Carpaccio z buraka z fetą i rukolą

Ulubiony

Podziel się

Przepis na carpaccio z buraka z fetą i rukolą krok po kroku

Więcej informacji na temat carpaccio z buraka z fetą i rukolą

Carpaccio z buraka z fetą i rukolą to doskonała opcja na pyszne danie, które nie tylko jest proste, ale też niezwykle smaczne. Całość pięknie udekoruje stół. W dodatku robi się ją tak prosto, że poradzi z nią sobie nawet początkujący kucharz. Zawsze się udaje i zachwyca wszystkich swoim niepowtarzalnym aromatem.

Przepis na carpaccio z buraka z fetą i rukolą to pomysł na wspaniałe danie, które świetnie sprawdzi się jako przystawka na imprezę. Ta wersja przygotowana jest ze słonego sera fety, który idealnie komponuje się ze smakiem słodkawego buraka. Jednak można wykorzystać również inne typy. Carpaccio można też podać z mozzarellą, czy z kozim serem. Każda wersja nada burakom innego smaku i aromatu. Wszystkie są naprawdę pyszne. Buraki dostarczają sporo witamin, a także pierwiastków, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takich jak wapń, miedź, molibden czy lit. Swój piękny kolor zawdzięczają antyoksydantom, które chronią organizm przed negatywnymi konsekwencjami stresu oksydacyjnego, w tym przed nowotworami. Buraki mają również bardzo dobry wpływ na układ krwionośny. Substancje zawarte w buraku mają również pozytywne działanie na procesy tworzenia czerwonych krwinek w organizmie. Dlatego warto by to warzywo gościło w codziennej diecie jak najczęściej.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić carpaccio z buraka z fetą i rukolą, by było pyszne, a przy tym łatwe, to ten prosty przepis sprawdzi się doskonale. To danie tak pyszne, że ciężko jest przejść obok niego obojętnie. Buraka w tej wersji łączy się z rukolą, która jest niezwykle smaczna. W dodatku świeża rukola jest bardzo zdrowa i niskokaloryczna. Zawiera bardzo dużo witaminy K, która wpływa pozytywnie na układ krwionośny, a także kwasu foliowego, którego duży udział w diecie jest zalecany każdej kobiecie w wieku rozrodczym. Rukola ma również sporo błonnika i świetnie zwiększa sytość całej potrawy. Ze szpinakiem wyjątkowo dobrze łączą się gotowane lub pieczone buraczki z serem feta i orzechami. To połączenie jest tak dobre, że nie sposób przejść obok tej sałatki obojętnie.

Alergeny w carpaccio z buraka z fetą i rukolą

Lista alergenów dla carpaccio z buraka z fetą i rukolą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w:
  • Ocet winny
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser Feta

Wartości odżywcze carpaccio z buraka z fetą i rukolą

To opcja pełna witamin i błonnika, więc może pojawiać się w menu często.

Szacunkowy koszt przygotowania carpaccio z buraka z fetą i rukolą