Tort lalka
Podziel się
- Jajko (7 szt.)
- Mąka pszenna typ 500 (100 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (15 g)
- Proszek do pieczenia (5 g)
- Cukier (100 g)
- Śmietanka kremowa 36% (500 ml)
- Mascarpone (250 g)
- Cukier puder (50 g)
- Masło (400 g)
- Cukier puder (200 g)
- Sok z cytryny (20 ml)
- Ekstrakt waniliowy (2 ml)
Przepis na tort lalka krok po kroku
Białka i żółtka oddziel do osobnych miseczek.
Białka ubij na sztywno z dodatkiem cukru.
Dodaj do nich żółtka, cały czas ubijając.
Przesiej mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Wymieszaj łyżką.
Gotowe ciasto przelej na 2 blachy do pieczenia, wyłożone papierem do pieczenia. Jeśli nie masz 2, możesz podzielić ciasto na pół i piec je na dwa razy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 40 minut.
Śmietankę ubij na sztywno z dodatkiem 50 g cukru pudru.
Powoli dodawaj do śmietanki małe partie serka mascarpone, ciągle ubijając.
Biszkopty ostudź i wytnij z nich 4 okręgi, zaczynając od największego, kończąc na najmniejszym.
Okręgi przekładaj kremem, zaczynając od największego, kończąc na najmniejszym. Na końcu w środku wytnij dziurę i włóż lalkę owiniętą folią spożywczą.
W misce ubij masło z resztą cukru pudru. Na koniec dodaj sok z cytryny i ekstrakt waniliowy, wymieszaj do połączenia składników. Możesz dodać również barwnik spożywczy.
Krem przełóż do rękawa i udekoruj nim wierzch tortu.
Tort włóż do lodówki na 2-3 godziny.
-
Krem do tortu -
Tort dla dziesięciolatki -
Tort minecraftowy -
Krem czekoladowy do tortu -
Masa do tortu -
Krem do tortu z mascarpone -
Tort śmietankowy -
Krem z białej czekolady -
Karmel -
Tort malinowy -
Bita śmietana z mascarpone -
Ciasto czekoladowe z kremem -
Masa marcepanowa -
Krem kokosowy -
Krem truskawkowy do tortu -
Krem patissiere -
Krem do tynkowania tortu -
Tort czekoladowy z malinami -
Krem do tortu
Więcej informacji na temat tortu lalka
Tort lalka to świetna opcja na wypiek urodzinowy dla wszystkich dziewczynek. Jest piękny, a przy tym ciekawy. Do jego przygotowania przypada się nieco cierpliwości.
Przepis na tort lalka to doskonały pomysł na wypiek rzucający się w oczy. Na pewno udało Ci się spotkać inspiracje w internecie, jednak samo przygotowanie ciasta wydaje się bardzo skomplikowane. Nie musi jednak tak być. Doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju uroczystości, jednak najlepiej pasuje na urodziny dla dziewczynki.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tort z lalką w środku, by był smaczny, ale również niezbyt skomplikowany, to ten sprawdzony przepis będzie idealnym wyborem. Z tego przepisu dowiesz się, jak się robi tort lalkę krok po kroku. Ten domowy placek zachwyca swoim uroczym wyglądem. Jeśli obawiasz się, że nie da się go przygotować w domu, koniecznie sięgnij po ten przepis, który jest dość prosty, przez co poradzą sobie z nim nawet osoby, które zaczynają swoją przygodę z wypiekami.
Ten tort jest dość uniwersalny. W przepisie umieszczono podstawową bazę na ciasto i krem. Nie musisz jednak wykorzystywać opcji najprostszej. Jeśli przepadasz za bardziej szalonymi smakami tortów, możesz do tego ciasta przygotować krem na bazie owoców. Jeśli chcesz, by był bardziej kolorowy, świetnie sprawdzi się dodatek barwników do żywności. Znajdziesz je w każdym większym sklepie. Wystarczy kilka kropel, by śmietankowy, dość nudny krem, zamienił się w niebieski, czy różowy. Poza dekoracjami to najprostsza wersja tortu, jaka tylko istnieje. Bazuje na prostym biszkopcie i śmietanowym kremie. To wypiek smaczny, ale również szybki. Nie trzeba spędzić całego dnia w kuchni, by go przygotować. Ma wspaniały słodki smak. Do przygotowania używa się tylko podstawowego sprzętu kuchennego. Przyda się piekarnik, najlepiej z termoobiegiem, by pieczenie było szybsze. Wiele osób obawia się sięgać po ciasta na bazie biszkoptu, ze względu na długi czas wypieku i duże prawdopodobieństwo niewyrośnięcia ciasta. Z tym przepisem nie trzeba się o to martwić. Biszkopt piecze się niezbyt długo, jednak warto pamiętać o tym, że ten czas powinien być indywidualnie dostosowany do posiadanego piekarnika
Alergeny w torcie lalka
Lista alergenów dla tortu lalka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
- Proszek do pieczenia
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
- mascarpone
- Masło
Wartości odżywcze tortu lalka
To opcja, która dostarcza sporo cukru, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(199g)
Węglowodany
(199g)
Tłuszcze
(199g)
Witaminy
(199g)
Składniki mineralne
(199g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
