alternatywę dla ciasta drożdżowego. W przeciwieństwie do tego przygotowanego na drożdżach ciasto francuskie można dostać z łatwością w sklepie, nie trzeba więc czekać, aż będzie gotowe. Ciasto to doskonale sprawdzi się, więc gdy nie mamy zbyt dużo czasu. Idealnie pasuje do nadzienia mięsnego, ale również tradycyjnego z kapustą i grzybami.
Z ciasta francuskiego można stworzyć również jedne z najbardziej ulubionych słodkości, czyli rogaliki. Ciasto francuskie pozwala na przygotowanie naprawdę fantastycznych i bardzo chrupiących rogali. Możesz wypełnić je dowolnym farszem - nie tylko konfiturą, ale również czekoladą.
