Surówka z jarmużu

Ulubiony

Podziel się

Przepis na surówka z jarmużu krok po kroku

Więcej informacji na temat surówki z jarmużu

Surówka z jarmużu świetny pomysł na pyszną zieloną surówkę do obiadu. Domowa surówka z jarmużu nadaje naszym posiłkom pięknego koloru oraz większej objętości, przez co czujemy się bardziej syci. Przepis na surówkę z jarmużu jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia surówki potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: jarmuż, papryka czerwona, jabłko, koper, oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, sól, pieprz.

Jak zrobić surówkę z jarmużu? Jarmuż umyj dokładnie i pokrój drobno. Jabłko umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobne słupki. Posiekaj koper. Oczyść paprykę z gniazd nasiennych i posiekaj w paski. Oliwę z oliwek wymieszaj z koprem, solą, pieprzem i octem jabłkowym. Wszystkie warzywa umieść w misce i dodaj do nich sos, wymieszaj.

Jarmuż jest odmianą kapusty, jest bardzo trwałą rośliną. Jarmuż jest przede wszystkim źródłem witaminy C i naturalnych przeciwutleniaczy. Zawiera dużo witaminy K, beta-karotenu oraz żelaza. Jarmuż jest także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Witamina K jest witaminą, która występuje w roślinach, jak również jest syntetyzowana przez nasze bakterie w jelicie cienkim. Witamina K odpowiada za wytwarzanie czynnika krzepnięcia w naszej, krwi a co za tym idzie, ma wpływ na uszczelnianie naczyń krwionośnych. Jest także potrzebna do prawidłowego wchłaniania wapnia, który buduje nasze kości. Oliwa z oliwek jest bardzo dobrym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają bardzo korzystny wpływ na nasz organizm. Pomagają regulować stężenie cholesterolu we krwi oraz niezbędne są do prawidłowego wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Podsumowując najlepsza surówka z jarmużu sprawdzi się doskonale jako warzywny dodatek do posiłku. Surówkę z jarmużu można podać jako osobny posiłek, wystarczy dodać do niej ugotowany ryż lub nasiona soczewicy. Szybka i łatwa do zrobienia surówka nie powinna być przechowywana w lodówce dłużej niż jeden dzień. Warzywa pod wpływem kwaśnego sosu stracą swoją jędrność i kolor. Surówka jest dobra do spożycia od razu po przygotowaniu.

Alergeny w surówce z jarmużu

Lista alergenów dla surówki z jarmużu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na surówka z jarmużu

Wartości odżywcze surówki z jarmużu

Surówka z jarmużu to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Surówka jest niskokaloryczna i ma dużą objętość, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie redukcyjnej. Surówka ma niski indeks glikemiczny i nie zawiera glutenu.

Szacunkowy koszt przygotowania surówki z jarmużu