Przepis na qurrito krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek, sos sriracha
To będzie niezbędne
piekarnik, patelnia duża, kuchenka, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia

Pierś z kurczaka pokrój w paski.

Umieść w misce, dodaj do niego czosnek przeciśnięty przez praskę, sos sojowy i sriracha, sól, pieprz oraz miód, wymieszaj.

Odstaw pierś na 20 minut.

Oczyść papryki z gniazd nasiennych i posiekaj w paski.

Cebulę obierz z łupiny i pokrój w pióra.

Ser żółty zetrzyj na tarce.

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i usmaż kawałki piersi z kurczaka.

Placek posmaruj sosem po marynowaniu kurczaka.

Na tortille wyłóż ser żółty, na nim umieść kurczaka, paprykę, fasolę czerwoną i cebulę.

Posyp serem i przykryj drugim plackiem tortilli.

Umieść ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w piekarniku z włączoną opcją grilla przez 4-5 minut.

Qurrito podane na drewnianej desce do krojenia.
Qurrito
Koszt przygotowania dania
56.19 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
473 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
65

Qurrito - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o qurrito

Qurrito to świetny pomysł na pyszny obiad dla rodziny. Tortille z serem i dodatkami są szybkie do zrobienia i można je przygotować wcześniej a przed podaniem zapiec w piekarniku. Przepis na qurrito jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia przekąski potrzebne Ci będą następujące składniki spożywcze: tortilla pełnoziarnista, pierś z kurczaka, czosnek, cebula, fasola czerwona, ser żółty, papryka czerwona, papryka zielona, sos sriracha, sos sojowy, sól, pieprz, miód, olej rzepakowy.

Jak zrobić qurrito? Pierś z kurczaka pokrój w paski. Umieść w misce, dodaj do niego czosnek przeciśnięty przez praskę, sos sojowy i sriracha, sól, pieprz oraz miód, wymieszaj. Odstaw pierś na 20 minut. Oczyść papryki z gniazd nasiennych i posiekaj w paski. Cebulę obierz z łupiny i pokrój w pióra. Ser żółty zetrzyj na tarce. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i usmaż kawałki piersi z kurczaka. Placek posmaruj sosem po marynowaniu kurczaka. Na tortille wyłóż ser żółty, na nim umieść kurczaka, paprykę, fasolę czerwoną i cebulę. Posyp serem i przykryj drugim plackiem tortilli. Umieść ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku z włączoną opcją grilla przez 4-5 minut.

Tortilla pełnoziarnista to doskonała alternatywa tradycyjnej tortilli zawierająca dużo błonnika pokarmowego. Tortilla może być wykorzystywana na wiele sposobów, możesz w niej zapiekać różne składniki lub traktować jako zamiennik pieczywa podając ją na zimno. Pierś z kurczaka to dobre źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego. Pierś z kurczaka jest mięsem prawie pozbawionym tłuszczu, zawiera niską ilość kalorii, dlatego tak chętnie wykorzystuje się ją jako składnik diet redukcyjnych. Należy jednak pamiętać, aby kupować mięso dobrej jakości. Jeśli kupujesz surowe mięso, wybieraj te bez dodatku antybiotyków.

Podsumowując pyszne qurrito z piekarnika jest bardzo szybkie do zrobienia. Domowe qurrito można przygotować także na patelni. Smaczne danie jest dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Nie powinno się go przechowywać w lodówce. Qurrito można dowolnie modyfikować. Jest idealne na obiad dla całej rodziny.

Wartości odżywcze qurrito

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
189.41 kcal
473.52 kcal
Białko
15.01 g
37.51 g
Fenyloalanina
0.71 mg
1.79 mg
Brak danych dla: cebula, papryka czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany w qurrito

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany
15.96 g
39.90 g
Węglowodany przyswajalne
12.37 g
30.91 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.59 g
8.98 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
7.22 g
18.05 g
Tłuszcze nasycone
4.66 g
11.66 g
Tłuszcze nienasycone
2.56 g
6.39 g
Tłuszcze jednonasycone
2.06 g
5.14 g
Tłuszcze wielonasycone
0.50 g
1.25 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: ser żółty.
czytaj dalej
Cholesterol
41.11 mg
102.77 mg

Witaminy w przepisie na qurrito

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A
42.77 µg (mcg)
106.92 µg (mcg)
Witamina B6
0.40 mg
1.00 mg
Witamina B12
0.31 µg (mcg)
0.77 µg (mcg)
Witamina C
17.48 mg
43.70 mg
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.20 µg (mcg)
Witamina E
0.36 mg
0.90 mg
Retinol
28.77 µg (mcg)
71.94 µg (mcg)
Tiamina
0.26 mg
0.64 mg
Ryboflawina
0.20 mg
0.49 mg
Niacyna
4.30 mg
10.75 mg
Foliany
70.74 µg (mcg)
176.85 µg (mcg)
Beta karoten
147.09 µg (mcg)
367.72 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na qurrito

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
267.52 mg
668.79 mg
Potas
327.82 mg
819.55 mg
Wapń
170.47 mg
426.18 mg
Fosfor
260.42 mg
651.06 mg
Magnez
43.79 mg
109.49 mg
Żelazo
1.28 mg
3.21 mg
Cynk
1.48 mg
3.69 mg
Miedź
0.14 mg
0.35 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny qurrito 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w qurrito

Lista alergenów dla qurrito przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser żółty

W przepisie na qurrito nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • sos sriracha
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania qurrito

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
800 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
25.60
Za 800 g
Tortilla pełnoziarnista
500 g
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
9.60
Za 500 g
Cebula
230 g
1 duża sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.69
Za 230 g
Fasola czerwona
200 g
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 200 g
Ser żółty
400 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 3
11.20
Za 400 g
Papryka czerwona
200 g
1 średnia sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Papryka zielona
200 g
1 średnia sztuka
2.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Koszt składników
70.70
Jak oceniasz przepis na qurrito
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób