Burak - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Buraki, ocet spirytusowy, cukier i tarty chrzan – to najważniejsze składniki na pyszne buraczki z chrzanem do słoików. Dzięki tej prostej mieszance zamkniesz w słoiku smak lata, który idealnie pasuje do zimowych obiadów. Przygotowanie ich nie jest skomplikowane, a efektem końcowym będą pełne smaku, lekko ostre buraczki.

30 + 60 min łatwy 5 278 kcal

Buraki, chrzan, czosnek i liście wiśni to klucz do stworzenia domowych buraków kiszonych, które zniewalają smakiem. Te czerwonokrwiste warzywa w połączeniu z aromatem chrzanu i intensywnego czosnku, wzbogacone dodatkowo liśćmi wiśni, stanowią idealną przekąskę lub dodatek do obiadu. Przekonaj się, jak prosto można je przygotować w domowych warunkach!

Buraki, ocet jabłkowy, miód i czosnek - to cztery główne składniki, które sprawią, że buraczki w zalewie octowej będą nie tylko smaczne, ale też pełne aromatu. Połączenie słodkiego miodu z kwaskowym octem i pikantnym czosnkiem nadaje burakom wyjątkowy smak, który idealnie uzupełni wiele dań.

60 + 30 min łatwy 5 52 kcal

Buraki, ziemniaki, cebula, czosnek i bulion warzywny – oto kluczowe składniki kremu z buraków. Te warzywa połączone z oliwą z oliwek i delikatną śmietaną tworzą wyjątkową zupę, która jest nie tylko zdrowa, ale i smaczna. Idealna na chłodne dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i pełnego smaku.

20 + 40 min łatwy 4 119 kcal

Burak, mozzarella, rukola i oliwa z oliwek to główne składniki prostego, ale efektownego carpaccio z buraka. To danie łączy w sobie delikatny smak sera mozzarella z lekko słodkawym burakiem, świeżością rukoli i aromatem oliwy z oliwek. Idealne jako przekąska na wszelkie okazje!

15 + 60 min łatwy 5 488 kcal

Burak, ser feta i orzechy włoskie to główne składniki tej przystawki, która zaskakuje prostotą i bogactwem smaków. Do tego odrobina oliwy z oliwek, miodu i musztardy francuskiej, a całość podkreśla świeży koperek ogrodowy. Przepis na to carpaccio to świetny sposób na odświeżenie klasycznych smaków i dodanie im nowoczesnego akcentu.

10 + 60 min łatwy 4

Pręga wołowa potrzebuje całkiem sporo warzyw, żeby wydobyć pełnię smaku. W ruch pójdą duża cebula, marchewka, ziemniaki i burak. Mięso dusimy w bulionie drobiowym, który doda głębi, a olej rzepakowy sprawi, że wszystko ładnie się zrumieni. To solidne jedzenie, które na pewno napełni każdy żołądek!

Buraki, czosnek i chrzan – oto klucz do pysznych kiszonych buraków! Ten przepis to czysta magia smaku, której podstawą są dobrze ugotowane buraki. Chociaż nie zdradzamy wszystkich składników, to właśnie te trzy dodają charakterystycznej głębi i aromatu. Idealna przekąska na każdą okazję!

15 + 30 min łatwy 1 440 kcal

Buraki, jajka, feta i mąka ryżowa – oto sekretne składniki, które przemienią codzienne warzywo w coś naprawdę pysznego. Dodaj do tego świeży koperek i natkę pietruszki dla aromatu, a całość usmaż na złocistym oleju rzepakowym. Tak powstaje kotlet buraczany, który zaskoczy Cię swoim smakiem!

20 + 60 min łatwy 5 513 kcal

Ziemniaki, buraki, mąka pszenna i trochę skrobi ziemniaczanej – z tych składników wyczarujesz kopytka buraczane, które są pyszną i kolorową alternatywą dla tradycyjnych klusek ziemniaczanych. Idealne jako samodzielne danie lub dodatek do mięs i sosów – proste, a jednocześnie efektowne!

70 + 10 min łatwy 4 287 kcal

Ziemniaki, buraki, jajko i mąka pszenna — tylko cztery składniki dzielą Cię od pysznych i kolorowych gnocchi buraczanych. Prosta lista składników, a efekt wow gwarantowany! Sprawdź, jak połączyć te produkty, żeby stworzyć danie, które zachwyci nie tylko smakiem, ale też wyglądem.

45 + 30 min łatwy 4 168 kcal

Buraki kiszone, oliwa z oliwek i czosnek to główne składniki tej smakowitej surówki. Dodając ocet balsamiczny i świeżą natkę pietruszki, uzyskujemy interesującą mieszankę smaków. Już jeden kęs tej surówki zaskoczy Cię swoim niebanalnym charakterem i świetnie podkreśli każde danie, do którego ją dodasz.

20 min łatwy 4 144 kcal

Szukasz pysznej i wegetariańskiej opcji na obiad? Poznaj barszcz ukraiński wegetariański! Kluczowe składniki to buraki, ziemniaki, kapusta biała i fasola konserwowa, które tworzą bazę tego klasycznego dania. Dodatek bulionu warzywnego oraz pomidorów w puszce doda intensywności smaku, a śmietanka kremowa sprawi, że zupa nabierze aksamitnej konsystencji.

20 + 45 min łatwy 12 149 kcal

Jogurt grecki pełnotłusty, maślanka, koperek i buraki – to kluczowe składniki chłodnika na zimno. W połączeniu z chrupiącymi kawałkami ogórka i rzodkiewki tworzą orzeźwiającą, letnią zupę. Idealna na upalne dni, gdy szukasz czegoś lekkiego i jednocześnie sycącego. Jej kremowa baza i świeżość warzyw gwarantują wyjątkowy smak.

60 min łatwy 4 159 kcal

Buraki, ocet winny i cukier tworzą zgraną ekipę w tym przepisie na buraczki w zalewie. Te podstawowe składniki sprawiają, że danie jest nie tylko smaczne, ale też proste do przygotowania. Kombinacja słodyczy z buraków i cukru oraz kwasu octu winnego daje efekt, do którego chętnie będziesz wracać.

30 + 30 min łatwy 8 285 kcal

Buraki, kefir, rzodkiewka i jogurt grecki to kluczowe składniki, które sprawiają, że chłodnik z thermomixu jest wyjątkowo orzeźwiający. Przygotowanie go zajmuje tylko kilka minut dzięki Thermomixowi. Warto dodać jeszcze koperek i szczypiorek dla świeżości, a całości dopełni delikatny smak czosnku i ocet winny. Idealny na upalne dni!

20 min łatwy 5 332 kcal

Burak, ciecierzyca konserwowa, sok z cytryny i oliwa z oliwek to kluczowe składniki przepisu na hummus z buraka. Burak nadaje temu hummusowi niesamowitą barwę i delikatnie słodkawy smak, ciecierzyca zapewnia kremową konsystencję, a sok z cytryny i oliwa z oliwek dodają mu aromatu i gładkości.

20 + 40 min łatwy 120 90 kcal